स्पेन में वर्जिन जैतून के तेल की खपत में वृद्धि

पिछले वर्ष सूरजमुखी तेल की खपत में 9.7 प्रतिशत की वृद्धि हुई जबकि जैतून के तेल की खपत में लगभग 1 प्रतिशत की गिरावट आई, लेकिन नवीनतम स्पेनिश खाद्य खपत आंकड़ों के अनुसार, स्पेनिश घरों में जैतून का तेल अब तक सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य तेल बना हुआ है।

स्पेनिश कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्रालय (MAGRAMA) के आंकड़े यह भी बताते हैं कि 6.8 में स्पेनिश घरों में परिष्कृत जैतून के तेल की खपत में 2012 प्रतिशत की कमी आई, जबकि वर्जिन जैतून का तेल श्रेणी 12.1 प्रतिशत बढ़ने में कामयाब रही।

प्रत्येक व्यक्ति घर में सालाना 9.31 लीटर जैतून तेल की खपत करता है

कुल मिलाकर, स्पेन में प्रत्येक व्यक्ति ने 13.56 में औसतन 2013 लीटर खाद्य तेल का उपभोग किया (12.8 में 2012 से अधिक), जिसमें से 5.22 लीटर परिष्कृत जैतून का तेल था (जैसा कि विपणन किया गया) Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून का तेल”) और 4.09 लीटर वर्जिन जैतून का तेल था। इससे प्रति व्यक्ति जैतून तेल की कुल खपत 9.31 लीटर हो जाती है और यह बढ़कर लगभग 423 मिलियन लीटर हो जाती है, जो 0.8 में 2012 प्रतिशत कम है, जबकि अगला सबसे अधिक खपत वाला तेल, सूरजमुखी तेल, प्रति व्यक्ति औसतन 3.72 लीटर और कुल मिलाकर लगभग 169 मिलियन लीटर है।

पिछले साल स्पेनिश घरों में उपभोग किए गए तेल की कुल मात्रा में रिफाइंड जैतून का तेल 38.5 प्रतिशत और मूल्य का 44.2 प्रतिशत था, जबकि वर्जिन जैतून के तेल के लिए संबंधित आंकड़े 30.2 और 38.9 प्रतिशत और सूरजमुखी तेल के लिए 27.4 और 14.4 प्रतिशत थे।

घरेलू उपभोग के लिए खाद्य तेल का विशाल बहुमत - 92.1 प्रतिशत - हाइपरमार्केट, सुपरमार्केट और डिस्काउंट स्टोर्स में खरीदा गया था।

उपभोक्ताओं की प्रोफ़ाइल

एक प्रेस विज्ञप्ति में, MAGRAMA ने कहा कि खाद्य तेल की खपत के उसके अध्ययन से यह भी पता चला है कि परिष्कृत जैतून के तेल की सबसे अधिक खपत वाले घर गैलिसिया, कैनरी द्वीप और ऑस्टुरियस में थे, और इसमें 17 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों वाले या बिना बच्चों वाले जोड़े शामिल थे। , और सेवानिवृत्त।

कुंवारी जैतून के तेल की खपत अंडालूसिया, मैड्रिड, कैंटाब्रिया और बास्क देश के 100,000 से अधिक निवासियों वाले शहरों में और बड़े बच्चों वाले या बिना बच्चों वाले जोड़ों और सेवानिवृत्त लोगों द्वारा बनाए गए घरों में सबसे अधिक थी।

सूरजमुखी का तेल गैलिसिया, कैस्टिले और लियोन और कैंटाब्रिया में 10,000 से कम निवासियों वाले कस्बों में और लगभग सात वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों वाले जोड़ों के घरों में सबसे लोकप्रिय था।

• 3,3, 2013/21/04 को लॉस होगेरेस एस्पनोल्स इन्क्रीमेंटन एन अन 2014 पोर सेंटो एल कंसुमो डी एसाइट एन