ऑलिव काउंसिल रेड टेस्टिंग ग्लास को मान्य करता है

सारांश

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने जैतून के तेलों के संवेदी विश्लेषण के लिए एक नए उपकरण के रूप में लाल चखने वाले गिलास को मंजूरी दी है, जिसे जैन और एलिया ज़ैट विश्वविद्यालय द्वारा प्रस्तुत किया गया है। लाल गिलास को तेलों के रंग को बेअसर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे विश्लेषण की निष्पक्षता में सुधार होता है, भले ही लाल रंग के मनोवैज्ञानिक प्रभाव के बारे में चिंताएँ हों।

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) ने आम के विकल्प के रूप में लाल चखने वाले ग्लास को मान्य किया कोबाल्ट नीला कप वर्तमान में प्रदर्शन करने वालों द्वारा उपयोग किया जाता है जैतून के तेल का संवेदी विश्लेषण.

नया उपकरण जेन विश्वविद्यालय और स्पैनिश कंपनी एलाया ज़ैत के प्रतिनिधियों द्वारा अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के विशेषज्ञों की समिति को प्रस्तुत किया गया था, जिन्होंने तब कहा था कि यह जैतून के तेल के संवेदी विश्लेषण के लिए संगठन द्वारा अपनाए गए मानकों को पूरा करता है।

"यह एक नवप्रवर्तन परियोजना का परिणाम है जो हमने एलाया ज़ैत कंपनी के लिए जेन विश्वविद्यालय में किया है,'' जोस जे. गैफोरियो, जिन्होंने मिगुएल एंजेल रूबियो और अल्फोंसो मार्टिनेज के साथ नया ग्लास विकसित किया, ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आईओसी द्वारा लाल गार्नेट टेस्टिंग ग्लास का सत्यापन जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है क्योंकि यह एक ऐसे नवाचार का प्रतिनिधित्व करता है जो वर्जिन जैतून तेल के ऑर्गेनोलेप्टिक विश्लेषण में सुधार करता है। इसकी मुख्य विशेषता यह है कि यह विश्लेषण में पक्षपात से बचते हुए, तेलों के रंग को पूरी तरह से बेअसर कर देता है।

आईओसी ने कहा, लाल रंग के इस शेड को जैतून के तेल को बाहर से रंगहीन दिखाने की क्षमता के लिए चुना गया था, जो मानक के अनुपालन पर प्रकाश डालता है। सीओआई/टी.20/डॉक्टर। पाँच नंबर जैतून के तेल के ऑर्गेनोलेप्टिक मूल्यांकन की विधि: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चखने वाले को तेल के रंग को पहचानने से रोकने के लिए गहरे रंग के कांच से बना है, इस प्रकार किसी भी पूर्वाग्रह को खत्म करना और पूर्वाग्रहों या प्रवृत्तियों के संभावित गठन को रोकना जो निर्धारण की निष्पक्षता को प्रभावित कर सकते हैं।

हालाँकि, लाल रंग को प्रेरणा और सोचने की क्षमता में बाधा डालने वाला और मजबूत, अक्सर नकारात्मक मनोवैज्ञानिक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करने वाला भी पाया गया है, जैसा कि नोट किया गया है Olive Oil Times प्रकाशक Curtis Cord में ट्वीट प्रतिक्रिया 2017 में नए ग्लास के रचनाकारों के लिए।

"इससे बुरा क्या है: एक मनभावन नीला बर्तन जो पूरी तरह से तेल के नमूने का रंग नहीं छुपाता है, या एक गिलास जो लाल है - खतरे के लिए प्रकृति का संकेत, चेतावनी के संकेतों और जहर के लेबल का प्रतीकात्मक रंग? कॉर्ड ने पूछा.

"लाल शायद सबसे अधिक छेड़छाड़ करने वाला रंग है, जो कार्यस्थल में आपके व्यवहार से लेकर आपके प्रेम जीवन तक हर चीज़ को प्रभावित करता है," बीबीसी संवाददाता डेविड रॉबिन्सन लिखा था एक लेख में लाल रंग की उस शक्ति को रेखांकित किया गया है जिससे हम चीजों को कैसे समझते हैं, उसे प्रभावित कर सकते हैं।

न्यूयॉर्क में रोचेस्टर विश्वविद्यालय में एंड्रयू इलियट ने यह पाया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि प्रतिभागी को लाल कवर स्लिप दी गई तो लोगों ने संज्ञानात्मक परीक्षणों में खराब प्रदर्शन किया,'' बीबीसी की रिपोर्ट.

और, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय के मनोवैज्ञानिक जूलियट झू के रूप में विख्यात, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लाल रंग के बारे में सोचें और मन में क्या आता है: स्टॉपलाइट, रुकने के संकेत, ख़तरा, एम्बुलेंस। नीला आकाश, समुद्र, सुरक्षा का रंग है। जब उनका पर्यावरण सुरक्षित होता है, तो लोग अधिक खोजी होते हैं।