यूरोप
जैतून के तेल की कीमतों की बेहतर ट्रैकिंग और बाजार पूर्वानुमान और विश्लेषण का प्रावधान नए लक्ष्यों में से एक है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'बिजनेस इंटेलिजेंस वेधशाला' इंटरनेशनल ओलिव काउंसिल द्वारा स्थापित की जा रही है।
इकोनॉमी वॉच के नाम से जाना जाने वाला यह उपकरण आर्थिक स्थिति की निगरानी के लिए तैयार किया जाएगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विकास का अनुमान लगाने के लिए, संभावित बाजार संकट या व्यवधानों के अंतर्निहित कारणों का विश्लेषण करें और मूल्यांकन और सिमुलेशन करें।
यह ट्रेंड रिपोर्ट और मार्केट अपडेट भी तैयार करेगा, प्रदान करेगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चेतावनी प्रणाली," और सम्मेलनों और सेमिनारों के माध्यम से अपना आउटपुट साझा करें, आईओसी ने अपने अगस्त बाजार समाचार पत्र में कहा। वेधशाला के निर्माण का मार्गदर्शन करने के लिए आईओसी द्वारा बुलाए गए विशेषज्ञों का एक समूह 25 सितंबर को बैठक करेगा।
और आईओसी भी इस क्षेत्र के लिए आंकड़ों की क्षमता में सुधार करना चाहता है। इस मुद्दे पर इसका कार्य समूह 24 सितंबर को तीसरी बैठक करेगा जिसमें विदेशी व्यापार डेटा में अंतर, जैतून फसल क्षेत्र के रुझान, विकास की संभावनाओं और उत्पादक कीमतों पर नवीनतम डेटा और एक नया जैतून और जैतून तेल डेटाबेस शामिल है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"(आईओसी) कार्यकारी सचिवालय की आंतरिक सांख्यिकीय प्रसंस्करण क्षमताओं को तेज करना और बढ़ाना।"
निर्माता की कीमतें
जैतून तेल क्षेत्र में मूल्य निर्धारण के रुझानों की बेहतर समझ की आवश्यकता शायद स्पेन में उत्पादक कीमतों में हालिया उछाल के संदर्भ में चित्रित की गई है, जिसके लिए कई लोग बड़े पैमाने पर सूखे को वर्तमान जैतून की फसल को गंभीर रूप से कम करने के लिए जिम्मेदार मानते हैं।
लेकिन आईओसी अधिक सतर्क थी, यह देखते हुए कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सबसे आम स्पष्टीकरण यह होगा कि हाल के महीनों के कठोर सूखे के कारण फसलें छोटी होने की उम्मीद है... हमें याद रखना चाहिए कि पिछले दो फसल वर्षों के दौरान स्पेन में कीमतें बहुत कम रही हैं। यह वृद्धि उन्हें नवंबर 2009 के स्तर पर लाती है।
अगस्त के अंतिम सप्ताह में स्पेन में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें €2.19/किग्रा तक पहुंच गईं - जो कि पिछले सीज़न की इसी अवधि की तुलना में 14 प्रतिशत अधिक है।
इटली में EVOO की कीमतें बढ़ने में अधिक समय लगा। हालांकि सितंबर के पहले सप्ताह में औसतन €2.85/किग्रा - पिछले महीने की तुलना में 47 सेंट अधिक - फिर भी वे सीजन-दर-सीजन 18 प्रतिशत कम हैं।
ग्रीस के लिए दी गई नवीनतम कीमत जुलाई के मध्य से थी और €1.82/किग्रा पिछले सीज़न की तुलना में 11 प्रतिशत कम थी।
विश्व जैतून तेल और टेबल जैतून बाज़ार
संयुक्त राज्य अमेरिका में जैतून का तेल और जैतून पोमेस तेल का आयात लगातार बढ़ रहा है और 4/2011 सीज़न (अक्टूबर-जून) के पहले नौ महीनों में पिछले सीज़न की समान अवधि की तुलना में 12 प्रतिशत अधिक है। संयुक्त यूरोपीय संघ/27 देशों से परे दुनिया के सबसे बड़े इस बाज़ार में स्पेन को बाज़ार हिस्सेदारी हासिल हुई और इटली को थोड़ी हानि हुई।
जून में अमेरिका ने 23,642 टन जैतून तेल का आयात किया, जबकि चीन ने केवल 3922 टन जैतून तेल का आयात किया, लेकिन बाद में शिपमेंट में एक चौथाई की बढ़ोतरी के साथ वृद्धि अधिक नाटकीय रही।
जापान में आयात 14 प्रतिशत बढ़ा है, ब्राज़ील में 10 प्रतिशत - जहां इस महीने के अंत में आईओसी जैतून और जैतून के तेल की खपत को बढ़ावा देने के लिए एक अभियान शुरू करेगी - और रूस में 8 प्रतिशत, लेकिन कनाडा में 9 प्रतिशत और ऑस्ट्रेलिया में 5 प्रतिशत कम है।
2/2010 के पहले आठ महीनों में यूरोपीय संघ में आयात 11 प्रतिशत बढ़ा था, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जो 2011/12 में यूरोपीय संघ के उत्पादन के असाधारण उच्च स्तर और इंट्रा-ईयू/27 आयात में कमी (-3 प्रतिशत) को देखते हुए एक आश्चर्य के रूप में आता है, ”आईओसी ने कहा।
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