स्पेन में जैतून तेल उत्पादकों ने स्व-नियमन का आह्वान किया

स्पैनिश जैतून तेल उत्पादक स्थानीय और राष्ट्रीय अधिकारियों से इस क्षेत्र को स्व-विनियमन करने की अनुमति देने का आह्वान कर रहे हैं।

इस कदम से उत्पादकों को बाजार में जैतून तेल की आपूर्ति और कीमतों की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए विशिष्ट समय पर अपना तेल बेचने की अनुमति मिल जाएगी।

"इस क्षेत्र के भविष्य के लिए स्व-नियमन एक बुनियादी मुद्दा है, ”अंडालुसिया में किसान और पशुपालक संघ (सीओएजी) के अध्यक्ष जुआन लुइस एविला ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसे लागू करने का सबसे अच्छा तरीका मानदंड का विस्तार है, जो हर किसी के लिए अनिवार्य है।”

अंतर-पेशेवर मानदंड जैतून किसानों द्वारा तैयार और सहमत नियमों का एक सेट है; औद्योगिक मिलर्स; जैतून का तेल उत्पादक, पैकर्स और थोक व्यापारी; और सहकारी समितियाँ।

जेन में छोटे किसानों के लिए संघ (यूपीए) के महासचिव क्रिस्टोबल कैनो ने कहा कि मानदंड के विस्तार को लागू होने के लिए उपरोक्त सभी समूहों के समर्थन की आवश्यकता होगी। उनका मानना ​​है कि जैतून क्षेत्र ठीक से स्व-विनियमन करने के लिए पर्याप्त परिपक्व है।

यूरोपीय संघ ने पहले सीओएजी और यूपीए जैसे यूनियनों को स्व-विनियमन करने का विरोध किया है क्योंकि यह तेल की आपूर्ति और मांग को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

हालाँकि, यूरोपीय आयोग ने हाल ही में एक बयान जारी किया जिसमें कहा गया कि जैतून तेल उत्पादकों को बाजार में उतार-चढ़ाव से बचाने के लिए यूरोपीय संघ इस मामले में कुछ स्व-नियमन की अनुमति देने को तैयार होगा।

स्पैनिश सरकार की खाद्य सूचना और नियंत्रण एजेंसी (एआईसीए) के आंकड़ों के अनुसार, 2017 की दूसरी छमाही में जैतून की फसल उम्मीद से 50 प्रतिशत कम थी।

"जैने में आंकड़े विशेष रूप से चिंताजनक हैं... जहां सहकारी समितियां और नगर पालिकाएं हैं, जहां वे पिछले साल की तुलना में 40 से 50 प्रतिशत कम संग्रह कर रहे हैं,'' अंडालुसिया के जैतून तेल सहकारी समितियों की परिषद के अध्यक्ष क्रिस्टोबल गैलेगो मार्टिनेज ने कहा।

कैनो का मानना ​​है कि छोटे किसानों को जीवित रहने में मदद करने के लिए इस कठिन समय के दौरान स्व-नियमन आवश्यक है।

"आपूर्ति के विनियमन की एक प्रणाली की स्थापना को हमेशा जैतून के तेल बाजार की विशेषता वाले आरी दांतों से बचने के लिए एक तंत्र के रूप में प्रस्तावित किया गया है, ”उन्होंने कहा।

"आपूर्ति श्रृंखला के सभी लिंक मानते हैं कि कीमतों में एक निश्चित स्थिरता उपभोक्ता को स्वीकार्य कीमतों के साथ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की पेशकश करने के लिए मौलिक होगी, और साथ ही, जैतून उत्पादकों को इसकी तुलना में अधिक कीमत मिलेगी। उत्पादन लागत, जो इसके निर्यात के भविष्य को सुनिश्चित करती है।"

बढ़ते अभियान के दौरान जब बड़े पैमाने पर उतार-चढ़ाव आते हैं तो जैतून के तेल का उत्पादन प्रभावित होता है। यदि उत्पादक सारा तेल बेचने से पहले बाजार में बहुत अधिक तेल भर देते हैं तो कीमतें कम हो जाती हैं। फिर इन उत्पादकों के पास बाजार मूल्य से कम दाम पर बेचा जाने वाला अधिशेष तेल बच जाता है।

हालाँकि, यदि बाज़ार दूसरी दिशा में झूलता है और तेल की कीमतें बढ़ती हैं, लेकिन उत्पादन पिछड़ गया है तो कुछ उत्पादक पर्याप्त उत्पादन करने के लिए संघर्ष करते हुए बढ़ते मौसम के अंत तक पहुँच सकते हैं।

"कैनो ने कहा, विचार यह होगा कि एक निश्चित समय पर बाजार से अधिशेष जैतून का तेल निकालकर और उस अधिशेष का उपयोग बाजार की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए करके इस स्थिति को नियंत्रित किया जाए।

उनका मानना ​​है कि घरेलू जैतून तेल उपभोक्ताओं को स्व-नियमन से कोई नुकसान नहीं होगा और वे वास्तव में इससे लाभान्वित हो सकते हैं, यह दृष्टिकोण सीधे तौर पर यूरोपीय संघ के विपरीत है।

"कैनो ने कहा, अब तक किए गए सैद्धांतिक विश्लेषण उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए सकारात्मक पहलू दिखाते हैं।

"हम जानते हैं कि खुदरा मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि से खपत धीमी हो सकती है। इस वजह से, एक स्व-विनियमन प्रणाली इस क्षेत्र को कीमतों में बड़े उतार-चढ़ाव को सीमित करने की अनुमति देगी, और इसलिए अधिक स्थिर खपत स्तर बनाए रखेगी।

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