बेसिलिप्पो का नया लेबल उपभोक्ताओं को 'इसे ठंडा' करने के लिए कहता है

पुरस्कार विजेता स्पेनिश जैतून तेल कंपनी बेसिलिपो उपभोक्ताओं को ईवीओओ को सही तापमान पर रखने में मदद करने के लिए दुनिया का पहला थर्मोक्रोमिक लेबल बनाने का दावा किया गया है।

बेसिलिपो ने तापमान नियंत्रित लेबलिंग प्रणाली, कूल एक्स्ट्रा वर्जिन विकसित की, जो उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के तापमान के बारे में सटीक जानकारी देती है।

इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करना और यह जानना है कि बोतल के भंडारण वातावरण को बदलना आवश्यक है या नहीं।

आज घोषणा करते हुए, बिक्री और विपणन प्रबंधक, डिएगो वेरगारा ने बताया Olive Oil Times कैसे नवोन्मेषी प्रणाली उद्योग में पहली बार अग्रणी है और बेसिलिपो ईवीओओ की विकास प्रक्रिया के दौरान ठंड के रखरखाव की गारंटी देती है।

लेबल की थर्मोक्रोमिक तकनीक संवेदनशील यौगिकों का उपयोग करती है जो गर्मी के संपर्क में आने पर अस्थायी रूप से रंग बदलते हैं।

जब तापमान 27°C (80.6°F) से अधिक हो जाता है, तो लेबल का रंग नीले से सफेद हो जाता है, जिससे EVOO की ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं को बरकरार रखने में मदद मिलती है।

बेसिलिपो का आदर्श तापमान 15°C (59°F) और 24°C (75.2°F) के बीच है।

बेसिलिपो के जनरल डायरेक्टर जुआना रोल्डन ने कहा बढ़िया परीक्षण प्रणाली संपूर्ण विकास प्रक्रिया के दौरान स्थितियाँ सुनिश्चित करता है।

"15 वर्षों के अस्तित्व के बाद हमने सीखा है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की अधिकांश संवेदी जटिलता तापमान पर निर्भर करती है।

"बेसिलिपो को जैतून के पेड़ से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की बोतल तक ठंड से बचाने का जुनून है, ताकि वह हमारे ग्राहकों की मेज पर सर्वोत्तम परिस्थितियों में पहुंच सके।

कंपनी का फ्लैगशिप बेसिलिपो गॉरमेट फर्स्ट डेज ऑफ हार्वेस्ट ब्रांड है तीन बार पुरस्कार विजेता न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में (NYIOOC).

कूल एक्स्ट्रा वर्जिन प्रोजेक्ट दो साल पहले बेसिलिपो के संस्थापक जुआन एंटोनियो मोरिलो रुइज़ द्वारा शुरू किया गया था, जिनका इस साल की शुरुआत में निधन हो गया था।

"जुआन एंटोनियो हमेशा उत्पादन प्रणाली को बेहतर बनाने पर काम कर रहे थे, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को कैसे बेहतर बनाया जाए और सबसे ऊपर, उपभोक्ताओं को अंतर जानने और अच्छे तेलों का आनंद लेने के लिए कैसे शिक्षित किया जाए।

रोल्डन ने कहा कि ग्राहकों को ईवीओओ की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए बोतल के तापमान की निगरानी करनी चाहिए और नई लेबलिंग इसे यथासंभव बारीकी से करती है।