में एक सफल वर्ष के बाद NYIOOC, निर्माता इस बात पर विचार करते हैं कि उनके पुरस्कार उनके लिए क्या मायने रखते हैं और प्रतिस्पर्धा उनके ब्रांडों और अमेरिकी अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल की गुणवत्ता के बारे में क्या कहती है।
अमेरिकी जैतून तेल उत्पादक इस वर्ष 75 पुरस्कार लेकर आये NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC), उनका आनंद ले रहे हैं सबसे सफल सैर जब से प्रतियोगिता शुरू हुई.
कुल मिलाकर, निर्माताओं ने 42 प्रतिशत की सफलता दर पर एक सर्वश्रेष्ठ श्रेणी, 32 स्वर्ण और 57 रजत पुरस्कार प्राप्त किए, जिसने बाद की दो श्रेणियों में रिकॉर्ड स्थापित किया। विजेताओं में से अधिकांश कैलिफ़ोर्निया से थे (हालाँकि टेक्सास और ओरेगॉन के उत्पादकों ने भी जीत हासिल की), और इस बात पर सहमत हुए कि यह सफल प्रतियोगिता कैलिफ़ोर्निया के अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में भारी वृद्धि की ओर इशारा करती है।
ये पुरस्कार इतिहास हैं, और हमारे व्यवसाय की नींव बनाते हैं। NYIOOC हमारे उत्पाद की गुणवत्ता को मान्य करता है।- रिचर्ड मीस्लर, सैन मिगुएल ओलिव फार्म
"मेरा मानना है कि कैलिफोर्निया प्रीमियम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाने में अग्रणी है,'' एसोसिएट ब्रांड मैनेजर कैरी बेकर ने कहा। गोल तालाब एस्टेट, जिसने अपने इटालियन वैराइटी मीडियम ब्लेंड के लिए एकमात्र अमेरिकी बेस्ट इन क्लास पुरस्कार जीता।
"हम प्रत्येक फसल को सीखेंगे और उगाएंगे और सर्वोत्तम तेल पेश करने के लिए लगातार प्रयास करेंगे, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हमारे लिए सिर्फ व्यवसाय से कहीं अधिक है, यह वास्तव में एक जुनून है।"
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बेकर के लिए, यह पुरस्कार दृढ़ता, कड़ी मेहनत और एक सावधानीपूर्वक कार्यप्रणाली की परिणति है। उनका मानना है कि बढ़िया तेल का उत्पादन करने के लिए जो प्रयास और निवेश करना पड़ता है, उसका फल मिलता है।
"हम सर्वोत्तम संभव मिश्रण बनाने के लिए हर साल वास्तव में कड़ी मेहनत करते हैं, और मान्यता प्राप्त होना बहुत संतुष्टिदायक है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब हमारे ग्राहकों के लिए तेल चुनने का समय आएगा तो पुरस्कार निश्चित रूप से मदद करेगा।
रिचर्ड और मायर्ना मीस्लर इस बात पर बेकर से सहमत हैं कि न्यूयॉर्क पुरस्कारों का किसी निर्माता के ब्रांड और व्यवसाय पर क्या प्रभाव पड़ सकता है। दोनों सह-मालिक हैं सैन मिगुएल ओलिव फार्म, जो प्रतियोगिता के सबसे सफल अमेरिकी उत्पादकों में से एक था, जिसे दो स्वर्ण पुरस्कार और दो रजत पुरस्कार प्राप्त हुए।
"[हमें लगता है] उत्साहित, स्वीकार किया गया और सराहना की गई," मीस्लर ने कहा। “[इसका] बहुत बड़ा प्रभाव पड़ेगा। ये पुरस्कार इतिहास हैं, और हमारे व्यवसाय की नींव बनाते हैं। NYIOOC हमारे उत्पाद की गुणवत्ता को मान्य करता है।"
विजेता निर्माता व्यापक रूप से इस बात से सहमत थे कि प्रतियोगिता में अच्छा प्रदर्शन करने से ब्रांड ऑप्टिक्स को काफी मदद मिली। हालाँकि, बिक्री बढ़ाने के मामले में, ग्रेग ट्रेयनोर खेत 43, ने कहा कि सर्वश्रेष्ठ श्रेणी के पुरस्कार सुई को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं।
