डाइट सोडा वजन बढ़ाने से जुड़ा है, वजन घटाने से नहीं

लाखों लोग डाइट सोडा पीते हैं क्योंकि उनका मानना ​​है कि यह वजन घटाने में मदद करता है। एक नए अध्ययन से पता चला है कि यह धारणा एक मिथक है: पेय पदार्थ वास्तव में वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, वे हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और मधुमेह से भी जुड़े हुए हैं।

कृत्रिम मिठास के बाजार में आने के बाद पहले कुछ दशकों में, उन्हें दैनिक कैलोरी सेवन को कम करने की एक आसान विधि के रूप में देखा गया था। सुक्रालोज़, एस्पार्टेम और सैकरीन युक्त उत्पाद, स्प्लेंडा, इक्वल और स्वीट के ब्रांड नामों के तहत बेचे जाते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'एन लो, बेतहाशा लोकप्रिय थे। आहार सोडा और डेसर्ट लेबल किए गए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शुगर-फ्री'' को सुपरमार्केट में उत्सुकता से खरीदा गया क्योंकि कई लोग इसे मीठा खाने का अपराध-मुक्त तरीका मानते थे।

जबकि कृत्रिम मिठास वाले उत्पादों का व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है, हाल के वर्षों में, जैसा कि अनुसंधान ने संकेत दिया है कि उनके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं, अमेरिकी उनकी सुरक्षा के बारे में चिंतित हैं। कैनेडियन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल में प्रकाशित अध्ययनों की एक नई समीक्षा चिंता का अधिक कारण बताती है। इसने स्वास्थ्य पर रसायनों के दीर्घकालिक प्रभावों की जांच की, और परिणाम अच्छे नहीं थे।

मैनिटोबा विश्वविद्यालय के जॉर्ज एंड फे यी सेंटर फॉर हेल्थकेयर इनोवेशन के वैज्ञानिकों ने 37 अध्ययनों को देखा, जिसमें औसतन 406,000 वर्षों तक कृत्रिम मिठास के 10 उपयोगकर्ताओं का अनुसरण किया गया। सात अध्ययन यादृच्छिक नैदानिक ​​​​परीक्षण थे, अनुसंधान में स्वर्ण मानक, जिसमें 1,007 लोग शामिल थे जिनका लगभग छह महीने तक पालन किया गया था।

डेटा का विश्लेषण अल्पकालिक या दीर्घकालिक लाभ साबित करने में विफल रहा। छह महीने के परीक्षणों से यह नहीं पता चला कि कृत्रिम मिठास का लगातार वजन घटाने पर प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, 10 साल के अवलोकन अध्ययनों से वजन और बॉडी मास इंडेक्स में मामूली वृद्धि के साथ-साथ कमर के आकार में वृद्धि के संबंध सामने आए, जो कई पुरानी बीमारियों के बढ़ते जोखिम से जुड़ी समस्या है। लंबे अध्ययनों ने मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं की कुछ हद तक अधिक संभावनाओं के साथ एक अशुभ संबंध भी दिखाया है।

"इस तथ्य के बावजूद कि लाखों व्यक्ति नियमित रूप से कृत्रिम मिठास का उपभोग करते हैं, अपेक्षाकृत कम रोगियों को इन उत्पादों के नैदानिक ​​​​परीक्षणों में शामिल किया गया है, ”लेखक रयान ज़रीचांस्की, सहायक प्रोफेसर, रेडी फैकल्टी ऑफ हेल्थ साइंसेज, मैनिटोबा विश्वविद्यालय ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने पाया कि नैदानिक ​​​​परीक्षणों के डेटा वजन प्रबंधन के लिए कृत्रिम मिठास के इच्छित लाभों का स्पष्ट रूप से समर्थन नहीं करते हैं।

"जब तक कृत्रिम मिठास के दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों की पूरी तरह से पहचान नहीं हो जाती, तब तक सावधानी बरतने की आवश्यकता है, ”प्रमुख लेखक मेघन आजाद, सहायक प्रोफेसर, रेडी फैकल्टी ऑफ हेल्थ साइंसेज, मैनिटोबा विश्वविद्यालय ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कृत्रिम मिठास के व्यापक और बढ़ते उपयोग और मोटापे और संबंधित बीमारियों की वर्तमान महामारी को देखते हुए, इन उत्पादों के दीर्घकालिक जोखिमों और लाभों को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

के साथ एक साक्षात्कार में Olive Oil Times, कैरोलिन डीन, मेडिकल डॉक्टर और प्राकृतिक चिकित्सक, ने शोध के बारे में अपनी राय देने में कोई कसर नहीं छोड़ी। वह न्यूट्रिशनल मैग्नीशियम एसोसिएशन की मेडिकल सलाहकार बोर्ड की सदस्य हैं।

"यह अध्ययन, जो सिंथेटिक मिठास के झूठे दावों को उजागर करता है, उद्योग को चौंका देना चाहिए। यह अत्यंत व्यापक था, जिसमें 11,774 उद्धरण शामिल थे। परिणाम सिंथेटिक स्वीटनर उद्योग द्वारा विज्ञापित के विपरीत थे। प्रत्येक चिकित्सक जो सिंथेटिक मिठास की सिफारिश करता है, उसे सूचित किया जाना चाहिए कि वे अपने रोगियों को नुकसान पहुँचा रहे हैं।

"हमें स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए सिंथेटिक मिठास के स्थान पर शर्करा के सरल आहार प्रतिबंध पर वापस जाना होगा। ये रसायन अपने आप में हानिकारक हो सकते हैं और लोगों को गलत धारणा भी देते हैं कि इनका उपयोग करना उचित है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'उच्च कैलोरी वाले व्यंजनों के साथ धोखा''

• कनाडा के मेडिकल एसोसिएशन जर्नल


• साइंस डेली