शंघाई में भूमध्यसागरीय जैतून तेल प्रदर्शनी

शंघाई में पहली बार सुडोलिव एशिया ऑलिव ऑयल प्रदर्शनी उनके भूमध्यसागरीय वाइन समकक्ष, विनिसुड एशिया के संयोजन में 29 अक्टूबर से आयोजित की गई थी।^th अक्टूबर 31 के लिए^st2014.

चीन दुनिया में जैतून तेल का छठा सबसे बड़ा आयातक है और जैतून तेल की मांग की लहर चीन की बढ़ती आर्थिक वृद्धि को दर्शाती है जिसने चीनी उपभोक्ताओं के नए वर्ग में स्वाद कलियों और स्वास्थ्य जागरूकता को जागृत किया है।

प्रदर्शनी में भूमध्यसागरीय क्षेत्रों के जैतून तेल उत्पादकों और निर्यातकों का एक मामूली प्रतिनिधित्व था। प्रदर्शकों में से दो फ्रांस के मैसन अल्बर्ट और थे वू (वाइन ऑयल और अन्य, एसएलयू) स्पेन से।

बीट्राइस अल्बर्ट और बीट्राइस फिस्टर फ्रांस का प्रतिनिधित्व कर रहे थे मैसन अल्बर्ट. सुश्री फ़िस्टर ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चीनी पहले से ही लक्जरी फ्रांसीसी सामान, फैशन, सौंदर्य प्रसाधन, भोजन और शराब के उपभोक्ता हैं। वे अपने और अपने बच्चों के लिए सर्वश्रेष्ठ चाहते हैं।

मैसन अल्बर्ट का डोमिन बुगाडेल्स दक्षिणी फ्रांस में नार्बोने और भूमध्य सागर के बीच लैंगेडोक के केंद्र में स्थित है। जैतून तेल उद्योग में नए माने जाने वाले डोमिन बुगाडेल्स के पास सिर्फ 25 हेक्टेयर जैतून के पेड़ हैं। फ़िस्टर ने कहा, वे 0.35 प्रतिशत की अम्लता के साथ पिचोलिन, लुक्स और ओलिविएरेस किस्मों से जैविक जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं।

WOO स्पेन के प्रतिनिधि स्टीफन फैंग ने कहा कि चीनी उपभोक्ता ब्रांड के प्रति जागरूक हैं। जैतून के तेल में वे दो प्रमुख कारक देखते हैं: पहला है ब्रांड और दूसरा है अम्लता। कम ओलिक एसिड चीन में एक प्रमुख विक्रय बिंदु प्रतीत होता है।

फैंग ने बताया कि चीनी उपभोक्ता खाद्य सुरक्षा को लेकर चिंतित हैं। उन्होंने कहा कि चीनी उपभोक्ता स्थानीय स्तर पर उत्पादित खाद्य पदार्थों की तुलना में आयातित हर चीज को अधिक सुरक्षित मानते हैं, और अधिकांश चीनी उच्च कीमत को उच्च गुणवत्ता के बराबर मानते हैं।

WOO एक स्पैनिश निर्यात कंपनी है जो स्पैनिश स्वादिष्ट भोजन, वाइन और जैतून के तेल में विशेषज्ञता रखती है। विशेष रूप से लेबल वाले स्पेनिश जैतून के तेल के अलावा, कंपनी स्थानीय आयातकों को निजी लेबल वाले उत्पाद प्रदान करती है। फैंग, जो चार साल से कंपनी के साथ हैं, सोचते हैं कि चीन में जैतून के तेल की गुणवत्ता को नियंत्रित करना अधिक कठिन होता जा रहा है।

फैंग ने कहा, जब जैतून का तेल चीन में आयातकों को थोक में बेचा जाता है, तो आप कभी नहीं जान पाएंगे कि शुद्ध जैतून के तेल में कितने प्रतिशत अन्य तेल मिलाए जाते हैं। हाल की खबर ए ताइवान में खाना पकाने के तेल घोटाला खरीदारों के मन में था.

समस्याओं के अलावा, जब पूछा गया कि चीनी उपभोक्ता जैतून का तेल क्यों खरीद रहे हैं, तो एक सहभागी ने कहा, सीधे तौर पर, यह एक महान उपहार है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"महंगे उपहार देना न केवल महत्वपूर्ण है; उन्होंने कहा, यह देने वाले का स्टेटस सिंबल है और लेने वाले के महत्व को प्रदर्शित करता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम चीनी नव वर्ष, प्रचार या पार्टियों जैसे महत्वपूर्ण अवसरों पर महत्वपूर्ण सहयोगियों, व्यापार भागीदारों, दोस्तों और परिवार को उपहार के रूप में जैतून का तेल खरीदते हैं और पेश करते हैं।