उत्पादन
सेविले में इंस्टीट्यूट फॉर सस्टेनेबल एग्रीकल्चर और यूनिवर्सिटी पाब्लो डी ओलाविड के एक संयुक्त अध्ययन में मोंटेफ्रिओ (ग्रेनाडा) में कुछ जैतून के पेड़ों में मिट्टी के नुकसान का विश्लेषण किया गया है, जो 250 साल पहले ढलान वाले क्षेत्रों में लगाए गए थे ताकि पानी के कटाव से होने वाले नुकसान की मात्रा निर्धारित की जा सके और इसका विश्लेषण किया जा सके। विभिन्न प्रकार के मृदा प्रबंधन.
कृषि, पारिस्थितिकी तंत्र और पर्यावरण पत्रिका में प्रकाशित परिणाम उस अवधि के दौरान प्रति वर्ष औसतन 29 से 47 टन प्रति हेक्टेयर के नुकसान का संकेत देते हैं, जो 29-40 प्रतिशत उपजाऊ मिट्टी के नुकसान का प्रतिनिधित्व करता है।
परियोजना का उद्देश्य मिट्टी प्रबंधन के विभिन्न तरीकों के विकास का अध्ययन करना और यह देखना था कि इसने भूमि हानि के विकास को कैसे प्रभावित किया है। इस जैतून अध्ययन को अग्रणी बनाने वाली बात यह है कि वैज्ञानिकों ने पहले कभी भी इतनी व्यापक अवधि में क्षरण की प्रक्रिया का विश्लेषण नहीं किया था। इसे प्राप्त करने के लिए, वैज्ञानिकों ने ऐतिहासिक स्रोतों से संचयी क्षरण, क्षरण प्रक्रिया मॉडलिंग और दस्तावेज़ीकरण के प्रयोगात्मक माप के संयोजन का उपयोग किया।
असाध्य हानि
अध्ययन के अनुसार, अठारहवीं और उन्नीसवीं शताब्दी के दौरान, पशु जुताई पर आधारित जैतून उपवन प्रबंधन टिकाऊ होने से बहुत दूर था। किसानों ने तेज़ गति से उपजाऊ ज़मीन खो दी: प्रति वर्ष 13 से 31 टन प्रति हेक्टेयर के बीच, एक अस्थिर प्रक्रिया जो मिट्टी के निर्माण की दर से अधिक थी।
इसके अलावा, 80 के दशक में मशीनीकृत हैंडलिंग उपकरणों के कारण खेती की तीव्रता के साथ कटाव की तीव्रता में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई, जिससे जैतून के पेड़ों के रास्ते में जमीन खाली हो गई। यद्यपि परिणाम कई कारकों पर भिन्न होते हैं (उदाहरण के लिए, जैतून के बगीचे की ढलान की जांच की गई), यह ज्ञात है कि उस अवधि के दौरान प्रति वर्ष प्रति हेक्टेयर औसतन 29 से 47 टन मिट्टी का नुकसान हुआ था।
शोधकर्ताओं ने जुताई के प्रकार के आधार पर आठ अवधियों (1752 से 2009 तक) की स्थापना की, जिसके साथ जैतून के बाग का प्रबंधन किया गया था। इस तरह, वे कटाव सिमुलेशन मॉडल के माध्यम से फसल प्रबंधन द्वारा मिट्टी के नुकसान की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं, जिससे उन्हें 250 वर्षों में मिट्टी के संचित नुकसान का एक ग्राफ प्राप्त करने की अनुमति मिली।
कृषिविदों और पर्यावरण इतिहासकारों के सहयोग के लिए धन्यवाद, वैज्ञानिकों ने ऐतिहासिक पैटर्न को काफी विविधताओं के साथ देखा।
सबसे अधिक नुकसान की अवधि 1980 और 2000 के बीच कवर फसलों की कमी, शाकनाशी उपयोग और तेजी से बढ़ते गहन प्रबंधन के कारण हुई। हालाँकि, 1935 और 1970 के बीच की अवधि में क्षरण की दर कम थी, आंशिक रूप से फ्रेंको के निरंकुश शासन के दौरान बड़ी मांग के कारण अनाज उगाने के लिए मिट्टी के उपयोग के कारण। सापेक्ष रूप में, हम कह सकते हैं कि इस अवधि के दौरान अध्ययन क्षेत्र की उपजाऊ मिट्टी 29 से 40 प्रतिशत तक नष्ट हो गई थी।
हालाँकि, कटाव की इस प्रक्रिया से फसल प्रभावित नहीं हुई, बल्कि इसके विपरीत समय के साथ बेहतर कृषि पद्धतियों के कारण इसकी उत्पादकता में वृद्धि हुई। उत्पादकता और कटाव के बीच यह असमानता ही कारण हो सकता है कि मिट्टी के कटाव के प्रभावों के बारे में कभी जागरूकता नहीं हुई है, जिससे खेत की दीर्घकालिक उर्वरता का नुकसान हो सकता है।
इस अध्ययन का समन्वय प्रोफेसर मैनुअल गोंजालेज के नेतृत्व में पूर्वी अंडालूसिया में कृषि परिवर्तन, सामाजिक परिवर्तन और राजनीतिक अभिव्यक्ति समूह के सहयोग से आईएएस-सीएसआईसी के शोधकर्ताओं: जोस अल्फोंसो गोमेज़ कैलेरो और टॉम वानवालेघेम (अब कोर्डोबा विश्वविद्यालय में) द्वारा किया गया था। डी मोलिना, यूनिवर्सिडैड पाब्लो डी ओलावाइड के।
हालाँकि क्षरण के कारण मिट्टी की हानि एक ऐसी समस्या है जिसका सामना कई भूमध्यसागरीय देशों को करना पड़ता है, लेकिन दीर्घकालिक क्षरण के रुझान और जैतून के पेड़ों की स्थिरता पर इसके प्रभावों के बारे में बहुत कम जानकारी है। इस अध्ययन के नतीजे जैतून के पेड़ों के प्रबंधन के ऐतिहासिक विकास की बेहतर समझ प्रदान करते हैं, जबकि यह पर्वतीय क्षेत्रों में जैतून के स्थायी उत्पादन के लिए पारंपरिक प्रथाओं से परे कृषि प्रणालियों में सुधार की आवश्यकता की चेतावनी देता है।
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