ऑलिव काउंसिल ने 2010-11 के लिए जैतून तेल उत्पादन में वृद्धि की भविष्यवाणी की है

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के अनुमान के मुताबिक, अगले मौसमी अभियान में दुनिया भर में जैतून तेल का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से बढ़ने का अनुमान है।

आईओसी का अनुमान है कि विश्व नेता स्पेन में अगले सीज़न में लगभग 1.4 मिलियन टन जैतून का तेल रहने की संभावना है, हालांकि यह चेतावनी देता है कि अनुकूल मौसम की स्थिति के कारण अंतिम आंकड़ा इससे भी अधिक हो सकता है। इस आंकड़े की घोषणा आईओसी के कार्यकारी निदेशक मोहम्मद औहमद स्बित्री ने 8वें के उद्घाटन के अवसर पर की।^th विशेषज्ञ का जैतून का तेल चखने का कोर्स जो जेन, स्पेन में हुआ।

अनुमानित 1.4 मिलियन टन स्पैनिश जैतून तेल के उत्पादन के अलावा, आपूर्ति को सीमित करके दुनिया भर में कीमतें बढ़ाने के प्रयास में अभी भी भारी मात्रा में जैतून का तेल गोदामों में जमा है। उद्योग विशेषज्ञों का अनुमान है कि यह आंकड़ा न्यूनतम 200,000 टन के आसपास होगा।

सबित्री

आईओसी रिपोर्ट अन्यत्र जैतून तेल उत्पादन में इसी तरह की वृद्धि की भविष्यवाणी करती है: ग्रीस को आगामी अभियान में लगभग 336,000 टन उत्पादन करने का अनुमान है, जो पिछले सीज़न से 5% अधिक है, इज़राइल के लिए 9,000 टन, (157% वृद्धि), अल्जीरिया के लिए 60,000 टन (126) % वृद्धि), ईरान लगभग 8,000 टन, (50% वृद्धि), अल्बानिया 7,000 टन तक पहुंच जाएगा, (40% वृद्धि), सीरिया लगभग 193,500 टन, (29% वृद्धि), तुर्की 160,000 टन, (9% वृद्धि), और 15,500 अर्जेंटीना के लिए टन, जो उत्पादन में 9% की वृद्धि के बराबर है।

उत्पादन में कमी करने वाला एकमात्र देश ट्यूनीशिया है, जिसका 120,000 टन उत्पादन पिछले सीज़न के आंकड़ों से 20% कम है। अन्य अंतरराष्ट्रीय उत्पादकों के संबंध में, श्री स्बित्री ने पूर्वानुमानों को रोक दिया क्योंकि ये अनुमान कम सटीक होंगे और अभी भी मूल्यांकन के दौर से गुजर रहे हैं।

उत्पादन के ये रिकॉर्ड-सेटिंग स्तर अंतरराष्ट्रीय जैतून उत्पादकों के बीच बढ़ती चिंता का विषय हैं क्योंकि जनवरी 2005 के बाद से, जैसे-जैसे जैतून तेल का वैश्विक उत्पादन बढ़ रहा है, दुनिया भर में फार्म-गेट की कीमतों में गिरावट जारी है।

श्री स्बित्री ने बताया कि उत्पादन में इन वृद्धि के साथ-साथ जैतून के तेल की वैश्विक मांग में लगातार वृद्धि हुई है। उनका मानना ​​है कि दुनिया भर में आपूर्ति और मांग के बीच अभी भी एक सापेक्ष संतुलन मौजूद है, जिसका श्रेय वह रूस और भारत जैसे जैतून तेल की खपत के ऐतिहासिक रूप से निम्न स्तर वाले देशों में हो रहे प्रचार और विपणन प्रयासों को देते हैं।

इसके अलावा, श्री स्बित्री बताते हैं कि पिछले दशक में जैतून के तेल की अमेरिकी खपत लगातार बढ़ी है, जो प्रति वर्ष 260,000 टन तक पहुंच गई है। उनका अनुमान है कि संयुक्त राज्य अमेरिका भविष्य में सालाना 4,000 से 6,000 टन जैतून तेल की वृद्धि के साथ इसी तरह की खपत प्रवृत्ति दिखाएगा।