क्या चीन विश्व जैतून तेल राजधानी के रूप में स्पेन को टक्कर दे सकता है?

कुमिंग चीन में एक जैतून का खेत (फोटो: डेनिस लाई)

एक प्रमुख स्पेनिश अखबार का कहना है कि सस्ती श्रम लागत और पानी तक पहुंच तथा महत्वाकांक्षी विस्तार योजनाओं के कारण चीन एक दशक के भीतर दुनिया के अग्रणी जैतून तेल उत्पादक के रूप में स्पेन की स्थिति को खतरे में डाल सकता है।

शीर्षक के तहत Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चीन ने अपना स्वयं का जैतून तेल उत्पादन शुरू किया", एल मुंडो रिपोर्ट में कहा गया है कि कुछ ही वर्षों में एशियाई दिग्गज के पास पूर्ण उत्पादन में लगभग 59 मिलियन जैतून के पेड़ हो सकते हैं - 50 हेक्टेयर में फैले इसके वर्तमान 39 मिलियन से 136,000 प्रतिशत अधिक - वैश्विक स्तर पर सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र जैन के वृक्षारोपण क्षेत्र के बराबर।

"जैतून के तेल के उत्पादन में चीन की रुचि अब ऐसे प्रमुख बागानों में साकार हो रही है कि निकट भविष्य में अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इसका उद्भव स्पेन के नेतृत्व के लिए एक व्यावसायिक खतरा हो सकता है, ”पेपर ने कहा।

"यह अनुमान लगाया गया है कि 10-12 वर्षों में चीन जैतून तेल बाजार में विश्व प्रभुत्व का दावा कर सकता है जो वर्तमान में स्पेन के पास है।

चीन की मुख्य प्रतिस्पर्धी बढ़त सस्ता श्रम है - प्रति व्यक्ति प्रति माह लगभग €20 ($27) के बराबर। इसके पर्वत-किनारे वृक्षारोपण के लिए प्रचुर पानी का मुख्य लाभ भी है - जैसे कि गांसु, सिचुआन और शानक्सी प्रांतों में - वसंत ऋतु में बर्फ के पिघलने के कारण।

कुछ वर्षों से, चीनी कृषिविज्ञानी और व्यवसायी यह जानने के लिए स्पेन का दौरा करते रहे हैं कि यह जैतून का तेल जैसे अपने प्रतिष्ठित उत्पाद कैसे बनाता है।

रिवर्स इंजीनियरिंग में चीन का कौशल एक और स्पेनिश फ्लैगशिप - क्योर्ड हैम तक फैल गया है। कहा जाता है कि चीन में प्रसिद्ध जाबुगो नाम को पंजीकृत करने के दो चीनी कंपनियों के विफल प्रयास ने स्पेन की रीढ़ को हिलाकर रख दिया है।

जैतून का तेल और जैतून खली का तेल के अनुसार, 38/2011 में चीन में आयात 12 प्रतिशत बढ़ गया अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद. स्पेन मुख्य आपूर्तिकर्ता रहा है, लेकिन अब निराशाजनक फसल की स्थिति में है - पिछले सीज़न के 1.6 मिलियन टन के रिकॉर्ड के आधे से भी कम की उम्मीद है।

इस बीच, बाद में मोरक्को, ट्यूनीशिया और तुर्की को लाभ हो सकता है - कहा जाता है कि स्पेनिश और इतालवी बॉटलर्स स्पेन की कमी को पूरा करने के लिए इन देशों से अपने आयात में वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं।

स्पेन में एक्स-मिल कीमतें अभी भी बढ़ रही हैं। पूलरेड के अनुसार, 12 जनवरी तक के सप्ताह के लिए औसत भारित कीमत €2.86/t ($3.81/t) थी।

• एल मुंडो: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चीन ने अपना स्वयं का जैतून तेल उत्पादन शुरू किया", 11 जनवरी, 2013


• एल पेस: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंतर्राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा से अंडालूसी जैतून तेल नेतृत्व को ख़तरा है", 30 दिसंबर, 2012


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