ट्यूनीशिया जैविक उत्पादन में अवसर देखता है

ट्यूनीशिया का जैतून तेल उद्योग निर्यात बढ़ाने की रणनीति के रूप में तेजी से अपना ध्यान जैविक प्रक्रियाओं के विकास और अपने जैविक जैतून तेल के विपणन पर केंद्रित कर रहा है।

एक सरकारी अधिकारी ने ट्यूनीशिया को दुनिया भर में जैविक उत्पादों के उत्पादक के रूप में बढ़ावा देने के लिए एक राष्ट्रीय रणनीति की पुष्टि की।

"हम यह दिखाना चाहते हैं कि ट्यूनीशिया एक जैविक देश है। यह वह मॉडल है जिसे हम दुनिया को दिखाना चाहते हैं,'' कृषि मंत्रालय की प्रवक्ता सामिया मामेर ने कहा फ्रांस 24 समाचार प्रसारण।

जब बात अपने जैविक कृषि उत्पादों के निर्यात की आती है तो ट्यूनीशिया पहले से ही अग्रणी प्रतीत होता है। के अनुसार संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ), ट्यूनीशिया तीन गुना अधिक प्रमाणित उत्पादन करता है जैविक जैतून का तेल स्पेन की तुलना में. और ट्यूनीशिया है दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक अफ़्रीका में जैविक उत्पादों की.

ट्यूनीशिया के - प्रतिशत जैतून के पेड़ों की देखभाल पारंपरिक प्रथाओं का उपयोग करके और किसी भी कीटनाशकों के उपयोग के बिना की जाती है, लेकिन जैविक प्रथाओं का पालन करने वाले कई उत्पादक अभी तक प्रमाणित नहीं हैं, संभवतः लागत और आवश्यक प्रयास के कारण।
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का उत्पादन जैविक जैतून का तेल ट्यूनीशिया में पिछले 10 वर्षों में तेजी से वृद्धि हुई: 670 में 2004 टन से 60,000 में 2015 टन तक; जबकि निर्यात 2,100 में 2004 टन से बढ़कर 13,500 में 2015 टन हो गया।

इस बीच, 15 वर्षों में ट्यूनीशियाई जैविक उत्पादों के निर्यात का मूल्य 2 मिलियन से €200 मिलियन यूरो तक तेजी से बढ़ गया है, जिससे बहुत आवश्यक विदेशी राजस्व प्राप्त हुआ है।

पुनर्निर्माण और विकास के लिए यूरोपीय बैंक (ईबीआरडी) और (एफएओ) ट्यूनीशियाई जैतून उद्योग की गुणवत्ता, दक्षता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के लिए कई वर्षों से ट्यूनीशिया के कार्यालय नेशनल डी'हुइले के साथ साझेदारी कर रहे हैं।

अधिक ट्यूनीशियाई उत्पादक उपकरणों को उन्नत करने और सिंचाई प्रणाली स्थापित करने में निवेश करके उत्पादन प्रक्रियाओं की गुणवत्ता और दक्षता में सुधार करना चाह रहे हैं, जबकि जैतून मिलों को दो-चरण निष्कर्षण प्रणाली के साथ अद्यतन किया जा रहा है। ट्यूनीशिया में 100 से अधिक जैतून मिलें प्रमाणित जैविक हैं और देश में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) द्वारा मान्यता प्राप्त रासायनिक और संवेदी परीक्षण के लिए कई प्रयोगशालाएँ हैं।

साथ ही, ट्यूनीशिया के जैविक उत्पादक अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में पुरस्कार जीतकर पहचान हासिल कर रहे हैं NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) और बीआईओएल, इटली में जैविक जैतून तेल को समर्पित एक अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता।

इस साल की शुरुआत में कृषि मंत्रालय द्वारा फ्रेंच में एक प्रमोशनल फिल्म रिलीज की गई थी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ट्यूनीसी; ला टेरे डु बायो" (ट्यूनीशिया: एन ऑर्गेनिक लैंड) देश के बढ़ते जैविक उद्योग और इसके उत्पादों के निर्यात में वृद्धि को प्रदर्शित करता है।

फिल्म के लॉन्च पर, कृषि मंत्री, समीर तैयब ने कहा कि ट्यूनीशिया में जैविक कृषि एक ऐसी संस्कृति है जो एक ऐसे बिंदु पर पहुंच गई है जहां यह खुद को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्थापित कर सकती है और पूरे देश को बढ़ावा देते हुए नए बाजारों पर विजय प्राप्त कर सकती है। .

ताएब ने यह भी बताया कि ट्यूनीशिया में विभिन्न क्षेत्रों में 3,300 से अधिक जैविक उत्पादक हैं जो 50,000 देशों में सालाना 60 टन जैविक उत्पाद निर्यात करते हैं।

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