तूफ़ान के मौसम के बीच जापान में जैतून की कटाई का काम चल रहा है

बाढ़, भूस्खलन और भारी वर्षा जापानी जैतून किसानों के सामने आने वाली चुनौतियों में से हैं क्योंकि देश के उत्तरी क्षेत्रों में शरद ऋतु के पहले ठंडे दिन थे।

पूर्वी एशियाई द्वीपसमूह के और नीचे, मौसम भी बदल रहा है, देश के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में जैतून की फसल की कटाई शुरू होने से हवाएँ तेज़ हो गई हैं और बादल गहरे हो गए हैं।

"हम संभावित तूफानों और चरम घटनाओं पर नजर रखते हैं जो आम तौर पर कटाई के सप्ताहों के दौरान घटित होती हैं,'' तात्सुया ओकुमुरा, प्रबंध निदेशक क्रेआ फार्म, बताया Olive Oil Times.

मध्य जापान के शिज़ुओका प्रान्त में स्थित उनकी कंपनी, कुछ सबसे प्रसिद्ध जापानी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन करती है, जिनमें से दो को 2021 में सम्मानित किया गया था। NYIOOC World Olive Oil Competition.

"अब तक, हमने भारी मौसम की घटनाओं का अनुभव नहीं किया है, इसलिए हम अपने नए कटाई के मौसम के लिए काफी उत्साहित हैं, ”ओकुमुरा ने कहा।

बरसात की गर्मी को देखते हुए, क्रेआ फार्म के उत्पादक रोगज़नक़ के किसी भी लक्षण का पता लगाने के लिए अपने पेड़ों की जांच कर रहे हैं कीट. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें बहुत अच्छी स्थिति मिली,'' उन्होंने कहा।

मध्य जापान के अन्य उत्पादकों की तरह, ओकुमुरा का अनुमान है कि इस साल जैतून तेल की पैदावार पिछले सीज़न के बराबर होगी। के अनुसार तिथि जुआन विलर स्ट्रैटेजिक कंसल्टेंट्स से, जापान ने 30/2020 फसल वर्ष में लगभग 21 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया।

"हमें भविष्य में बहुत अधिक मात्रा में फल मिलने की उम्मीद नहीं है क्योंकि हमारे पेड़ इस समय फलों से लदे हुए हैं।''

कटाई का मौसम दक्षिण-मध्य जापान के तट पर स्थित शोडोशिमा द्वीप पर भी शुरू हो रहा है, जो अपनी अनूठी जलवायु के लिए जाना जाता है, जो भूमध्यसागरीय मौसम से काफी मिलता-जुलता है।

देश का कुछ सर्वोत्तम अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल द्वीप पर उत्पादित किया जाता है। हालांकि, उत्पादकों ने कहा कि इस साल की फसल शुरुआती वसंत के बाद से गंभीर मौसम की घटनाओं से प्रभावित हुई है।

"बारिश का मौसम फूल आने से ठीक पहले शुरू हुआ और जब हमने फलों के सेट की जांच की, जो बारिश से प्रभावित दिख रहे थे, तो हमें लगा कि यह हमेशा की तरह अच्छा नहीं है,'' के अध्यक्ष नोबुयुकी हिराइवा ने कहा। एग्री ऑलिव शोडोशिमा, बताया Olive Oil Times.

हिराईवा, दूसरा NYIOOC विजेता ने इस बात पर ज़ोर दिया कि अगस्त और सितंबर में कितनी भारी और लगातार बारिश से उसके बगीचे जलमग्न हो गए।

"हमें अत्यधिक घटनाओं का सामना नहीं करना पड़ा, लेकिन गर्मियों के दौरान भारी मात्रा में वर्षा के कारण, हम भविष्य में रोगजनकों और कीटों के संभावित बड़े प्रकोप की तलाश में हैं, ”हिराईवा ने कहा।

उन्होंने समझाया कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऐसा प्रतीत होता है कि फल पहले पक रहे हैं, जो समग्र गुणवत्ता के लिए कोई समस्या नहीं है क्योंकि हमारे जैतून की कटाई उनकी परिपक्वता के अनुसार की जाती है। फिर भी, इस वर्ष जैतून तेल की पैदावार थोड़ी कम हो सकती है।

हिराईवा ऐसा सोचता है जलवायु परिवर्तन हो सकता है कि द्वीप पर मौसम प्रभावित हो रहा हो, जिससे उसे हर साल पहले और पहले कटाई शुरू करने के लिए मजबूर होना पड़े।

"हो सकता है कि यह ग्लोबल वार्मिंग है जो मौसम को प्रभावित कर रही है, लेकिन वास्तव में ऐसा लगता है जैसे कटाई का मौसम हर साल पहले हो जाता है, ”उन्होंने कहा, कैसे कुछ खेती जलवायु परिवर्तन से विशेष रूप से प्रभावित होती है।

"हमें लुक्का की फसल पहले ही आगे बढ़ानी है, और ऐसा लगता है कि अब हमारे कटाई कार्यक्रम और उसके अनुसार दबाव प्रक्रियाओं की समीक्षा करने का समय आ गया है,'' हिराइवा ने कहा।

बारिश से जैतून के पेड़ों को मदद मिली है उशिमाडो ओलिव गार्डन, मध्य-दक्षिणी जापान की एक कंपनी जिसने विभिन्न प्रशंसाएँ अर्जित की हैं NYIOOC.

"हां, हमें आंधी-तूफान और भारी बारिश का असर भी झेलना पड़ा. लेकिन अंत में, वे अगस्त में अधिक पानी लेकर आए, जो आम तौर पर सूखा होता है, इसलिए यह कुल फलों की मात्रा के लिए अच्छा है, ”उशीमाडो के तकनीकी निदेशक हिरोशी कुरिहारा ने कहा।

कुरिहारा ने कहा कि उशिमाडो के किसानों ने अभी-अभी कई पुराने और बड़े जैतून के पेड़ों की कटाई शुरू की है, जो 1940 के दशक में द्वीप पर लगाए गए थे, जिनमें समय के साथ कई अन्य पेड़ भी जुड़ गए हैं।

खेतों का अनुमान पिछले सीज़न की तुलना में मात्रा के लिए है। गुणवत्ता के संबंध में कंपनी को बेहतरीन नतीजों की उम्मीद है।

"22 सितंबर को, हमने अपने नए जैतून तेल के कुछ परीक्षण करना शुरू किया, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसमें एक बहुत ही गोल गुलदस्ता है, भले ही स्पष्ट रूप से कड़वा और तीखा हो, हमारे उशिमाडो और उशिमाडो सुपीरियर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए एकदम सही आधार है।