स्पेनिश बार और रेस्तरां में रिफिल करने योग्य तेल की बोतलों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है

मिगुएल एरियस कैनेटे

स्पैनिश सरकार एक शाही फरमान तैयार कर रही है जिसमें देश के रेस्तरां और बार को रिफिल करने योग्य तेल कंटेनरों को स्पष्ट रूप से लेबल वाले एकल-उपयोग पाउच या तेल की बोतलों से बदलने के लिए मजबूर किया जाएगा।

मई में यूरोप भर में रिफिल करने योग्य जहाजों पर प्रतिबंध लगाने के प्रस्ताव से पीछे हटने के निर्णय के बाद कृषि मंत्री मिगुएल एरियस कैनेटे द्वारा की गई घोषणा एक झटके के रूप में सामने आई। हालाँकि, कैनेटे ने इस बात पर जोर दिया कि स्पेन के लिए जैतून के तेल के ऐतिहासिक, सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व के कारण, क्षेत्र की प्रचार और सूचना की सख्त नीति के साथ-साथ रखरखाव के लिए यह प्रस्ताव आवश्यक था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेन ब्रांड।”

उम्मीद है कि इस उपाय से ग्राहकों और उपभोक्ताओं की जागरूकता के बिना कम गुणवत्ता वाले थोक तेल की बोतलों से जहाजों को भरने से रोका जा सकेगा, इस प्रकार गुणवत्ता धोखाधड़ी को रोका जा सकेगा जो जैतून तेल उद्योग में आम हो गई है।

उपभोक्ता गलत सूचना से संबंधित चिंताओं के अलावा, स्पेन में कृषि-खाद्य सहकारी समितियों ने यह भी सुझाव दिया है कि तेल के जहाजों को फिर से भरने के अन्य नुकसान भी हैं, जिसमें कहा गया है कि इस तरह के अभ्यास से तेल के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों में बदलाव हो सकता है जिसके परिणामस्वरूप स्वाद, गंध और रंग में अवांछनीय परिवर्तन हो सकते हैं। उन्होंने बताया कि, जब देश में जैतून के तेल की पैकेजिंग और लेबलिंग की बात आती है, तो ऐसे सख्त कानून के साथ, उपभोक्ताओं को डिलीवरी के अंतिम चरण में मानकों को नहीं छोड़ा जाना चाहिए। राष्ट्रीय उपभोक्ता संगठन ने भी प्रस्ताव का समर्थन करते हुए कहा है कि इससे धोखाधड़ी को रोकने में मदद मिलेगी।

हालाँकि, अन्य संगठन नई कार्रवाई से कम खुश हैं, जैसा कि स्पेनिश फेडरेशन ऑफ हॉस्पिटैलिटी ने बताया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रेस्तरां मालिकों और होटल व्यवसायियों पर भारी आर्थिक प्रभाव। खराब आर्थिक माहौल में, नई डिस्पोजेबल पैकेजिंग की लागत, जो बोतलों को फिर से भरने की तुलना में कहीं अधिक लागत पर आती है, व्यवसायों पर और अधिक वित्तीय दबाव डाल सकती है।

पाउच या गैर-पुन: प्रयोज्य बोतलों पर उपभोक्ताओं को उत्पाद के बारे में उपलब्ध सभी जानकारी प्रदान करने के लिए उत्पत्ति, निर्माण की तारीख, सर्वोत्तम तिथि और गुणवत्ता ग्रेड के बारे में जानकारी के साथ लेबल करना होगा और, डिक्री के समर्थकों का कहना है, उनके ज्ञान और प्रशंसा को बढ़ाना होगा। स्पैनिश संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा।

सूत्रों का कहना है:

स्थानीय स्पेन
एल पाइस
एबीसी एस्पाना