व्यवसाय
उम्ब्रिया स्थित इतालवी जैतून तेल ब्रांड मोनिनी ने हाल ही में अपना नया एक्स्ट्रा वर्जिन लॉन्च किया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्राइमिसिमो।" यह नई रेंज न्यू साउथ वेल्स के हिलस्टन में ऑस्ट्रेलियाई संपत्ति से आती है, जहां मोनिनी परिवार ने 2004 और 2005 में इटली से आयातित जैतून के पेड़ लगाए थे।
प्राइमिसिमो - जिसका अर्थ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सबसे पहला वाला" - वास्तव में 2011 की फसल का पहला जैतून का तेल है जो इतालवी बाजार में प्रदर्शित हुआ है, क्योंकि ऑस्ट्रेलिया के मौसम (साथ ही फसल) यूरोप के संबंध में उलटे हैं। मोनिनी की ऑस्ट्रेलियाई विशिष्ट उमरियन किस्मों फ्रांतोइओ, लेसीनो और पेंडोलिनो की कटाई अप्रैल में हुई जब ऑस्ट्रेलियाई सर्दी शुरू हुई, जबकि इटली में उनकी कटाई आमतौर पर अक्टूबर और नवंबर के बीच की जाती है।
कंपनी का कहना है कि इसके प्राइमिसिमो एक्स्ट्रा वर्जिन में मध्यम तीव्र फल है, जिसमें बादाम और हरे सेब की सुगंध, मध्यम तीखापन और कड़वाहट का हल्का संकेत के साथ एक सामंजस्यपूर्ण तेल है।
जबकि नए उत्पाद को इटली में एक ताने-बाने के रूप में देखा जा सकता है जहां हर कोई इसकी उम्मीद करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नया तेल" शरद ऋतु में, प्राइमिसिमो मुख्य रूप से ऑस्ट्रेलियाई बाजार के लिए है। हालाँकि, 10-लीटर उत्पादन का 350,000 प्रतिशत पहले ही बोतलबंद कर दिया गया है और इतालवी बाजार में डाल दिया गया है एस्सेलुंगा, अग्रणी इतालवी खुदरा स्टोर श्रृंखलाओं में से एक।
यूरोपीय उत्पादक हाल ही में नई दुनिया के मूल के जैतून तेल उत्पाद पेश कर रहे हैं।
कोलाविटा ने कैलिफ़ोर्निया और ऑस्ट्रेलिया में निर्मित जैतून का तेल लॉन्च किया, और स्पेन के बोर्जेस ग्रुप के एक प्रभाग, स्टार फाइन फूड्स ने कैलिफ़ोर्निया की सेंट्रल वैली से एक आर्बेक्विना पेश किया।
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