उत्पादन
2014 इटली में जैतून तेल उत्पादन के लिए हाल के इतिहास में सबसे खराब वर्षों में से एक के रूप में जाना जाएगा।
RSI ISMEA द्वारा उपलब्ध कराया गया नवीनतम डेटा (इतालवी इंस्टीट्यूट ऑफ सर्विसेज फॉर एग्रीकल्चर एंड फूड मार्केट) पीडमोंट और सार्डिनिया को छोड़कर सभी क्षेत्रों में उत्पादन में दोहरे अंकों में गिरावट दिखाता है।
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उत्तर से लेकर दक्षिण तक संकट के कारण एक जैसे हैं: अत्यधिक गर्मी की बारिश ने जैतून फल मक्खी (बैक्टीरोसेरा ओलिया) के प्रसार को बढ़ावा दिया, और एक गर्म, आर्द्र अक्टूबर जिसने जैतून की परिपक्वता को तेज कर दिया, जिससे भारी संक्रमण हुआ। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून कुष्ठ” (ग्लोइस्पोरियम ओलिवरम) और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मोर स्थान” (स्पिलोकेआ ओलेगिनिया)।
देश में लगभग हर जगह, उत्पादक फसल के बारे में शिकायत कर रहे हैं और अपनी कम आय के लिए सहायता की मांग कर रहे हैं।
लेकिन कुछ विशेषज्ञ आपातकाल के लिए इतने तैयार न होने के लिए निर्माताओं को ही दोषी ठहरा रहे हैं।
उम्ब्रियन डीओपी कंसोर्टियम के अध्यक्ष लियोनार्डो लॉरेटी, सपेरे फ़ूड को बताया कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई उमरियन उत्पादकों ने थोड़ा व्यावसायिकता दिखाते हुए सीज़न की महत्वपूर्ण प्रकृति को कम करके आंका।
"यह साल पूरे देश के लिए कठिन था और स्पेन और पुर्तगाल को भी इसी तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ा," लॉरेटी ने आगे कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन आज हमें ऐसे जोखिमों का पूर्वाभास करने में सक्षम होना चाहिए, हम जैतून को भाग्य पर नहीं छोड़ सकते। उम्ब्रिया क्षेत्र की पौध संरक्षण सेवा ने एक चेतावनी जारी कर उत्पादकों से विशिष्ट उपचार लागू करने का आग्रह किया, लेकिन पहले संकेतों के बावजूद, कई लोगों ने स्थिति को कम करके आंका।
लॉरेटी के मुताबिक उम्ब्रिया को अपनी क्षमता का अंदाज़ा नहीं है. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा क्षेत्र लगभग 1.7 प्रतिशत इतालवी तेल का उत्पादन करता है और पूरे विश्व उत्पादन का 0.2-0.3 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है। लेकिन हम एक ऐसी भूमि हैं जो अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता और निर्यात करने की महान क्षमता के लिए विदेशों में पहचानी जाती है। फिर भी उम्ब्रियन तेल के लिए कोई क्षेत्रीय योजना अभी तक मौजूद नहीं है।"
लॉरेटी को प्राकृतिक आपदाओं के पीड़ितों को दी गई आर्थिक सहायता की उपयोगिता पर भरोसा नहीं है: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून मक्खी कोई नई प्रजाति नहीं है, और रोकथाम के तरीकों को एकीकृत और जैविक उत्पादन नियमों दोनों में अच्छी तरह से संहिताबद्ध किया गया है। यूरोपीय संघ द्वारा सह-वित्तपोषित बहु-जोखिम नीतियां भी हैं, जिनके बारे में बहुत कम किसान जानते हैं।
"इस सीज़न में, "लॉरेटी ने निष्कर्ष निकाला, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सभी के लिए एक चेतावनी होनी चाहिए। उम्ब्रिया में, भविष्य में जैतून की खेती मौजूदा खेती से अलग होनी चाहिए; यदि हम वास्तव में भविष्य में ऐसी स्थितियों को रोकना चाहते हैं तो हमें जैतून के पेड़ों में निवेश करने की आवश्यकता है।
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