ग्रीस में परियोजना जैतून की खेती को जलवायु प्रबंधन उपकरण में परिवर्तित करती है

अक्टूबर 2012 के बाद से, दक्षिणी ग्रीस में हेराक्लिओन (ईएएस पेज़ा), लसिथि (ईएएस मिराबेलो) और मेसिनिया (ओपी निलियास) के सबसे उपजाऊ प्रान्तों में जैतून के पेड़ों ने यूरोपीय संघ के तत्वावधान में एक पारिस्थितिक प्रयोग में भाग लिया है।

RSI ऑलिव क्लाइमा प्रोजेक्ट जैतून की खेती को जलवायु प्रबंधन उपकरण में परिवर्तित करके व्यापक भूमध्यसागरीय क्षेत्र में जलवायु परिवर्तन के कारण उत्पन्न होने वाली सबसे नाटकीय चुनौतियों से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए ग्रीक कृषि क्षेत्र का मार्गदर्शन करने का एक प्रयास किया गया है।

€3.65 मिलियन के बजट के साथ (द्वारा वित्त पोषित)। जीवन कार्यक्रम यूरोपीय संघ के), ऑलिव क्लाइमा ने शुरू से ही पर्यावरण मानकों को ऊंचा रखा, और इस प्रक्रिया में सकारात्मक परिणाम देखे, जैसा कि इसके तीन मुख्य वैज्ञानिकों ने समझाया Olive Oil Times.

परियोजना का उद्देश्य ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन को कम करना, कार्बन डाइऑक्साइड कैप्चर को बढ़ाना, मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ के नुकसान की प्रवृत्ति को उलटना, जैतून की मिट्टी में उर्वरता और जल प्रतिधारण को बढ़ावा देना, किसानों और उपभोक्ताओं को खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं के पर्यावरणीय प्रदर्शन के बारे में एक पारदर्शी सूचना प्रणाली प्रदान करना है। , समग्र जैतून तेल उत्पादन लागत को कम करें और जलवायु-अनुकूल उत्पादों के मानकीकरण से अतिरिक्त मूल्य बनाएं।

चयनित प्रान्तों में सिंचित और शुष्क दोनों स्थितियों में प्रत्येक पायलट क्षेत्र के लिए चालीस पार्सल (कुल 120) में पूरी तरह से नई खेती प्रथाओं का कार्यान्वयन देखा गया।

"ऑलिव क्लाइमा और ग्रीक इंस्टीट्यूट ऑफ ऑलिव ट्री, सबट्रॉपिकल प्लांट्स एंड विटीकल्चर के शोधकर्ता जॉर्जियोस कौबोरिस ने कहा, ''हमने कार्बनिक पदार्थ कैप्चरिंग के साथ शुरुआत की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने पेड़ों की छंटाई से प्राप्त लकड़ी को गीली घास या पोषण सामग्री के रूप में उपयोग करने के लिए पुनर्चक्रित किया, और जैतून के तेल मिल के उप-उत्पादों का भूमि अनुप्रयोग के साथ उपयोग किया, या तो सीधे या जैतून उगाने या जैतून के तेल के उत्पादन की प्रक्रिया से प्राप्त खाद के बाद।

"फिर, हमने वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने और इसे प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से पौधों में स्थानांतरित करने की कोशिश की, साथ ही जैतून के पेड़ों की वनस्पतियों या जैतून के पेड़ों की छंटाई को संशोधित करके इसे पौधों के ऊतकों और मिट्टी में संग्रहीत किया।

"अंत में, हमने कार्बनिक पदार्थों के संरक्षण प्रथाओं का प्रयोग किया, और यह जुताई के शून्य उपयोग के माध्यम से कार्बनिक पदार्थों के क्षरण और विनाश को सीमित करने और मिट्टी की जल भंडारण क्षमता में सुधार करने के लिए किया गया।

कार्यक्रम शुरू होने के चार साल से अधिक समय बाद, क्षेत्रों में हरे जैतून के तेल के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए अपनाई गई तकनीकें फल देने लगीं।

"जो पुष्टि की गई वह यह है कि अधिकांश तकनीकें वास्तव में लागू होती हैं और तत्काल, दृश्यमान और सकारात्मक वित्तीय लाभ प्राप्त करती हैं, ”ऑलाइव सीएलआईएमए के कृषिविज्ञानी और पर्यावरण और कृषि परामर्श कंपनी रोडाक्साग्रोम के मालिक जॉर्ज माइकलोपोलोस ने कहा।

"संशोधित छंटाई और गैर-खेती प्रणाली अच्छे उदाहरण हैं। अन्य, जैसे कि सर्दियों की बुआई, का मूल्यांकन लंबी अवधि में किया जाएगा, शायद एक दशक से अधिक, जबकि खाद बनाने जैसी तकनीकों को बड़े पैमाने पर कार्यान्वयन की आवश्यकता होगी।

"साथ ही, हमने देखा कि कुछ प्रथाओं के लिए अधिक विशिष्ट उपकरणों की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, ऑलिव मिल अपशिष्ट जल (ओएमडब्ल्यू) फैलाव या क्रशिंग, विशेष रूप से छर्रों के उत्पादन के संबंध में। हमें इस बात पर जोर देना चाहिए कि जलवायु परिवर्तन की लड़ाई को छोड़कर, हमने इन सभी प्रथाओं को कई तरीकों से पर्यावरण की सहायता के लिए पाया है। वे जल अर्थव्यवस्था, जैव विविधता, मिट्टी की उर्वरता को बढ़ावा देते हैं, कटाव को रोकते हैं और भी बहुत कुछ।

जहाँ तक संकटग्रस्त स्थानीय किसानों के नवोन्मेषी हरित प्रथाओं के प्रति रुख का सवाल है, कुबोरिस ने कहा कि उन्होंने खाद बनाना, विशेष छंटाई, गैर-खेती, या सर्दियों में बुआई जैसी कुछ नई प्रथाओं का स्वागत किया है। OMW फैलाव के लिए प्राधिकरण की आवश्यकता थी, और ओलिव क्लाइमा की सहायता से इस तकनीक को ग्रीस में स्थापित किया गया था।

इस बिंदु पर, ओलिव क्लाइमा और पूर्वी थेसालोनिकी के स्थानीय प्राधिकरणों की विकास एजेंसी-एनाटोलिकी एसए की पर्यावरण इंजीनियर डोरा पास्चाली ने जोर देकर कहा कि मुख्य परियोजना लक्ष्यों में से एक किसानों को नाइट्रोजन उर्वरक जैसे उत्पादों के आयात से मुक्त करना था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसने निश्चित रूप से संकट को और अधिक कष्टकारी बना दिया है,'' पास्चाली ने कहा।

"ये सिर्फ किसान नहीं हैं. नागरिकों और उपभोक्ताओं ने जलवायु परिवर्तन को अधिक व्यक्तिगत स्तर पर महसूस किया है। वे प्रतिक्रिया करते हैं, वे उपाय करते हैं, वे समायोजन करते हैं,” माइकलोपोलोस ने विस्तार से बताया। और जैतून के तेल की खेती इसी सटीक बिंदु पर समीकरण में प्रवेश करती है।

"नवंबर 2016 में, यूरोपीय संघ ने स्वीकार किया कि जैतून उत्पाद दुनिया में एकमात्र खाद्य पदार्थ हैं जो यूरोपीय संघ द्वारा कार्बन पदचिह्न क्रेडिट के योग्य हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'एस उत्पाद पर्यावरण पदचिह्न (पीईएफ),'' माइकलोपोलोस ने कहा।

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