दक्षिण अफ़्रीका में फसल की कटाई शुरू होने से मिश्रित उम्मीदें हैं

दक्षिण अफ़्रीकी उत्पादकों ने शुरुआत की 2021 जैतून की फसल फरवरी के अंत में और अगस्त में फसल ख़त्म होने की उम्मीद है।

लगभग आधी फ़सल ख़त्म हो चुकी है, कुछ उत्पादकों को पिछले वर्ष की तुलना में कम उपज की उम्मीद है।

"जैसा कि हम बोल रहे हैं, अधिकांश उत्पादक कटाई कर रहे हैं," साउथ अफ्रीकन ऑलिव इंडस्ट्री एसोसिएशन (एसए ऑलिव) के प्रबंधक विटोरिया जोस्टे ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस वर्ष हमारे सामने मौसम संबंधी चुनौतियाँ नहीं आईं; हालाँकि, कुछ उत्पादकों को उम्मीद है कि उनकी 2021 की फसल पिछले साल से कम होगी। यह जैतून उगाने की चक्रीय प्रकृति के कारण है, और 2020 में बंपर फसल हुई।

जोस्टे के अनुसार, दक्षिण अफ्रीका ने 1.5 में 2020 मिलियन लीटर से थोड़ा अधिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन किया। उन्होंने अनुमान लगाया कि इस वर्ष उपज लगभग 1.36 मिलियन लीटर हो सकती है।

"सामान्य नियम यह है कि एक लीटर तेल बनाने में पांच किलोग्राम जैतून लगते हैं, इसलिए हम अनुमान लगा सकते हैं कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादन के लिए 7,500 टन जैतून काटा गया था, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसके अतिरिक्त, लगभग 1,500 टन जैतून का प्रसंस्करण किया गया टेबल जैतून".

"उम्मीदें हैं कि 2021 की फसल 2019 और 2020 के स्तर के बीच होनी चाहिए, ”जोस्टे ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अभी भी फ़सल ख़त्म होने का इंतज़ार कर रहे हैं, लेकिन उम्मीद है कि 2020 में इसमें थोड़ी कमी आएगी।''

जलवायु संबंधी चुनौतियों के अभाव के बावजूद, उत्पादकों ने कठिनाइयों की सूचना दी है कीट, चल रहे कोविड-19 कार्यस्थल प्रतिबंध और लोड शेडिंग - बिजली कटौती के लिए एक व्यंजना।

पश्चिमी केप के क्लासवूग्स घाटी में आउल्स रेस्ट ओलिव और लैवेंडर फार्म के सह-मालिक हेडली मैनीकॉम ने बताया Olive Oil Times उन्होंने कटाई की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस साल बहुत कम, जबकि पिछले साल एक रिकॉर्ड था।” उन्होंने कहा कि इस साल की फसल थी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले वर्ष की तुलना में बहुत खराब”।

ओउल्स रेस्ट की टीम ने अप्रैल में कटाई शुरू की और कुछ दिन पहले पूरी की।

"मैनीकॉम ने कहा, हमने पिछले सीज़न के बाद बहुत कड़ी छँटाई की थी, इसलिए हमें ज़्यादा उम्मीद नहीं थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तब हमारे पास कुछ कीट मुद्दे थे, जिनके बारे में माना जाता था कि वे साइट्रस ब्लूम मोथ लार्वा थे, जिन्हें हमने तब तक नहीं उठाया जब तक कि बहुत देर नहीं हो गई।

साइट्रस ब्लूम पतंगे आमतौर पर खट्टे फलों पर हमला करते हैं, जिससे नेक्रोटिक घाव हो जाते हैं, लेकिन उन्हें जैतून के पेड़ों सहित अन्य पौधों पर भी हमला करने के लिए जाना जाता है।

भले ही 2020 का अंत हो गया दक्षिण अफ़्रीका सूखा देश के पश्चिम में, फिलिप किंग, महाप्रबंधक मर्दोउ ओलिव एस्टेट लैंगबर्ग पर्वत की तलहटी में, बताया गया Olive Oil Times उन्होंने प्राप्त किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले वर्ष औसत से कम वर्षा हुई।”

