निकोलस अलज़ियारी

1868 में निकोलस अलज़ियारी ने नीस में कुछ पुरानी मिलें खरीदने और अपने असली जुनून को आगे बढ़ाने के लिए पारिवारिक कपड़े धोने का व्यवसाय छोड़ दिया। उन्होंने शुरू में ही पहचान लिया था कि अपने प्रतिस्पर्धियों से अलग दिखने के लिए उन्हें उत्कृष्टता पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होगी और शैंपेन की दुनिया से शब्दावली अपनाते हुए, उन्होंने अपनी रचना की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ग्रैंड क्रूस का जैतून का तेल।

1920 में अल्ज़ियारी ने नीस के केंद्र में अपनी नामांकित दुकान स्थापित की। युद्ध के बाद, अल्ज़ियारी की अगली पीढ़ी ने बागडोर संभाली और 1980 के दशक तक व्यवसाय का सफलतापूर्वक मार्गदर्शन किया; वह अवधि जिसने इस क्षेत्र में तेजी की शुरुआत की जब अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को अधिक व्यापक रूप से प्रलेखित किया गया। इसके बाद, अल्ज़ियारी उत्पाद श्रृंखला का विस्तार फ़ॉई ग्रास, कॉन्फिचर, शहद और शैम्पेन जैसे स्वादिष्ट उत्पादों को शामिल करने के लिए किया गया; साथ ही जैतून का तेल आधारित सौंदर्य उत्पाद।

आज अल्ज़ियारी जैतून का तेल टोक्यो से न्यूयॉर्क तक 19 देशों में विशेष बुटीक में बेचा जाता है। नीस के पुराने शहर में यह दुकान अभी भी मौजूद है और पर्यटकों और स्थानीय लोगों के बीच समान रूप से लोकप्रिय है, जो इसके विशिष्ट और आकर्षक टिन में बिकने वाले अलज़ियारी जैतून के तेल की तलाश करते हैं। अलज़ियारी ग्रांड क्रूस से रेंज: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'डूस' (हल्का), Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'फ्रूटी डूस' (हल्का और फलयुक्त), के माध्यम से Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''फ्रूटी इंटेंस' (तीव्र और फलयुक्त)।

कंपनी की वेबसाइट बताती है कि यूरोपीय लेबलिंग मानकों में बदलाव (सबसे हालिया ईयू नंबर 29/2012, दिनांक 13 जनवरी 2012) के बावजूद, कोई भी हमेशा लेबल पर भरोसा नहीं कर सकता है। इस टिप्पणी का इस्तेमाल एक फ्रांसीसी टेलीविजन एक्सपोज़ में अल्ज़ियारी के खिलाफ किया गया था जिसमें अल्ज़ियारी पर स्पेन से जैतून के साथ अपनी स्थानीय आपूर्ति को पूरक करने का आरोप लगाया गया था।

अल्ज़ियारी इनसे कुछ हद तक हैरान थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'आरोप' क्योंकि वे 1900 से फ्रांसीसी सीमाओं के पार से जैतून की सोर्सिंग कर रहे हैं और मिश्रित तेल बेच रहे हैं। अल्ज़ियारी के वाणिज्यिक प्रबंधक, डेविड पियोट ने कहा कि वास्तव में यही वह है जिसके लिए वे प्रसिद्ध हैं और उनके ग्राहक यही चाहते हैं - यह दावा उनके दिग्गजों द्वारा समर्थित है प्रशंसकों का. जैतून का तेल चुनने पर अलज़ियारी की सलाह अकाट्य है: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चखें, चखें और दोबारा चखें।”

• अलज़ियारी


• डेविड पियट (अल्ज़ियारी वाणिज्यिक प्रबंधक)


• Olive Oil Times