यूरोप
पिछले बीस वर्षों में धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, थोक कंटेनरों में जैतून का तेल पहले से ही बोतलों और टिनों में पैक किए गए तेल के आयात की जगह ले रहा है। आज जारी हुए आंकड़े इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) द्वारा।
हालांकि कोई भी अमेरिका को इटली से अधिक पैकेज्ड जैतून का तेल निर्यात नहीं करता है, यह दुनिया का अग्रणी जैतून तेल उत्पादक स्पेन है, जो बाजार में 28 प्रतिशत के साथ थोक शिपमेंट की बढ़ती मांग पर हावी है, इसके बाद 4 प्रतिशत के साथ ट्यूनीशिया, अर्जेंटीना और अर्जेंटीना हैं। इटली, जो थोक आयात का केवल 2 प्रतिशत आपूर्ति करता है।
आईओसी द्वारा थोक कंटेनरों को 18 किलोग्राम (39.68 पाउंड) से अधिक के रूप में परिभाषित किया गया था।
पिछले बीस वर्षों में आयात में अधिकांश वृद्धि के लिए थोक जैतून तेल के आयात में 36.5 प्रतिशत की औसत वार्षिक दर से वृद्धि हुई है। पैकेज्ड उत्पाद शिपमेंट में मामूली 3.5 प्रतिशत की दर से वृद्धि हुई है।
पिछले पांच वर्षों में, थोक आयात में 43 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि पैकेज्ड आयात में केवल एक प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है।
निजी लेबल वाले उत्पादों के आयातकों और आपूर्तिकर्ताओं द्वारा बड़े पैमाने पर खुदरा विक्रेताओं और खाद्य सेवा चैनलों के लिए अमेरिका में पहले से कहीं अधिक आयातित जैतून का तेल बोतलबंद किया जा रहा है। स्नैक फूड और सौंदर्य प्रसाधन जैसे अन्य उत्पादों में जैतून के तेल के उपयोग का आगमन भी पिछले कुछ वर्षों में उच्च थोक आयात में योगदान दे रहा है।
नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन के कार्यकारी उपाध्यक्ष एरिन बाल्च, व्यापार समूह जो सबसे बड़े अमेरिकी बॉटलर्स का प्रतिनिधित्व करता है, ने थोक जैतून तेल शिपमेंट में वृद्धि को कहा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले बीस वर्षों में उत्तरी अमेरिका में जैतून के तेल के उपयोग में वृद्धि का तार्किक परिणाम। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उच्च मात्रा में बिक्री वाले चैनलों के लिए, थोक शिपमेंट न केवल माल ढुलाई लागत को कम करता है, बल्कि आपूर्तिकर्ताओं को ऑन-डिमांड खरीदार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पैकेजिंग प्रारूप और उत्पाद पेशकश के साथ अधिक लचीला होने की अनुमति देता है, ”बाल्च ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैसे-जैसे श्रेणी में वृद्धि जारी है, हमें उम्मीद है कि यह प्रवृत्ति भी जारी रहेगी।”
आईओसी ने कहा कि जहां तक पैकेज्ड जैतून के तेल की बात है, इटली पिछले पांच वर्षों में स्पेन से कुछ हद तक पिछड़ रहा है। अमेरिका में इतालवी जैतून के तेल के आयात में 6 प्रतिशत की गिरावट आई है, जबकि स्पेनिश पैकेज्ड उत्पादों के आयात में इस अवधि के दौरान 30 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है और बाजार में इसकी आपूर्ति 12 प्रतिशत हो गई है। फिर भी, इटली के प्रीपैकेज्ड जैतून तेल के 42 प्रतिशत हिस्से को हासिल करने के लिए स्पेन को अभी एक लंबा रास्ता तय करना है।
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