स्पेनिश जैतून का तेल जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करेगा

गैर-लाभकारी संगठन इंटरप्रोफेशनल डेल ऐसिटे डी ओलिवा डी एस्पानोल एक यूरोपीय परियोजना में भाग लेंगे जो जैतून के तेल के पर्यावरणीय पदचिह्न और ग्रीनहाउस गैसों को कम करने में उनके योगदान की गणना करेगा।

स्पैनिश जैतून का तेल क्षेत्र, इंटरप्रोफेशनल समूह के साथ, पीईएफ (प्रोडक्शन एनवायर्नमेंटल फुटप्रिंट) पायलट नामक यूरोपीय परियोजना का नेतृत्व करेगा, एक पहल जो पर्यावरणीय पदचिह्नों की गणना के माध्यम से जलवायु परिवर्तन के दौरान ग्रीनहाउस गैसों के नियंत्रण का अध्ययन करेगी। जैतून के तेल के पेड़ की खेती और तेल उत्पादन.

जलवायु परिवर्तन एक वास्तविकता है जिस पर कोई भी वैज्ञानिक सवाल नहीं उठाता है, और अधिकांश स्पेनिश जैतून तेल उपभोक्ताओं को इसके बारे में व्यापक रूप से पता है, और जब वे निर्णय लेते हैं कि कौन से उत्पाद खरीदने हैं तो वे पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को ध्यान में रखते हैं।

ईयू सर्वेक्षण यूरोबैरोमीटर 367 पाया गया कि 80 प्रतिशत यूरोपीय कभी-कभी ऐसे उत्पादों को खरीदने के बारे में चिंतित रहते हैं जो किसी न किसी रूप में पर्यावरण में सुधार से संबंधित होते हैं। वास्तव में, खरीदारी का निर्णय लेते समय किसी उत्पाद का पर्यावरणीय प्रभाव उपभोक्ताओं के लिए कीमत और गुणवत्ता के पीछे एक महत्वपूर्ण निर्धारण कारक होता है।

जैतून का तेल उद्योग और श्रृंखलाएं स्वीकार करती हैं कि आर्थिक क्षेत्र जो अपने उत्पादों की पर्यावरणीय जानकारी को प्रभावी ढंग से संप्रेषित करते हैं, उन्हें अपने प्रतिस्पर्धियों पर लाभ होगा, और उत्पादकों ने इकोलेबल्स, उत्पादों और सेवाओं के उपयोग के माध्यम से उन उत्पादों और सेवाओं की पहचान करने में तेजी ला दी है, जिनका पर्यावरणीय प्रभाव कम है। उनका जीवन चक्र.

यूरोपीय जैतून तेल उपभोक्ताओं को इकोलेबल्स पर पूरा भरोसा करने के लिए, यूरोपीय आयोग ने पायलट लाइन्स परियोजना शुरू करने का निर्णय लिया है जो पर्यावरण पर जैतून के तेल के प्रभाव की गणना के लिए स्पष्ट नियमों को परिभाषित करेगा।

उस संदर्भ में, यूरोपीय आयोग इसका उद्देश्य एक रणनीतिक उपकरण विकसित करना है जो किसी उत्पाद (पीईएफ) या संगठन (संगठन पर्यावरण पदचिह्न-ओईएफ) के पर्यावरणीय पदचिह्न को मापने के लिए एक एकल विधि स्थापित करेगा जो उसके जीवन चक्र पर ध्यान केंद्रित करेगा। यह परियोजना 2017 की शुरुआत में शुरू होने की उम्मीद है, जिसमें स्पेन, इटली, ग्रेस और पुर्तगाल सहित देशों के हितधारक और शोधकर्ता शामिल होंगे।

परियोजना के लिए अंतर-पेशेवर समूह का मुख्य उद्देश्य उस वास्तविक मॉडल में सुधार करना है जिसका उपयोग वर्तमान में पर्यावरणीय पदचिह्न को मापने के लिए किया जा रहा है और जो कृषि और जैतून के पेड़ों की महत्वपूर्ण भूमिका को नजरअंदाज करते हुए केवल जैतून के तेल के जीवन चक्र के नकारात्मक प्रभाव को दर्शाता है। जलवायु परिवर्तन के खिलाफ लड़ाई.

के अनुसार डेटा प्रस्तुत किया गया नवंबर में माराकेच में आयोजित जलवायु परिवर्तन सम्मेलन में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद द्वारा, तकनीशियनों ने अनुमान लगाया कि एक लीटर जैतून के तेल का जीवन चक्र, जब इसका उत्पादन किया जाता है से लेकर इसके उपभोग तक, उत्पादित प्रत्येक किलोग्राम तेल के लिए 1.5 किलोग्राम कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होता है। इकोलेबल परियोजनाओं को यूरोपीय जैतून तेल व्यवसाय के साथ-साथ पर्यावरण को बढ़ावा देने के एक तरीके के रूप में देखा जाता है।

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