इटली ने औपचारिक रूप से न्यूट्रिनफॉर्म लेबलिंग प्रणाली को अपनाया

इटली के कृषि मंत्रालय ने न्यूट्रिनफॉर्म बैटरी खाद्य लेबलिंग प्रणाली को मंजूरी दे दी है जिसे वह यूरोपीय संघ में अन्यत्र अपनाई गई न्यूट्रीस्कोर योजना के बेहतर विकल्प के रूप में देखता है।
पाओलो डीएंड्रिस द्वारा
30 अक्टूबर, 2020 11:17 यूटीसी

न्यूट्रिनफॉर्म बैटरी अब फ़्रेंच-आधारित का आधिकारिक इतालवी विकल्प बन गई है न्यूट्री-स्कोर खाद्य वर्गीकरण प्रणाली. इटली की कृषि मंत्री टेरेसा बेलानोवा ने उस अधिनियम पर हस्ताक्षर किए जो जैतून के तेल की बोतल बनाने वालों सहित खाद्य उत्पादकों को अपने उत्पादों पर न्यूट्रिनफॉर्म लेबल लगाने की अनुमति देगा।

न्यूट्रिनफॉर्म, न्यूट्री-स्कोर का हमारा विकल्प है, लेकिन यह काफी बेहतर भी है। यह [भोजन] को दंडित नहीं करता है, यह नहीं कहता है कि क्या अच्छा है या क्या बुरा है।- टेरेसा बेलानोवा, कृषि मंत्री

"आज हम अंततः इतालवी वैकल्पिक पोषण लोगो प्रस्तुत कर सकते हैं, न्यूट्रिनफॉर्मबेलानोवा ने कहा, यह उपभोक्ताओं को सचेत विकल्प चुनने, स्वस्थ, विविध और संतुलित पोषण को बढ़ावा देने में सुविधा प्रदान करने के लिए दैनिक पोषण सेवन को ध्यान में रखता है।

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RSI Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दैनिक सेवन" अवधारणा न्यूट्रिनफॉर्म और फ्रांसीसी-जन्मे न्यूट्री-स्कोर प्रणाली के बीच मुख्य अंतरों में से एक का प्रतिनिधित्व करती है। जबकि उत्तरार्द्ध बिक्री पर स्टैंड-अलोन उत्पाद पर ध्यान केंद्रित करता है, एक लेबल के साथ इसकी विशेषताओं का सारांश देता है, न्यूट्रिनफॉर्म एक जटिल दैनिक आहार के संदर्भ में उत्पाद पर विचार करता है।

यूरोप-इटली-औपचारिक रूप से-न्यूट्रिनफॉर्म-लेबलिंग-प्रणाली-जैतून-तेल-समय को अपनाता है

न्यूटिनफॉर्म बैटरी लेबलिंग सिस्टम

न्यूट्रिनफॉर्म एक ही भोजन हिस्से में कैलोरी, वसा, संतृप्त वसा, चीनी और सोडियम सामग्री प्रस्तुत करता है और उन सामग्रियों के प्रतिशत की तुलना स्वस्थ दैनिक पोषण सेवन में अपेक्षित मात्रा से करता है।

दूसरी ओर, न्यूट्री-स्कोर उपभोक्ताओं को एक ही खाद्य पैकेज की पोषण संबंधी विशेषताओं के बारे में तत्काल जानकारी देने के लिए भोजन को पांच रंगों और पांच अक्षरों (ए से ई) के साथ वर्गीकृत करता है।

बेलानोवा ने व्यक्त किया कि इतालवी अधिकारियों द्वारा न्यूट्रिनफॉर्म को न्यूट्री-स्कोर से बेहतर विकल्प क्यों माना जाता है।

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"हमारा मानना ​​है कि यह [खाद्य लेबलिंग] प्रणाली नागरिक को केंद्र में रखती है न कि वैश्विक बाजार को,'' उन्होंने तर्क दिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह उपभोक्ताओं की आलोचनात्मक क्षमताओं को भी उत्तेजित करता है, जिन्हें उन रंगों या छवियों से गुमराह नहीं होना चाहिए जिनका विज्ञान से कोई लेना-देना नहीं है, और यह अद्वितीय विरासत की भी रक्षा करता है। भूमध्य आहार".

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न्यूट्री-स्कोर

न्यूट्री-स्कोर एकल-खाद्य वर्गीकरण की आंतरिक कार्यप्रणाली का उल्लेख करते हुए, बेलानोवा ने इस पर जोर दिया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आहार और पोषण संबंधी कल्याण एक एल्गोरिदम की तुलना में कहीं अधिक जटिल अवधारणाएं हैं।

"बेलानोवा ने कहा, उपभोक्ताओं को सही जानकारी पाने का अधिकार है और हमारे खाद्य महामहिमों को ट्रैफिक लाइट्स [खाद्य पैकेजिंग पर लगाई गई] द्वारा दंडित नहीं किया जा सकता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वस्थ आहार को बढ़ावा देने के लिए बहु-विषयक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। न्यूट्रिनफॉर्म, न्यूट्री-स्कोर का हमारा विकल्प है, लेकिन यह काफी बेहतर भी है। यह [भोजन] को दंडित नहीं करता है, यह नहीं बताता है कि क्या अच्छा है या क्या बुरा है, यह [उपभोक्ताओं को] सूचित करता है।"