दक्षिण अफ्रीकी मौसम सेवा के आंकड़ों के अनुसार, 1981 और 2010 के बीच केप टाउन के आसपास औसत वार्षिक वर्षा 542 मिलीमीटर प्रति वर्ष थी, जबकि पिछले वर्ष 382 मिलीमीटर बारिश हुई थी। सूखे की समाप्ति के बावजूद, वर्षा का स्तर अभी भी वैसा नहीं है जैसा पहले हुआ करता था।

किंग ने कम वर्षा को चिंता का विषय बताया और उनकी टीम ने कटाई शुरू कर दी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस वर्ष सामान्य से देर से” परिणामस्वरूप।

ड्वार्स नदी घाटी में निकटवर्ती लामारा एस्टेट के महाप्रबंधक मार्लीन लॉबसर ने बताया Olive Oil Times, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह एक अच्छा साल नहीं था. हमारी जैतून की पैदावार बहुत कम थी।”

संपत्ति पर फसल अप्रैल में शुरू हुई और मई के अंत में समाप्त हुई। पिछले साल की तुलना में इस साल की फसल की तुलना करते हुए, लॉबसर ने कहा कि यह था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बदतर” के साथ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शायद ही कोई फल हो।”

"2020 के सर्दियों के महीनों (दक्षिणी गोलार्ध में जून से अगस्त तक) के दौरान हमारे पास अच्छा मौसम था, जो अगले वर्ष की उपज को प्रभावित करता है, और फूल आने के समय तक बारिश होती रही, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका असर इस साल पैदावार पर पड़ा, इस मायने में कि पैदावार बहुत कम रही।'

हालाँकि, अन्य निर्माताओं ने बताया Olive Oil Times वे 2021 में अधिक सकारात्मक परिणाम की आशा कर रहे हैं।

निक विल्किंसन, सह-मालिक रियो लार्गो ओलिव एस्टेट पश्चिमी केप में ब्रीड नदी के तट पर, बताया गया Olive Oil Times कि उन्होंने मार्च में कटाई शुरू कर दी, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और बड़ी फसल के साथ हम अभी भी अगले कुछ हफ्तों तक व्यस्त रहेंगे।”

"सामाजिक दूरी बनाए रखने और हमारी बड़ी कटाई टीम के साथ सभी स्वास्थ्य प्रोटोकॉल का पालन सुनिश्चित करने के साथ, कोविड ने हमें धीमा कर दिया है, ”उन्होंने कहा।

"विल्किंसन ने कहा, राष्ट्रीय बिजली आपूर्तिकर्ता से कभी-कभार बिजली कटौती से जूझने के कारण हमें बैकअप जनरेटर खरीदने के लिए मजबूर होना पड़ा है, जिसका उत्पादन लागत पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

देश की बिजली सार्वजनिक उपयोगिता, एस्कॉम की अक्षमता के कारण 2008 से दक्षिण अफ्रीका में बिजली की कटौती आम बात हो गई है, जिसके बाद से कई क्षेत्रों में आर्थिक गतिविधियों पर असर पड़ा है।

"विल्किंसन ने कहा, हम अपनी विकासशील अर्थव्यवस्था में चुनौतियों के आदी हैं और शासन की खराब स्थिति हमें चुनौतियों से निपटने के लिए आविष्कारशील और रचनात्मक होने पर मजबूर करती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कभी भी कोई नीरस क्षण नहीं होता, बल्कि यह सफलता प्राप्त करने के लिए एक मजबूत प्रेरणा बनाता है।''

दक्षिण अफ़्रीका के अर्ध-शुष्क क्लेन कारू में गहरा अंतर्देशीय, डी रस्टिका ओलिव एस्टेट मार्च के अंत में कटाई शुरू हो गई और जुलाई के मध्य तक जारी रहने की उम्मीद है।

एस्टेट के मार्केटिंग मैनेजर प्रीसिला स्टीनकैंप ने बताया Olive Oil Times वहाँ कोई नहीं हुआ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"असामान्य चुनौतियाँ” होने के अलावा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मौसम या बारिश के परिणामस्वरूप कुछ बार कटाई स्थगित करना।"

हालाँकि, उन्होंने कहा कि क्लेन कारू में बारिश का हमेशा स्वागत है।

"इस साल फसल सामान्य मानकों के हिसाब से अच्छी है और सूखे और मौसम के कारण पिछले दो वर्षों की खराब फसल की तुलना में असाधारण है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पिछले दो वर्षों की तुलना में नाटकीय रूप से बेहतर है।”