स्पेन के जैतून पोमेस तेल उद्योग को एक आवाज मिलती है

विश्व में जैतून तेल के सबसे बड़े उत्पादक के रूप में, स्पेन ने जैतून तेल क्षेत्र में एक नए संगठन का स्वागत किया है। पिछले सप्ताह स्पेन के कृषि, पोषण और पर्यावरण मंत्रालय द्वारा आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त ऑलिव पोमेस ऑयल का व्यावसायिक संगठन (ऑर्गेनिज़ियोन इंटरप्रोफेशनल डेल ऐसिट डी ओरुजो डी ओलिवा) अब टेबल ऑलिव्स के व्यावसायिक संगठन और स्पेनिश ऑलिव के व्यावसायिक संगठन सहित अन्य उद्योग समूहों में शामिल हो गया है। तेल।

यह देखते हुए कि देश निस्संदेह विश्व में भी अग्रणी है जैतून खली का तेल उत्पादन, नए समूह के उद्देश्य तेल के अनुसंधान और प्रचार पर केंद्रित हैं। ऐसा करने से, उन्हें खाद्य और खाद्य सेवा क्षेत्रों में तेल के उपयोग को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है, जो अक्सर कम गुणवत्ता वाले तेल का उपयोग करते हैं।

"हम किसी के खिलाफ काम नहीं करेंगे,'' संगठन ने एक विज्ञप्ति में बताया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बल्कि जैतून पोमेस तेल के पक्ष में काम करें और प्रासंगिक विशिष्ट बाज़ारों की तलाश करें।" कई मामलों में, इसमें अन्य वनस्पति वसा के उपयोग को बदलने के अवसर शामिल हैं, जो संगठन के अनुसार, बड़े पैमाने पर आयात से आते हैं।

जैतून पोमेस तेल के उपयोग को अधिकतम करने के उनके प्रयास केवल भोजन की खपत से परे अन्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं जैसे कि सौंदर्य प्रसाधन और पशु खाद्य उत्पादों में इसका उपयोग, साथ ही पर्यावरण की दृष्टि से भी लाभ। जैतून का खली बायोमास ऊर्जा का एक मूल्यवान स्रोत हो सकता है।

समूह पांच संगठनों से बना है जो जैतून पोमेस तेल आपूर्ति श्रृंखला के विभिन्न क्षेत्रों से आते हैं। उत्पादन पक्ष में, सदस्यों में नेशनल एसोसिएशन ऑफ ऑलिव पोमेस ऑयल बिजनेस (एएनईओ), एग्रीफूड कोऑपरेटिव्स और स्पैनिश फेडरेशन ऑफ ऑलिव ऑयल इंडस्ट्रियलिस्ट्स एंड मैन्युफैक्चरर्स (इन्फाओलिवा) शामिल हैं।

औद्योगिक और विनिर्माण पक्ष स्पेन के नेशनल एसोसिएशन ऑफ इंडस्ट्रियल पैकेजर्स एंड एडिबल ऑयल रिफाइनर्स (ANIERAC), स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल इंडस्ट्री एंड ट्रेड एक्सपोर्ट्स (ASOLIVA) और उपरोक्त ANEO से बना है।

हालाँकि अब आधिकारिक तौर पर मान्यता मिल गई है, फिर भी समूह को अपने उद्देश्यों की दिशा में काम करने के लिए आर्थिक सहायता प्राप्त करने से पहले मई या जून तक इंतजार करना होगा।