इतालवी किसान और उत्पादक शुरू से ही न्यूट्रिनफॉर्म प्रणाली के प्रबल समर्थक रहे हैं। मंत्रालय की नवीनतम घोषणा के बाद, कन्फैग्रिकोल्टुरा फेडरेशन के अध्यक्ष मास्सिमो गियानसांती ने रेखांकित किया कि न्यूट्री-स्कोर कैसे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आम तौर पर उपभोग की जाने वाली मात्रा और पोषण संबंधी आहार पर विचार किए बिना भोजन (...) को वर्गीकृत करता है, और इस तरह भूमध्यसागरीय आहार की कुछ उत्कृष्टताओं को दंडित करता है। उन्होंने जैतून के तेल के मामले का हवाला दिया।

दुनिया के अग्रणी जैतून तेल उत्पादक स्पेन में, अधिकारियों ने औपचारिक रूप से न्यूट्री-स्कोर प्रणाली शुरू की है, लेकिन केवल इसलिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसे जैतून के तेल उत्पादों पर लागू नहीं किया जाएगा," कन्फैग्रिकोल्टुरा ने कहा - यूनाइटेड किंगडम में लाल रंग के वर्गीकरण और फ्रांस में रेपसीड तेल से भी कम ग्रेड को दरकिनार करने के लिए एक बहिष्कार।

उन विसंगतियों को इतालवी प्रणाली द्वारा टाला जाता है जिस पर अब हस्ताक्षर किए गए हैं।

न्यूट्रिनफॉर्म लेबल उत्तरी यूरोप में पेश किए गए भ्रामक लोगो का इतालवी उत्तर है।- डेनियल साल्वेग्नो, कोल्डिरेटी, वेनेटो

न्यूट्रिनफॉर्म बैटरी सिस्टम अधिकांश इटालियन पर लागू नहीं किया जाएगा पीजीआई और पीडीओ उत्पादों को मंत्रालय द्वारा निर्दिष्ट किया गया है क्योंकि अतिरिक्त प्रतीक उपभोक्ता को ऐसे पदनामों को पहचानने से रोक सकते हैं।

"न्यूट्रिनफॉर्म लेबल उत्तरी यूरोप में पेश किए गए भ्रामक लोगो का इतालवी जवाब है, ”कोल्डिरेटी किसान संघ की वेनेटो क्षेत्र शाखा के प्रमुख डेनियल साल्वाग्नो ने कहा। न्यूट्रिनफॉर्म, उन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेड इन इटली की सुरक्षा करता है जिसे फ्रांसीसी न्यूट्री-स्कोर या ब्रिटिश ट्रैफिक लाइट दंडित करते हैं, जैसा कि वे भूमध्यसागरीय आहार और सर्वोत्तम इतालवी उत्पादन पीडीओ और पीजीआई के साथ करते हैं। हम पार्मिगियानो रेजियानो और ग्रेना पडानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और कोल्ड कट्स जैसी विशिष्टताओं की रक्षा कर रहे हैं, जिन्हें बड़े निगमों के दबाव में यूरोपीय संघ के भीतर बढ़ावा देने के बजाय अस्वीकार किए जाने का जोखिम था।

एक नोट में, कोल्डिरेटी ने रेखांकित किया कि वे कैसे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भेदभावपूर्ण और अपूर्ण” लेबलिंग प्रणाली Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंत में कृत्रिम उत्पादों के पक्ष में सदियों से हमारी मेज पर मौजूद स्वस्थ और प्राकृतिक भोजन को खत्म कर दिया गया है, जिसके लिए कुछ मामलों में सटीक नुस्खा अज्ञात है। जोखिम चीनी के बजाय मिठास वाले कार्बोनेटेड पेय को बढ़ावा देने और भूमध्यसागरीय आहार के प्रतीक माने जाने वाले लंबे जीवन अमृत अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को नुकसान पहुंचाने का है।

जबकि इतालवी निर्माता अपने उत्पादों पर न्यूट्रिनफॉर्म लेबल का उपयोग करने में सक्षम होंगे, उन्हें ऐसा करने की आवश्यकता नहीं होगी क्योंकि इसे अपनाना अनिवार्य नहीं होगा।

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यह दृष्टिकोण यूरोपीय संघ को न्यूट्री-स्कोर के बारे में अपना दृष्टिकोण बदलने के लिए इतालवी प्राधिकरण के प्रयास के मूल में है।

"हम चाहते हैं कि यूरोपीय आयोग स्वैच्छिक आधार पर एक लेबलिंग प्रणाली पर स्विच करे," बेलानोवा ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक ऐसी प्रणाली जो उपभोक्ताओं को उनकी पसंद को प्रभावित किए बिना पारदर्शी रूप से सूचित कर सकती है।"


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ओओटी रीडर्स पोल: पोषण लेबल
32% तक
न्यूट्री-स्कोर
41% तक
न्यूट्रिनफॉर्म
25% तक
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