स्पेन स्कूल के दोपहर के भोजन के लिए ओवरस्टॉक्ड ईवीओओ पर नजर रखता है

डेनियल विलियम्स द्वारा
Olive Oil Times योगदानकर्ता | बार्सिलोना से रिपोर्टिंग

स्पेन के स्वास्थ्य मंत्रालय ने खाद्य सुरक्षा के आसन्न कानून से संबंधित एक परियोजना के तहत स्कूल के दोपहर के भोजन के सलाद को अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से भरने का प्रस्ताव दिया है। स्कूल मेनू में जैतून के तेल के कार्यान्वयन के माध्यम से, श्री त्रिनिदाद जिमेनेज के स्वास्थ्य विभाग को मोटापे और खराब स्वास्थ्य को रोकने के लिए आज के युवाओं की अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों पर अंकुश लगाने की उम्मीद है। स्कूल के भोजन में जैतून के तेल को शामिल करने से स्पेनिश जैतून के तेल की आंतरिक मांग में संस्थागत वृद्धि भी होगी, जिसमें से अधिकांश को उत्पादन को सीमित करने और गिरती कीमतों को बचाने के लिए देश भर के गोदामों में रहने के लिए मजबूर किया गया है।

खाद्य सुरक्षा के प्रस्तावित कानून में उल्लिखित उपायों में से एक संतृप्त वसा, ट्रांस-वसा, नमक और सरल शर्करा की उच्च सामग्री वाले भोजन की बिक्री पर प्रतिबंध लगाता है, चाहे ये खाद्य पदार्थ वेंडिंग मशीनों, बार या शैक्षिक केंद्रों में स्थित समान प्रतिष्ठानों से बेचे जाएं। . कानून, जो अभी भी पारित होना बाकी है, को प्रमुख वैज्ञानिकों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा संशोधित और विस्तारित किया गया है, जो आज युवा स्पेनियों के बीच अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों के फैलने से डरते हैं, ऐसे खाद्य पदार्थों की सस्ती लागत और उपलब्धता से इसे और भी अधिक सुलभ बना दिया गया है। पूरे देश में शिक्षा के केन्द्रों में. ये विशेषज्ञ भी नियमित रूप से जैतून के तेल के सेवन के कई स्वास्थ्य लाभों पर एकमत हैं।

कानून का प्रस्तावित मिशन है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्कूल की आबादी को ऊर्जा का पर्याप्त संतुलन प्राप्त करने में मदद करें और अस्वास्थ्यकर उत्पादों की खपत को सीमित करके और उनके स्थान पर स्वस्थ विकल्प प्रदान करके मोटापे की रोकथाम का समर्थन करें। कानून विशेष रूप से अन्य सलाद ड्रेसिंग के स्वस्थ विकल्प के रूप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने का प्रस्ताव करता है। हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के अलावा, जैतून का तेल वास्तव में सलाद में कुछ पोषक तत्वों जैसे फाइटोकेमिकल्स और वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करना आसान बनाता है।

बहुत दूर की स्वास्थ्य प्रणाली और दुनिया में तंबाकू और शराब की खपत की उच्चतम दरों के बावजूद, स्पेनियों में अभी भी सिरोसिस, स्ट्रोक, विभिन्न कैंसर और हृदय रोग की कम घटनाएं देखी जाती हैं। स्पेनवासी भी 3 का दावा करते हैं^rd दुनिया में सबसे लंबी जीवन प्रत्याशा, केवल इटालियंस और स्वीडन से पीछे, और औसत अमेरिकी की तुलना में 3 साल अधिक जीवित रहते हैं। कई शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि स्पैनिश स्वास्थ्य रिकॉर्ड और दीर्घायु का श्रेय कम से कम आंशिक रूप से जैतून के तेल से भरपूर आहार को दिया जा सकता है।

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ला रज़ॉन.ईएस 12 जुलाई, 2010"सनिदाद डेस्टिएरा डे लॉस कोलेजियोस गोलोसिनस रिफ्रेस्कोस वाई चॉकलेट्स"