उत्पादन
निस्संदेह, पृथ्वी की जलवायु लगातार गर्म होती जा रही है। यह समग्र रूप से मौसम के प्राकृतिक प्रवाह के कारण, या CO2 उत्सर्जन के कारण, या दोनों के संयोजन के कारण है। एनओएए के अनुसार, दक्षिणी यूरोप में इस गर्मी में लगातार बहुत गर्म मौसम रहा और संयुक्त राज्य अमेरिका में जुलाई 1895 के बाद से सबसे गर्म था।
यह जैतून के पेड़ों के लिए आशीर्वाद और अभिशाप दोनों है। बहुत गर्म मौसम जैतून फल मक्खी को नष्ट कर सकता है, लेकिन जब जैतून के बगीचे में सिंचाई नहीं होती है तो यह जैतून के फल को बहुत शुष्क कर देगा जिसके परिणामस्वरूप बहुत कम पैदावार होगी।
मादा जैतून मक्खी अपने अंडे जैतून में देती है और नवजात कैटरपिलर मांस को खाना शुरू कर देता है जिससे भारी क्षति होती है। जैतून की मक्खियाँ, जो भूमध्यसागरीय बेसिन में आम हैं और 1998 से कैलिफ़ोर्निया में देखी गई हैं, तब सक्रिय होती हैं जब तापमान 30 डिग्री सेल्सियस (फ़ारेनहाइट पैमाने पर 86) से नीचे होता है। गर्म परिस्थितियों में अंडे देना निलंबित कर दिया जाता है, और यदि तापमान 35 डिग्री (95 फ़ारेनहाइट) से अधिक हो जाता है तो कीट पूरी तरह से निष्क्रिय हो जाता है।
दूसरी ओर, शुष्क मौसम की स्थिति जैतून के पेड़ के लिए कोई ईंधन प्रदान नहीं करती है और ड्रूप इतने अधिक निर्जलित हो जाते हैं कि आंतरिक रूप से कोई तेल नहीं बना पाते हैं। समाधान शरद ऋतु की बारिश (यदि वे काफी पहले होती हैं) या सिंचाई में निहित है, जो पानी की कमी या खेती की व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली विधि के कारण भूमध्य सागर में जैतून के पेड़ों की कई खेती के लिए संभव नहीं है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बेहतरी के लिए ज़ेरोफाइटिक” (असिंचित) पेड़ जैतून तेल की गुणवत्ता.
तो, औसत मौसम की स्थिति का मतलब अच्छा है जैतून का तेल उत्पादन और कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए कीटनाशक अभियान, और गर्म मौसम की स्थिति का मतलब है कोई कीटनाशक नहीं लेकिन अनुमानित रूप से कम जैतून का तेल।
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