"प्रशंसा हमेशा उत्पाद बेचने में मदद करती है और अगले साल अपनी खेती, फसल और मिलिंग की योजना बनाते समय हम प्राप्त किसी भी फीडबैक को अपने ज्ञान आधार के हिस्से के रूप में उपयोग करते हैं, ”ट्रायनोर ने कहा।
प्रतियोगिता में अपने पहले वर्ष में, रंच 43 ने एक स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार जीता।
अमेरिकी निर्माताओं को इस वर्ष श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ का केवल एक पुरस्कार मिला, जो पिछले वर्ष से बेहतर था, लेकिन 2014 या 2016 जितना अच्छा नहीं था।
फिर भी, फिल एस्क्विथ ओजई ऑलिव ऑयल कंपनी, ने पाया कि कैलिफोर्निया के अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता बढ़ रही है। तीसरी पीढ़ी और परिवार के स्वामित्व वाले ऑपरेशन ने प्रवेश किया है NYIOOC एक को छोड़कर हर साल.
"मुझे लगता है कि अमेरिका में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में निश्चित रूप से सुधार हो रहा है। हर साल अधिक छोटे उत्पादक इस क्षेत्र में शामिल होते हैं, और यह हर किसी को अपने तेल में सुधार करने के लिए प्रेरित करता है," उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सभी अभ्यास के साथ जो भी करते हैं उसमें बेहतर हो रहे हैं, क्योंकि हमारा उद्योग अभी भी यहां काफी नया है।
ओजाई ने तीन रजत पुरस्कार जीते, हालांकि एस्क्विथ को लगता है कि वे बेहतर कर सकते थे। कुल मिलाकर, ओजाई ने प्रतियोगिता शुरू होने के बाद से 12 स्वर्ण और रजत पुरस्कार जीते हैं, लेकिन इन आंकड़ों का सीधे तौर पर बिक्री में वृद्धि नहीं हुई है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन समय के साथ मुझे यकीन है कि इससे मदद मिलेगी,'' जैसे-जैसे ओजाई आगे बढ़ना चाहता है, एस्क्विथ का मानना है कि पुरस्कार कंपनी की विश्वसनीयता बनाते हैं।
"जैसे-जैसे हम एक बड़े ब्रांड के रूप में विकसित होते हैं और वितरण संबंधों पर विचार करते हैं, इससे हमारी विश्वसनीयता में मदद मिलने की संभावना है,'' उन्होंने कहा।
ऐन सिवर्स, की इल फियोरेलो ऑलिव ऑयल कंपनीने कहा कि पुरस्कार सकारात्मक सुर्खियों और बिक्री के अवसर पैदा करते हैं। इल फियोरेलो ने इस वर्ष तीन स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार जीता। कंपनी हर में प्रवेश कर चुकी है NYIOOC और पहले पांच स्वर्ण पुरस्कार जीते थे।
इल फियोरेलो के लिए रिकॉर्ड वर्ष अमेरिकी निर्माताओं के लिए एकमात्र वर्ष नहीं था। अमेरिकी तेलों की सफलता दर (पुरस्कार/प्रविष्टियाँ) 57 प्रतिशत थी। यह प्रतियोगिता में किसी भी वर्ष का अब तक का उच्चतम स्तर था और स्पेन और इटली दोनों के पाँच अंकों के भीतर था। सिवर्स ने कहा कि इससे संकेत मिलता है कि अमेरिकी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल कितना प्रतिस्पर्धी हो गया है।
"बिल्कुल,'' उसने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अमेरिकी जैतून का तेल उत्पादन के प्रतिशत के मामले में अन्य देशों के बराबर ही जीत हासिल कर रहा है।
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