स्पेन की जैतून तेल राजधानी में सम्मेलन स्वास्थ्य और विरासत का जश्न मनाता है

स्पेन के जेन प्रांत में एक उद्योग सम्मेलन इसका जश्न मनाएगा स्वास्थ्य सुविधाएं तरल सोने का. हाल ही में प्रांत से जैतून के तेल के निर्यात में बड़ी वृद्धि की घोषणा के साथ, सेटिंग उपयुक्त है।

अंडालूसिया, स्पैनिश कॉम्यूनिडाड ऑटोनोमा (सीसीएए), जिसमें जेन स्थित है, कृषि खाद्य और पेय का प्रमुख निर्यातक है, जिसमें राष्ट्रीय कुल का 25 प्रतिशत शामिल है। अधिक स्थानीय स्तर पर, जेन से जैतून का तेल निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में लगभग चौगुना हो गया है, जो €148 मिलियन ($209 मिलियन) तक पहुंच गया है।

सितम्बर 25, 2014 पर, एल सेंट्रो डे इंटरप्रेटेशियन ओलिवर वाई ऐसिटे डे उबेडा शीर्षक से एक सम्मेलन आयोजित करेंगे विर्जेन एक्स्ट्रा, पैट्रिमोनियो सैल्यूडेबल, या एक्स्ट्रा वर्जिन, स्वस्थ विरासत, से विशेषज्ञों को एक साथ लाना जैतून के तेल का प्रचार, स्वास्थ्य और पाक-कला।

केंद्र एक गैर-लाभकारी संगठन है जो जैन के जैतून तेल उद्योग को बढ़ावा देने के लिए समर्पित है, विशेष रूप से उबेडा शहर के भीतर - जो जैतून को एक सामाजिक आर्थिक आधार मानता है। केंद्र के अध्यक्ष जोस लुइस रोमेरा ने बताया कि कार्यक्रम का उद्देश्य विभिन्न क्षेत्रों के विशेषज्ञों की एक विस्तृत श्रृंखला को एक छत के नीचे लाना है।

उन्होंने कहा कि यह आयोजन उद्योग में अपनी तरह का पहला आयोजन है और यह पूरे स्पेन और दुनिया भर से लोगों को आकर्षित करने के लिए तैयार है।

कार्यक्रम का एक मुख्य आकर्षण एक चल रहे अध्ययन की प्रस्तुति है जो इसके स्वास्थ्य लाभों की जांच करता है भूमध्य आहार. प्रीडिमेड, जिसे पहली बार 2003 में स्थापित किया गया था, ने एक बहु-विषयक टीम को इकट्ठा किया, जिसमें यह जांच की गई कि आहार का पालन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर, रक्तचाप, रक्त शर्करा और सूजन पर क्या प्रभाव पड़ता है। प्रतिभागियों में पूरे स्पेन में फैले 16 समूह शामिल हैं और इनमें विश्वविद्यालय के शोधकर्ता, चिकित्सक, चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ और महामारी विज्ञानी शामिल हैं।

सम्मेलन के लिए पंजीकरण लागत €5 है। अधिक जानकारी के लिए विजिट करें इवेंट वेबसाइट.

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