भारत में व्यावसायिक जैतून की खेती शुरू

की सफलता के बाद राजस्थान में जैतून की खेती के लिए भारत का पहला पायलट प्रोजेक्ट चार साल पहले, भारत के इस रेगिस्तानी राज्य में जैतून की व्यावसायिक खेती शुरू होने वाली है। जैतून की खेती के लिए राजस्थान के पायलट प्रोजेक्ट की प्रगति पर भारत के अन्य कृषि राज्यों द्वारा बारीकी से नजर रखी गई थी। जैतून की खेती गरीब भारतीय किसानों के जीवन में बदलाव लाने और स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने का एक नया वादा लेकर आई है।

अगले महीने, चूंकि राजस्थान के कुछ हिस्से सर्दियों में शून्य से नीचे के तापमान से जूझेंगे, राज्य के सैकड़ों बड़े किसान व्यावसायिक उत्पादन के लिए अपनी जमीन पर जैतून के पौधे लगाएंगे। पायलट प्रोजेक्ट चलाने वाले राजस्थान ऑलिव कल्टीवेशन लिमिटेड (आरओसीएल) के प्रमुख सुरिंदर सिंह शेखावत कहते हैं: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पायलट प्रोजेक्ट की सफलता के बाद, हमने व्यावसायिक खेती के लिए प्रगतिशील किसानों को शामिल करने का फैसला किया है। हम नागौर, श्री गंगानगर, हनुमानगढ़ और बीकानेर जिलों में 200,000 हेक्टेयर में लगभग 650 पौधे लगाएंगे, जहां परिणाम उत्साहजनक रहे।'

जैतून के पौधों की व्यावसायिक खेती जनवरी और फरवरी में शुरू होगी, और अगले तीन वर्षों में जैतून के बागानों के लिए कवर किया जाने वाला कुल क्षेत्र 5,000 हेक्टेयर तक जाने की उम्मीद है। बड़े गेहूं किसान अपनी खेती योग्य भूमि के एक हिस्से को गेहूं से जैतून में स्थानांतरित करने के लक्ष्य के साथ जयपुर में आरओसीएल के कार्यालय में आ रहे हैं। भारतीय बाजार में जैतून के तेल की बढ़ती मांग को देखते हुए, भारत में कई शीर्ष जैतून तेल निर्माताओं ने भी जैतून की व्यावसायिक खेती में रुचि दिखाई है।

राजस्थान के एक स्थानीय किसान, 35 वर्षीय राजेंद्र सिंह शेखावत, जैतून की खेती के प्रति किसानों की वर्तमान भावना को बताते हैं: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैंने सुना है कि ऑलिव पायलट प्रोजेक्ट अच्छा चला। मैं विदेशी फसल उगाने का जोखिम उठाने को तैयार हूं।' अगर आने वाले तीन वर्षों में सब कुछ ठीक रहा, तो मैं जैतून के लिए और अधिक भूमि समर्पित करूंगा।” जैतून की खेती से राजस्थान के किसानों को वर्तमान में प्रति हेक्टेयर के आधार पर गेहूं से मिलने वाले मुनाफे से लगभग पांच गुना अधिक मुनाफा मिलने की उम्मीद है।

• नवभारत टाइम्स