जैतून के तेल के साथ भूमध्यसागरीय आहार स्तन कैंसर को दोबारा होने से रोक सकता है

हालांकि शोधकर्ताओं के अनुसार, यह एकमात्र जोखिम कारक नहीं है, आहार स्तन कैंसर सहित कैंसर की शुरुआत को भड़काने वाले मुख्य कारकों में से एक है। नए प्रारंभिक नतीजे अब दिखाते हैं कि आहार स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति को भी रोक सकता है।

हालांकि अभी पूरा पेपर जारी नहीं हुआ है. केस-नियंत्रण अध्ययन के प्रारंभिक परिणाम, में प्रकाशित एनल्स ऑफ ऑन्कोलॉजी, जिसमें स्तन कैंसर से पीड़ित 307 महिलाएं शामिल थीं जिन्हें पियासेंज़ा (इटली) अस्पताल के ऑन्कोलॉजी-हेमेटोलॉजी विभाग में इलाज के लिए ले जाया गया था। स्तन कैंसर के उपचार के बाद, प्रतिभागियों को अपने सामान्य आहार का पालन करने या स्तन कैंसर दोबारा होने के जोखिम को कम करने के लिए अतिरिक्त आहार संबंधी सलाह स्वीकार करने का विकल्प दिया गया।
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इसलिए दो आहार संबंधी हस्तक्षेप थे, एक सामान्य आहार या एक भूमध्य आहार (मेडडाइट)। मेडडाइट में फल (दिन में 3 टुकड़े), सब्जियाँ (दिन में 4 सर्विंग), मछली (प्रति सप्ताह 4 या अधिक सर्विंग), साबुत अनाज (एक दिन में सर्विंग), और अतिरिक्त मात्रा में अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल शामिल था। (ईवू)। महिलाएं प्रतिदिन एक मादक पेय का सेवन करने में भी सक्षम थीं। सामान्य आहार में वह सब कुछ शामिल था जो प्रतिभागी खा रहे थे, साथ ही आहार विशेषज्ञ से स्वस्थ भोजन पर सलाह भी शामिल थी। सामान्य आहार समूह में 199 और मेडडाइट समूह में 108 प्रतिभागी थे।

ग्लूकोज, कोलेस्ट्रॉल, विभिन्न विटामिन, खनिज और हार्मोन, सूजन मार्कर और मेटाबोलाइट्स का आकलन करने के लिए प्रतिभागियों से गहन रक्त का नमूना एकत्र किया गया था। उन्हें जीवन की गुणवत्ता और शारीरिक गतिविधि प्रश्नावली को पूरा करना आवश्यक था।

3 वर्षों के प्रारंभिक अनुवर्ती के बाद परिणाम बताते हैं कि मेडडाइट ने कैंसर की पुनरावृत्ति के जोखिम को कम कर दिया है। सामान्य आहार समूह में, कुल 11 प्रतिभागियों को दोबारा बीमारी हुई, जबकि मेडडाइट समूह में शून्य पुनरावृत्ति या पुनरावृत्ति देखी गई। मेडडाइट का पालन करने वाले प्रतिभागियों में बी-कैरोटीन और प्रो-विटामिन ए के उच्च स्तर को दर्शाने वाले रक्त परीक्षण विटामिन के स्तर के परिणामों के कारण, शोधकर्ता इन परिणामों के प्रभाव के बारे में बहुत उत्सुक हैं, कि आहार, वास्तव में, एक महान प्रभाव डालता है। कैंसर की सक्रियता और पुनर्सक्रियन पर प्रभाव।

एक अध्ययन के रूप में, ऐसे परिणाम इन नए प्रारंभिक परिणामों तक ही सीमित नहीं हैं हाल ही में प्रकाशित जेएएमए इंटरनल मेडिसिन में, प्रीडिमेड परीक्षण के ढांचे के भीतर किए गए सबूतों के आधार पर, तीन अलग-अलग आहार संबंधी हस्तक्षेपों के साथ 4,282 पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं को देखा गया और पाया गया कि उन लोगों में आक्रामक स्तन कैंसर का खतरा 68 प्रतिशत कम हो गया था, जिन्होंने ईवीओओ के साथ पूरक मेडडाइट का सेवन किया था। जबकि नट्स या कम वसा वाले आहार वाले मेडडाइट के लिए ऐसा कोई प्रभाव नहीं था। इस अध्ययन ने स्थापित किया कि लाभ ईवीओओ सेवन में वृद्धि के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था, ईवीओओ से उपभोग की जाने वाली प्रत्येक अतिरिक्त 5 प्रतिशत कैलोरी आक्रामक स्तन कैंसर के खतरे को लगभग 28 प्रतिशत कम कर देती है।

हालाँकि इस स्तर पर कोई ठोस निष्कर्ष निकालना जल्दबाजी होगी, प्रारंभिक साक्ष्यों ने यह सवाल उठाया है कि कैंसर से पीड़ित लोगों, या इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कैंसर से उबरने वाले लोगों को क्या आहार संबंधी सलाह दी जानी चाहिए। इन परिणामों की पुष्टि के लिए अब अधिक प्रतिभागियों को शामिल करने वाले लंबे अध्ययन की आवश्यकता होगी।

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