कम जैतून तेल भंडार का असर स्पेन के बढ़े हुए उत्पादन पर पड़ रहा है

2014-2015 की निराशाजनक फसल के बाद, स्पेन के 2015-2016 जैतून तेल उत्पादन में पर्याप्त वृद्धि का अनुमान स्वागत योग्य समाचार के रूप में आया है। लेकिन कम भंडार एक छाया डाल रहा है, जिससे 398,000 टन की कथित वृद्धि घटकर केवल 80,000 की वास्तविक इन्वेंट्री वृद्धि रह गई है।

अक्टूबर में, अंडालुसिया सरकार ने आधिकारिक अनुमान जारी किया कि देश के जैतून तेल उद्योग को 1,240,000-2015 सीज़न के दौरान लगभग 2016 टन का उत्पादन करना चाहिए, जो कि पिछले साल के 842,000 टन के उत्पादन से काफी बड़ी वृद्धि है।

अंततः, हालांकि, वास्तविक इन्वेंट्री वृद्धि बहुत कम होगी, यह देखते हुए कि इस वर्ष 2014-2015 का उत्पादन सीज़न बहुत खराब है। असाजा जेन के क्रिस्टोबल गैलेगो ने एलइकोनॉमिस्टा एग्रो को यह बताया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अक्टूबर 1 पर^st पिछले वर्ष, लगभग 500,000 टन का भंडार था, और इस वर्ष का भंडार केवल 180,000 टन के आसपास है।

इसका मतलब यह है कि इस साल स्पेन में पिछले साल के 1,420,000 के मुकाबले 1,342,000 की इन्वेंट्री होगी, यानी केवल 80,000 टन की वृद्धि।

जैसा कि स्थिति है, मौजूदा भंडार गर्मियों में मूल्य वृद्धि के कारण होने की संभावना है, जिसने उपभोक्ताओं को विकल्पों की ओर रुख करना छोड़ दिया है। गैलेगो ने समझाया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अगर कीमतें अगस्त की तरह नहीं बढ़ी होतीं, तो हम बिना तेल के रह गए होते।”

आपूर्ति अभी भी सीमित होने के कारण, उद्योग अब भविष्य की ओर देख रहा है, उम्मीद कर रहा है कि दो अपेक्षाकृत अनुत्पादक सीज़न (एक बहुत खराब; दूसरा औसत) के बाद, अगला साल और अधिक उम्मीदें लेकर आएगा।

हालाँकि, दृष्टिकोण आवश्यक रूप से अच्छा नहीं है। बारिश, जो फसल के दौरान फायदेमंद हो सकती है - कटाई की जा रही जैतून और आने वाले मौसम दोनों के लिए - अब तक सीमित रही है।

• एल इकोनोमिस्टा