विश्व जैतून तेल उत्पादन में 20 प्रतिशत की गिरावट का अनुमान

2012/13 के लिए वैश्विक जैतून तेल उत्पादन लगभग 2.75 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो कि पिछले साल के लगभग 3.39 मिलियन टन के सर्वकालिक उच्च स्तर से लगभग पाँचवाँ कम है, जैसा कि इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने अपने सितंबर बाज़ार समाचार पत्र में बताया है।

लेकिन जबकि अग्रणी उत्पादक स्पेन वह देश है जहां उत्पादन में सबसे अधिक गिरावट आएगी - सर्दियों में गंभीर ठंढ के कारण और फिर गर्मियों में भीषण सूखे के कारण - ग्रीस में सीजन-दर-सीजन 18.6 प्रतिशत की वृद्धि होने की संभावना है।

और ट्यूनीशिया - जो अपना 70 प्रतिशत जैतून का तेल निर्यात करता है - भी 220,000 टन की उत्कृष्ट फसल की उम्मीद कर रहा है, आईओसी ने कहा।

विश्व जैतून तेल बाज़ार

नवीनतम व्यापार आंकड़ों से पता चलता है कि चीन और जापान में आयात अभी भी दृढ़ता से बढ़ रहा है और क्रमशः 31 और 18 प्रतिशत तक बढ़ रहा है।

जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए आयात वृद्धि 7 प्रतिशत से अधिक मामूली है, अकेले जुलाई में 33,322 टन जैतून का तेल लिया गया - जो इस सीज़न का सबसे अधिक मासिक कुल है - जिससे उस महीने चीन का 5068 टन छोटा दिखता है।

2011/12 फसल वर्ष (अक्टूबर से जुलाई) के पहले दस महीनों के आंकड़ों से यह भी पता चलता है कि रूस और ब्राजील में निर्यात 9-7 प्रतिशत बढ़ा है, लेकिन कनाडा में 2 प्रतिशत और ऑस्ट्रेलिया में - प्रतिशत कम हुआ है।

यूरोपीय संघ में आयात में 5 प्रतिशत की वृद्धि पर टिप्पणी करते हुए आईओसी ने कहा कि यह वृद्धि होगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2011/12 में यूरोपीय संघ के उत्पादन के असाधारण उच्च स्तर को देखते हुए, पहली नज़र में यह आश्चर्यजनक लगता है, लेकिन इसे शायद 2012/13 में खराब फसल की उम्मीदों से समझाया जा सकता है क्योंकि मई 2012 में आयात बढ़ना शुरू हो गया था।

टेबल जैतून

2012/13 के लिए टेबल जैतून का उत्पादन वैश्विक स्तर पर पिछले सीज़न की तुलना में 7 प्रतिशत कम होने की उम्मीद है, लेकिन ग्रीस और तुर्की उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं।

यदि तुर्की इस फसल के अनुमानित 410,000 टन उत्पादन को प्राप्त कर लेता है तो यह दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों के मामले में मिस्र (300,000 टन) को पीछे छोड़कर स्पेन के बाद दूसरे स्थान पर आ जाएगा।

जुलाई के आंकड़े बताते हैं कि टेबल ऑलिव का आयात ब्राजील में 7 प्रतिशत और ऑस्ट्रेलिया में 1 प्रतिशत और रूस में 7 प्रतिशत और अमेरिका में 4 प्रतिशत कम है।

निर्माता की कीमतें

के लिए निर्माता कीमतें अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल जून के अंत में स्पेन में तेजी से वृद्धि शुरू हुई, जो सितंबर के अंत तक 39 प्रतिशत बढ़कर औसत €2.59/किलोग्राम हो गई। आईओसी ने कहा कि सबसे प्रशंसनीय स्पष्टीकरण यह था कि ऐसा वहां कम फसल की उम्मीदों के कारण हुआ था।

"लेकिन यह भी याद रखना चाहिए कि पिछले दो फसल वर्षों के दौरान स्पेन में कीमतें बहुत कम रही हैं और यह वृद्धि उन्हें मार्च 2008 के स्तर तक ले आती है।''

€2.90/किलोग्राम पर, इटली में ईवीओओ की औसत कीमत पिछले सीज़न की तुलना में 9 प्रतिशत कम है, लेकिन फिर भी इस अगस्त की शुरुआत में €2.38/किग्रा के सापेक्ष ऊपर है।

की कीमत के बीच का अंतर रिफाइंड जैतून का तेल और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल वर्तमान में स्पेन में लगभग €0.43/किग्रा और इटली में €0.42/किग्रा है।

"सितंबर के अंत में ग्रीस के लिए उपलब्ध (ईवीओओ) कीमतें पिछले फसल वर्ष (€2.04/किग्रा) के समान स्तर पर हैं, लेकिन यहां पिछले दो महीनों में कीमतें फिर से बढ़ी हैं, जो जुलाई के अंत में €1.86/किग्रा से बढ़ गई हैं। - सितंबर की शुरुआत में सितंबर 2.04 के अंत में €2012/किग्रा के आंकड़े तक पहुंच जाएगा।'' आईओसी ने कहा।

• इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल सितंबर मार्केट न्यूज़लेटर