जैतून और जैतून के तेल के लिए एक नया 'ग्रीक मार्क'

ग्रीस में सात कंपनियां जो टेबल जैतून और अतिरिक्त कुंवारी और कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करती हैं, देश में प्रदर्शित करने वाली पहली थीं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ग्रीक मार्क'' उनके लेबलिंग पर, एक परियोजना का हिस्सा है जिसका उद्देश्य ग्रीस के विभिन्न उत्पादों की पहचान करके उन्हें विदेशी बाजारों में अलग पहचान दिलाना है।

खाद्य जैतून और जैतून के तेल के लिए ग्रीक ध्वज जैसा दिखने वाले चिह्न को सक्षम करने वाला कानून पिछले अगस्त में प्रभावी हुआ। इसमें वे शर्तें शामिल हैं जिन्हें उत्पादों को पूरा करना होगा, शुरुआत में यह आवश्यक है कि एक लंबवत एकीकृत उत्पादन प्रक्रिया पूरी तरह से ग्रीस में मौजूद हो।

जैतून के तेल के लिए, इसका मतलब है कि उत्पादन के सभी चरण देश के भीतर होने चाहिए: फल उगाना, प्रसंस्करण और पैकेजिंग और अंतिम उत्पाद का निर्यात।

उत्पादों की उत्पत्ति को प्रमाणित करने के अलावा, यह आशा की जाती है कि यह चिह्न ग्रीक जैतून उद्योग के लिए अतिरिक्त मूल्य प्रदान करेगा।

ग्रीक मार्क को जैतून के तेल की हेराफेरी और मिलावट से लड़ने और देश और विदेश में थोक में बेचे जाने वाले जैतून के तेल की मात्रा को सीमित करने में मदद करने के लिए एक अन्य उपकरण के रूप में देखा जाता है।

कृषि उप मंत्री वासिलिस कोक्कालिस ने कहा कि अत्यधिक प्रतिस्पर्धी वैश्विक बाजार में ग्रीक कृषि उत्पादों के लिए सुरक्षित मार्ग को प्रतीक का उपयोग करके दुनिया भर में स्पष्ट रूप से पहचाना जाना चाहिए। उन्होंने जैतून तेल उद्योग की कंपनियों को आवश्यकताओं को पूरा करने और छाप छोड़ने के लिए खुला निमंत्रण भेजा।

जिन कंपनियों को यह सम्मान दिया गया है उनमें से दो से बात की गई Olive Oil Times.

क्रेते के बड़े उत्पादकों में से एक, टेरा क्रेटा के इमैनौइल कारपाडाकिस को उम्मीद है कि ग्रीक मार्क विदेशों में अपनी ब्रांडिंग को मजबूत करेगा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह कुछ ऐसा है जो हमें अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपने उत्पादों की गुणवत्ता बताने में मदद करेगा, ”उन्होंने कहा।

"इससे उपभोक्ताओं को सुपरमार्केट की अलमारियों पर ग्रीक गुणवत्ता वाले जैतून के तेल को अन्य देशों के जैतून के तेल के मिश्रण और अस्पष्ट गुणवत्ता के बीच आसानी से पहचानने में मदद मिलेगी, ”उन्होंने जारी रखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वर्तमान में हम दुनिया भर के 42 बाजारों में अपने उत्पाद भेजते हैं, लेकिन हमें उम्मीद है कि यह ब्रांड चीन या अफ्रीकी बाजारों की तुलना में यूरोपीय देशों और अमेरिका में अधिक ध्यान आकर्षित करेगा।

कारपाडाकिस ने कहा कि अधिक ग्रीक कंपनियों को प्रतिस्पर्धा से बाहर निकलने में मदद करने के लिए मार्क का विकल्प चुनना चाहिए, बशर्ते कि उनके उत्पाद उस गुणवत्ता से मेल खाते हों जो मार्क वितरित करने का दावा करता है।

एथेंस स्थित कंपनी ओलिको ब्रोकर्स ने कहा कि वे पहले से ही अपने जैतून तेल पैकेजिंग पर ग्रीक ध्वज का उपयोग करते हैं, और उन्हें उम्मीद है कि यह निशान विदेशी बाजारों में उनकी उपस्थिति को और बढ़ाएगा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा मानना ​​​​है कि यह उपयोगी साबित होगा, और यह हमारे गुणवत्ता वाले उत्पादों को और भी अधिक श्रेय और पहचान देगा, ”उन्होंने कहा।

उन्होंने यह भी रेखांकित किया कि लेबल पर निशान के साथ जैतून या जैतून का तेल बेचने के इच्छुक हर व्यक्ति को पता होना चाहिए कि सख्त उत्पादन और गुणवत्ता मानदंडों को पूरा किया जाना चाहिए।

जैतून तेल और टेबल जैतून क्षेत्र में वैश्विक प्रतिस्पर्धा भयंकर है और इसके लिए उच्च स्तर की ब्रांडिंग की आवश्यकता है। द्वारा चिन्ह प्रदान किया जाता है एल्गो-दिमित्रा, एक संगठन जिस पर कृषि अनुसंधान और शिक्षा को बढ़ावा देने का आरोप है, और ग्रीस की जनरल केमिकल स्टेट लेबोरेटरी द्वारा।

वहां पर एक ऑनलाइन रजिस्ट्री किसी को भी ग्रीक मार्क वाले उत्पादों की खोज करने की अनुमति देना।

• एल्गो-दिमित्रा


• मोनोन्यूज़.जीआर