इटली में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल उत्पादक खाद्य सेवा क्षेत्र के लॉकडाउन के विस्तार की खबर से निराश हैं।
हम सभी जानते हैं कि इस व्यवसाय को बहाल करने के लिए कोई जादू की छड़ी नहीं है, लेकिन कई रेस्तरां नई स्वच्छता नीति के साथ खुलने के लिए तैयार हैं।- रेन्ज़ो कार्नेवेलोफ़, कृषि उत्पाद ट्रांसपोर्टर
उम्ब्रिया में किसान, जो सबसे अधिक प्रतिष्ठित मध्य इतालवी जैतून के तेल का उत्पादन करते हैं, उनके बाजार गायब हो गए जब 6 मार्च को रेस्तरां और होटल बंद हो गए। कोई राहत नहीं दिख रही है, क्योंकि इतालवी सरकार ने अब खाद्य सेवा क्षेत्र के लॉकडाउन को बढ़ा दिया है। कम से कम एक और महीना.
उस क्षेत्र में विस्तार जो ज्यादातर उत्तरी इटली में फैले वायरस के प्रकोप से बचा हुआ था, ने स्थानीय संस्थानों को केंद्र सरकार से आह्वान करने के लिए प्रेरित किया है कि वे अपने क्षेत्र को महामारी के प्रभाव से आर्थिक सुधार का अपना रास्ता तय करने दें।
उच्च गुणवत्ता वाले उम्ब्रियन पीडीओ (उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम) जैतून तेल के उत्पादक कई हफ्तों से चेतावनी दे रहे थे कि क्या होने वाला है। उनका दावा है कि केंद्र सरकार की पुनर्प्राप्ति रणनीतियाँ उद्योग को बचाने के लिए पर्याप्त नहीं होंगी, जो लगभग 7.5 मिलियन जैतून के पेड़ों की खेती करती है। वहां 250 तेल मिलें हैं, जिनमें उम्ब्रिया की कृषि का एक महत्वपूर्ण हिस्सा शामिल है। यह पूरे क्षेत्र में विस्तारित एकमात्र इतालवी जैतून का तेल पीडीओ है।
यह भी देखें:ट्रांसपोर्टरों ने खाद्य आपूर्ति पर कोविड-19 उपायों के प्रभाव की चेतावनी दी"जैसे ही रेस्तरां, फार्महाउस, पिज़्ज़ेरिया और होटल बंद हो गए, स्थानीय उत्पादकों पर असर पड़ा। खाद्य सेवा विपणन चैनल के रुकने से ज्यादातर छोटे स्थानीय उत्पादक प्रभावित होते हैं, जिनकी उपज मुख्य रूप से उन ग्राहकों के लिए होती है, ”किसान संघ कोल्डिरेटी के उम्ब्रिया प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख अल्बानो अगाबिटी ने कहा।
जबकि बड़े किसान राष्ट्रीय वितरण चैनलों पर भरोसा कर सकते हैं और यहां तक कि जैतून के तेल के निर्यात कार्यों को भी बढ़ावा दे सकते हैं, उम्ब्रिया की अधिकांश छोटी और मध्यम आकार की कंपनियां हमेशा स्थानीय, विश्वसनीय ग्राहकों पर भरोसा करती हैं।
"मुझे जो समस्या सबसे अधिक महसूस होती है वह यह है कि सरकार उस तारीख में देरी करती रहती है जब रेस्तरां फिर से खुल सकेंगे, ”क्षेत्रीय कृषि उत्पाद ट्रांसपोर्टर रेन्ज़ो कार्नेवेलोफ़ ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सभी जानते हैं कि इस व्यवसाय को बहाल करने के लिए कोई जादू की छड़ी नहीं है, लेकिन कई रेस्तरां नई स्वच्छता नीति के साथ खुलने के लिए तैयार हैं। कई लोग पहले ही पुनर्गठन कर चुके हैं और बस आगे बढ़ने का इंतजार कर रहे हैं।
उम्ब्रिया क्षेत्र के अध्यक्ष डोनाटेला टेसी ने इसे सरकार का निर्णय बताया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संदिग्ध,'' यह देखते हुए कि कई कंपनियां और वाणिज्यिक संगठन पहले के वादे के अनुसार 4 मई को फिर से खोलने की तैयारी कर रहे थे।
"[सरकार] ने फैसला किया कि क्षेत्र अपना रास्ता खुद तय नहीं कर सकते, यहां तक कि लॉकडाउन के उपायों में भी ढील नहीं दे सकते, यहां तक कि अपने क्षेत्र में महामारी की विशिष्ट स्थिति के सामने भी नहीं," उन्होंने कहा।
टेसी ने कहा कि उम्ब्रिया और अन्य क्षेत्र इतालवी सरकार से मांग करेंगे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अच्छी तरह से परिभाषित काले और सफेद पुनर्प्राप्ति योजना, साथ ही साथ आर्थिक सुधार समयरेखा के लिए अपने स्वयं के विचार प्रस्तुत करना।
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