एक नये प्रोजेक्ट पर काम चल रहा है क्रेते क्रेटन जैतून तेल की गुणवत्ता की रक्षा करने और विदेशी बाजारों में इसके निर्यात को बढ़ावा देने के लिए द्वीप के उत्पादकों और उत्पादकों को एकजुट करना।
यह पहल, जिसे क्रेटन ऑलिव ऑयल की एकीकृत संस्था कहा जा रहा है, इस क्षेत्र में निम्न स्तर की चुनौतियों के परिणामस्वरूप आई है। जैतून तेल की कीमतें और ग्रीक बाजार में क्रेटन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के रूप में बेचे जाने वाले मिलावटी तेलों के मामलों ने इसे और बढ़ावा दिया है।
नए निकाय को वित्तपोषित किया जाना चाहिए ताकि हमारे पास जैतून का तेल लाने वाले उत्पादकों को उनके उत्पाद के लिए अधिशेष मूल्य, बाजार के आधार पर एक निश्चित मूल्य प्राप्त हो।- यियानिस ग्लेंत्ज़ाकिस, रेथिनॉन कृषि संघ
"हाल के वर्षों में [जैतून के तेल] की कीमतों में गिरावट ने क्रेते के उत्पादकों को बहुत मुश्किल स्थिति में डाल दिया है,'' चानिया के कृषि संघों के संघ के प्रमुख चारिलाओस व्लाज़ाकिस ने कहा।
"[समूह] उपभोक्ताओं तक पहुंचने के लिए स्पष्ट रूप से मौजूद सभी बाधाओं या छोटे हितों को दरकिनार करने का प्रयास करेगा ताकि वे क्रेटन जैतून के तेल का उपयोग करें क्योंकि यह क्रेते की भूमि से उत्पन्न होता है," उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आज, अवैध मुनाफाखोरी और जैतून तेल की जालसाजी के कारण यह अत्यंत महत्वपूर्ण है और मुझे लगता है कि लोग उत्तरी ग्रीस में विस्तारित जैतून तेल मिलावट के मामलों से अवगत हैं।
यह भी देखें:जैतून का तेल व्यापार समाचारएक सामान्य लेबल के तहत क्रेटन तेल का विपणन करने और इसकी पहचान को मजबूत करने के प्रयास में, नवजात समूह कुल 17 जैतून तेल संघों और संघों का प्रतिनिधित्व करेगा।
"विदेशों में बड़ी-बड़ी कंपनियाँ साल दर साल एकजुट होती जा रही हैं। हेराक्लिओन के कृषि संघों के संघ के स्टावरोस गावलास ने कहा, हम यहां अकेले हैं, अलग-थलग हैं, आवश्यक बड़ी योजनाएं बनाने में असमर्थ हैं।
"नाम का उपयोग करना ठीक है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'चानिया,' नाम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'हेराक्लिओन, नाम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'लसिथि' या नाम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'रेथिनॉन,' लेकिन नाम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''क्रेते' कुछ बड़ा और अधिक महत्वपूर्ण है, जो बड़े बाजारों और खाद्य श्रृंखलाओं के लिए रास्ता खोलेगा, जिनमें हम वर्तमान में छोटी मात्रा के कारण प्रवेश नहीं कर सकते हैं, जिसे हममें से हर कोई व्यक्तिगत रूप से बढ़ावा देता है,'' उन्होंने कहा।
उद्यम के लिए किसी नई पैकेजिंग सुविधा की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि क्रेते में मौजूदा प्रतिष्ठान एकीकृत क्रेटन उत्पादकों की जैतून के तेल की बोतलबंद मांग को पूरा कर सकते हैं। हालाँकि, पूरे प्रोजेक्ट के अस्तित्व में आने के लिए वित्तपोषण महत्वपूर्ण है।
"इसमें कोई निवेश लागत शामिल नहीं है क्योंकि हमारे पास पहले से ही हेराक्लिओन, रेथिनॉन और कोलिम्बारी के संघों की सुविधाएं हैं, ”रेथिनॉन के कृषि संघों के प्रमुख यियानिस ग्लेंटज़ाकिस ने कहा।
"बड़ा सवाल वित्तपोषण का है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नए निकाय को वित्त पोषित किया जाना चाहिए ताकि हमारे पास जैतून का तेल लाने वाले उत्पादकों को उनके उत्पाद के लिए अधिशेष मूल्य, बाजार के आधार पर एक निश्चित मूल्य प्राप्त हो, और तेल को बोतलबंद करने और उससे लाभ कमाने के बाद हमें अधिशेष वापस करना चाहिए उत्पन्न करनेवाला। यही रास्ता है, निर्माता को अधिशेष प्राप्त करना होगा।''
व्यापार समूह के अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत तक सक्रिय होने की उम्मीद है और क्रेते के उत्पादकों को डेटा और जैतून के तेल के बाजार मूल्यों के साथ-साथ मुनाफा भी प्रदान करेगा।
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