ट्यूनीशियाई उद्योग, खान और ऊर्जा मंत्रालय द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, ट्यूनीशिया ने 2014/2015 सीज़न के लिए किसी भी अन्य देश की तुलना में अधिक जैतून तेल का निर्यात किया, और स्पेन को पीछे छोड़ दिया।
जैतून तेल का निर्यात 299,300 टन तक पहुंच गया - पिछले वर्ष के उत्पादन का तीन गुना और वैश्विक जैतून तेल की खपत का 10 प्रतिशत से अधिक - जिससे रिकॉर्ड 1.9 बिलियन ट्यूनीशियाई दीनार ($976 मिलियन) प्राप्त हुआ।
जबकि स्पेन और इटली में पिछले सीजन में खराब मौसम और संक्रमण के कारण सबसे खराब फसल हुई थी ज़ाइलेला फास्टिडिओसाट्यूनीशिया में 2014/15 की फसल रिकॉर्ड तोड़ने वाली थी
ट्यूनीशिया का स्पेन को जैतून का तेल निर्यात बारह गुना बढ़ गया है, और इटली को 336 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, दोनों यूरोपीय संघ के देश पारंपरिक रूप से ट्यूनीशिया के सबसे बड़े ग्राहक हैं।
निर्यात आंकड़ों में इस तरह की वृद्धि आंशिक रूप से घरेलू मांग में कमी के कारण संभव हुई, जैसा कि ट्यूनीशियाई स्वयं कर रहे हैं बीज के तेल की ओर अधिक रुख करना हाल के वर्षों में।
आगामी 2015/2016 ट्यूनीशियाई जैतून तेल फसल के लिए, उत्पादन लगभग 140,000 टन तक कम होने की उम्मीद है।
जैतून का तेल निर्यात देश के कृषि निर्यात का 40 प्रतिशत और कुल निर्यात का 10 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है।
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