उत्पादन
उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए डिज़ाइन की गई एक नई पायलट जैतून वृक्ष नर्सरी परियोजना को ट्यूनीशिया, अल्जीरिया, मोरक्को और मिस्र में कॉमन फंड फॉर कमोडिटीज़ द्वारा अनुमोदित किया गया है।
इन चार देशों में से प्रत्येक में, जैतून के बेहतर प्रसार के माध्यम से इन क्षेत्रों में जैतून किसानों की आय और वृक्ष उत्पादकता बढ़ाने के उद्देश्य से पायलट जैतून नर्सरी स्थापित की जाएंगी। आशा है कि यह उद्देश्य आधुनिक तकनीकों के प्रदर्शन, नर्सरी प्रबंधन और पौधों के प्रसार में प्रशिक्षण, देशी आनुवंशिक जैतून संसाधनों को बढ़ावा देने और चल रही निगरानी और पर्यवेक्षण के माध्यम से पूरा किया जाएगा।
प्रत्येक नर्सरी में हर साल कम से कम 25,000 जैतून के पौधे पैदा करने की क्षमता होनी चाहिए और उच्च उपज देने वाले जैतून के पौधों को उगाने के लिए आधुनिक तकनीकों का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। स्थानीय किस्में, जो पर्यावरण, जलवायु और मिट्टी के प्रकार के मामले में अपने स्थान के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, को चार स्थानों में से प्रत्येक में उगाया जाएगा, साथ ही पौधों को अपेक्षाकृत कम शुल्क पर प्रचार के बाद स्थानीय किसानों को वितरित किया जाएगा। बिक्री से प्राप्त आय का उपयोग पूरे क्षेत्र में नर्सरी केंद्रों और किसानों के लिए सेवाओं को बढ़ाने और व्यापक बनाने के लिए किया जाएगा।
नर्सरी में प्रचारित सभी पौधों को मदर स्टॉक पेड़ों से ग्राफ्ट, कटिंग या इन विट्रो तरीकों का उपयोग करके उगाया जाएगा, ताकि किसान इस तरह से निश्चिंत हो सकें कि उन्हें प्लांट स्टॉक प्राप्त हो रहा है जैसा कि वे अतीत में नहीं रहे होंगे। प्रमाणित स्रोत से पौधों का वितरण फसल प्रबंधन और पर्यावरण के अनुकूल कृषि तकनीकों को लागू करने में भी सहायक हो सकता है।
पर्यावरणीय लाभों के साथ-साथ, जैतून के पौधों का नर्सरी प्रसार संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला के आर्थिक प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है। आनुवंशिक स्टॉक के सुरक्षित संरक्षण की अनुमति देकर, साथ ही नई प्रौद्योगिकियों और प्रसार तकनीकों का उपयोग करके, नर्सरी में ऐसे पौधों की आपूर्ति करने की क्षमता है जो जैतून उगाने की तकनीकों को आधुनिक बनाने के लिए उपयुक्त हैं। यह बढ़ी हुई स्थिरता के साथ मिलकर अधिक आर्थिक लाभ प्रदान कर सकता है।
दुनिया भर में जैतून के तेल की मांग में लगातार वृद्धि के साथ, यह आशा की जाती है कि प्रमाणित और अच्छी गुणवत्ता वाले पौधे सामग्री प्राप्त करने के महत्व पर किसानों के कौशल और शिक्षा के विकास के साथ जैतून की अधिक मात्रा और गुणवत्ता का प्रचार-प्रसार एक भूमिका निभाएगा। इस जरूरत को पूरा करने में.
पिछले दस वर्षों में वैश्विक जैतून उगाने वाले क्षेत्र में 22 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, इसलिए यदि वृद्धि की यह दर जारी रही, तो हर साल 40 मिलियन से अधिक पेड़ों का उत्पादन करना होगा। उत्पादन का यह स्तर मौजूदा स्तरों से कहीं अधिक है और आशा है कि इस तरह की नर्सरी परियोजनाएं मांग में चल रही वृद्धि को पूरा करने के लिए पौधे उपलब्ध कराने में मदद करेंगी।
नर्सरी परियोजना कॉमन फंड फॉर कमोडिटीज (सीएफसी) और के बीच एक सहयोग है अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद, और पूर्ण परियोजना का दूसरा भाग हकदार है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून में आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण, लक्षण वर्णन, संग्रह और उपयोग। परियोजना के पहले भाग ने विभिन्न भूमध्यसागरीय जैतून किस्मों के संरक्षण को सक्षम किया है।
यह परियोजना 1.7 मिलियन डॉलर की लागत से चार वर्षों तक चलेगी, जिसके बाद यह उम्मीद की जाती है कि नर्सरी प्रबंधक पौधों की बिक्री को और अधिक व्यावसायिक दरों पर बढ़ाएंगे।
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जुलाई। 26, 2023
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यानिक मास्मोंडेट अप्रयुक्त कृषि भूमि पर 50,000 हेक्टेयर जैतून के बगीचे लगाने के लिए किसानों के साथ काम कर रहा है, जिससे किसान पोर्टफोलियो में विविधता लाते हुए राष्ट्रीय उत्पादन का विस्तार हो रहा है।