माफिया भूमि की गरिमा को बहाल करना

इटालियंस के लिए अगस्त का एक ही मतलब है: छुट्टियाँ। तट पर दुनिया भर के पर्यटकों की भीड़ रहती है जो उत्तर से दक्षिण तक समुद्र तट पर बेफिक्र और आरामदायक दिनों का आनंद लेते हैं। फिर भी, मुक्त पृथ्वी लिबरा टेरा उत्पादों के उत्पादन और वितरण का प्रबंधन करने के लिए कर्मचारी सिसिली में अपने कार्यालयों में देर रात तक काम में व्यस्त रहते हैं, जो 2008 से गुणवत्ता और नैतिक प्रतिबद्धता को जोड़ते हैं।

"लिबरा (मुक्त)। माफिया संगठनों के खिलाफ संघ, नाम और संख्याएं'' एक नेटवर्क है जिसमें 1,600 से अधिक क्षेत्रीय-आधारित संघ, समूह और स्कूल शामिल हैं जो राजनीतिक-सांस्कृतिक तालमेल बनाने और वैधता की संस्कृति फैलाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसे 1995 में फादर लुइगी सियोटी द्वारा संगठित अपराध के खिलाफ लड़ाई में नागरिक समाज का समर्थन करने के उद्देश्य से बनाया गया था।

2012 में लिबरा द्वारा तैयार की गई सूची में था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सौ सर्वश्रेष्ठ गैर सरकारी संगठनों में से एक "द ग्लोबल जर्नल" - सूची में एकमात्र इतालवी समुदाय सशक्तिकरण संगठन और पहला गैर-लाभकारी संगठन है।

2008 में इस पहली परियोजना ने लिबेरा टेरा मेडिटेरेनियो (फ्री मेडिटेरेनियन लैंड) को जन्म दिया, जो एक गैर-लाभकारी संघ है जिसमें सामाजिक सहकारी समितियां और अन्य ऑपरेटर शामिल हैं जो वैधता और इक्विटी के सिद्धांतों को साझा करते हैं। यह माफिया से जब्त की गई संपत्तियों का प्रबंधन करता है घास का मैदान। 109/96 संगठित अपराध से जब्त की गई अचल संपत्ति के उपयोग पर।

लिबरा टेरा का लक्ष्य स्वायत्त और आत्मनिर्भर सहकारी समितियों के निर्माण के माध्यम से, नई नौकरियां प्रदान करने और वैधता और सामाजिक न्याय के आधार पर एक सकारात्मक और अच्छे आर्थिक प्रणाली बनाने के लिए, एक मजबूत माफिया उपस्थिति की विशेषता वाले क्षेत्रों को गरिमा प्रदान करना है।

विभिन्न पृष्ठभूमियों के उच्च योग्य पेशेवर वाइन, पास्ता, शहद, मीठे और नमकीन प्रिजर्व, मोत्ज़ारेला डि बुफ़ाला (भैंस मोत्ज़ारेला), और ईवीओओ सहित एक महान मूल्य/मूल्य संबंध के साथ गुणवत्तापूर्ण सामान का उत्पादन और बिक्री करने के लिए काम करते हैं।

जिम्मेदार पर्यटन के मानदंडों के अनुसार सहकारी समितियों का दौरा किया जा सकता है और वे स्वयंसेवी शिविरों के माध्यम से हर साल सैकड़ों लोगों तक पहुंच सकते हैं जो संयुक्त जिम्मेदारी, नागरिक जुड़ाव और भ्रष्टाचार के खिलाफ प्रतिबद्धता पर आधारित नैतिक प्रशिक्षण के अलावा पर्यावरण और कृषि शिक्षा प्रदान करते हैं। इस गर्मी में पूरे इटली में ऐसे 52 शिविर काम कर रहे हैं।

इटली और कई विदेशी देशों में, सबसे प्रतिष्ठित वितरण चैनलों में तीन अलग-अलग ईवीओओ का उत्पादन और बिक्री की जाती है।

सिसिली में, लिबेरा टेरा के किसान, कैटेनिया प्रांत और पलेर्मो प्रांत के बीच, बिल्कुल ऑल्टो बेलिस कोरलियोनी क्षेत्र में, नोसेलारा डेल बेलिस, बियानकोलिला और नोसेलारा एटनिया से बने युवा जैतून के पेड़ों की देखरेख करते हैं। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल बनाने के लिए वे इन किस्मों को सैलेंटो के सेलिना डी नारदो, ओग्लियारोला सैलेंटिना और लेसीनो के साथ मिलाते हैं। मुक्त पृथ्वी.

ब्रिंडिसि क्षेत्र की रेतीली और शांत मिट्टी में उगाए गए ओग्लियारोला सैलेंटिना और सेलिना डी नारदो से युक्त एक धर्मनिरपेक्ष जैतून का बाग विशेष रूप से किसके उत्पादन के लिए समर्पित है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लिबेरा टेरा सेक्युलर” ईवीओओ।

प्रमुख उत्पाद डीओपी वैले डेल बेलिस लिबेरा टेरा है, जो लिबरा टेरा वेबसाइट के अनुसार, बारबरा रिज़ो, ग्यूसेप और साल्वाटोर एस्टा को समर्पित है, जो एक न्यायाधीश की हत्या के इरादे से कार बम से मारे गए थे। इसका उत्पादन कैस्टेलवेट्रानो, सिसिली की टफ़ेसियस मिट्टी से नोसेलरा डेल बेलिस के युवा पौधों के साथ किया जाता है।

परियोजना के मूल सिद्धांतों के अनुसार, सभी जैतून के पेड़ों की खेती शुष्क भूमि परिस्थितियों में की जाती है और कृषि प्रणाली स्पष्ट रूप से जैविक है।

नैतिकता और गुणवत्ता का यह उत्कृष्ट मिलन महान संदेश प्रसारित करता है कि आप न्यायसंगत और निष्पक्ष दृष्टिकोण के माध्यम से उच्च गुणवत्ता तक पहुँच सकते हैं। मानो यह कहना हो कि यदि संसाधन और तरीके निष्पक्ष और ईमानदार हों तो सफलता प्राप्त की जा सकती है।