स्पेन का AAO वार्षिक रिपोर्ट के लिए 1,030 निरीक्षण करता है

डेनियल विलियम्स द्वारा
Olive Oil Times योगदानकर्ता | बार्सिलोना से रिपोर्टिंग

जैतून तेल एजेंसी (एएओ), जो कि स्पेनिश सरकार के भीतर एक विशेष मंत्रालय है, ने जैतून तेल उत्पादन, आउटगोइंग उत्पादों और स्टॉक के बारे में उद्योग की जानकारी को सत्यापित करने के लिए 1030 - 1,748 अभियान के दौरान 2008 सक्रिय जैतून तेल मिलों के बीच 2009 निरीक्षण किए हैं। एएओ ने नवीनतम बाजार जानकारी हासिल करने और सेक्टर संस्थाओं द्वारा दिए गए डेटा को सत्यापित करने के लिए ये निरीक्षण शुरू किए। इसके बाद एजेंसी ने सटीकता के लिए इस डेटा की दोबारा जांच की और जानकारी को एएओ वार्षिक प्रबंधन रिपोर्ट (2008 - 2009) के रूप में संसाधित और समेकित किया।

स्पेन जैतून का तेल उत्पादन (स्रोत: एएओ)

एएओ ने स्पेन के विभिन्न क्षेत्रों में जैतून तेल मिलों से नमूने लिए जिनका विश्लेषण करके उनके उचित लक्षण वर्णन के बारे में निष्कर्ष निकाले गए। इनमें से 576 परीक्षण दुनिया के प्रमुख जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र अंडालुसिया में हुए, इसके बाद कैस्टिला-ला मंचा (13), कैटालुना (94) और एक्स्ट्रीमादुरा (70) क्षेत्रों में परीक्षण किए गए। श्री कार्लोस सांचेज़ लैन द्वारा निर्देशित ऑलिव ऑयल एजेंसी ने 860 ऑलिव ऑयल बॉटलर्स और अन्य उद्योग संचालकों का भी परीक्षण किया। इनमें से अधिकांश परीक्षण अंडालुसिया (418), कैस्टिला-ला मंचा (118), कैटालुना (101) और अंत में एक्स्ट्रीमादुरा (67) से आए। एएओ ने टेबल ऑलिव्स के 232 बॉटलर्स और ऑलिव पोमेस ऑयल के 27 एक्सट्रैक्टर्स के साथ-साथ 19 ऑलिव ऑयल रिफाइनरियों, तीसरे पक्ष के लिए ऑलिव ऑयल का भंडारण करने वाले 21 ऑपरेटरों और 20 ऑलिव उत्पादकों का भी निरीक्षण किया है।

इसके अतिरिक्त, एएओ ने इन जैतून तेल मिलों के निरीक्षण के दौरान प्राप्त 1513 वाणिज्यिक दस्तावेजों के साथ-साथ जैतून तेल में शामिल अन्य उद्योगों द्वारा दी गई सार्वजनिक जानकारी से संबंधित डेटा को क्रॉस-चेक और सत्यापित किया है।
बनाने की प्रक्रिया। ये क्रॉस-चेक दस्तावेज़ों की प्रामाणिकता साबित करने का प्रयास करते हैं
इसमें जैतून के तेल की खरीद और बिक्री का विवरण दिया गया है, जो हर साल अलग-अलग होती है
रजिस्ट्रियां एएओ ने इससे संबंधित उद्योग दस्तावेजों की भी जांच की
कच्चे और बोतलबंद जैतून का व्यापार।

स्पैनिश जैतून तेल निर्यात (स्रोत:एएओ)

इन निरीक्षणों के परिणामस्वरूप, ऑलिव ऑयल एजेंसी ने गलत सूचना के लिए कुल 9 प्रतिबंधों का प्रस्ताव दिया है, जिसमें विभिन्न कंपनियों पर लगभग 40,267.67 यूरो के जुर्माने का आकलन किया गया है। इनमें से पांच प्रतिबंध वैलेंसियन समुदाय के ऑपरेटरों और 4 मर्सिया क्षेत्र के ऑपरेटरों के अनुरूप हैं।

एएओ की 2008-2009 प्रबंधन रिपोर्ट ने स्पेनिश जैतून तेल मूल्य श्रृंखला के बारे में निष्कर्ष तक पहुंचने के लिए सीज़न के दौरान बाजार संतुलन और व्यावसायिक प्रदर्शन की भी गणना की। रिपोर्ट में कहा गया है कि स्पैनिश उपभोक्ता द्वारा भुगतान की जाने वाली अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की अंतिम कीमत किसान द्वारा अनुमानित 1.56 गुना है, यह आंकड़ा निष्कर्षण, विनिर्माण, बोतलबंद और वितरण की लागतों को शामिल करने के बाद नियमित जैतून के तेल के लिए 1.43 तक गिर जाता है।