बिना बॉर्डर वाला जैतून का तेल

इज़राइली और फिलिस्तीनी किसानों और समुदायों के बीच जैतून के तेल क्षेत्र में आर्थिक सहयोग बनाने के लिए यूएसएआईडी और नियर ईस्ट फाउंडेशन द्वारा समर्थित एक परियोजना, ऑलिव ऑयल विदाउट बॉर्डर्स के दूसरे संस्करण की घोषणा 26 जनवरी को पश्चिम में कुफ्र राय में आयोजित एक सम्मेलन के दौरान की गई थी। फ़िलिस्तीन जैतून परिषद के अनुसार बैंक।

समारोह में वेस्ट बैंक के नियर ईस्ट फाउंडेशन के कंट्री डायरेक्टर सलाह अबू आइशेह और क्षेत्र की अन्य हस्तियां मौजूद थीं।

जैतून का तेल उत्पादन और व्यापार स्थानीय अर्थव्यवस्था के मुख्य घटकों में से एक है, साथ ही स्थानीय संस्कृति और परंपरा का भी हिस्सा है।

यह परियोजना पहली बार 2005 में समुदायों के बीच बाधाओं को दूर करने और जैतून के तेल के माध्यम से दोस्ती और सहयोग की एक नई शुरुआत शुरू करने के लिए आयोजित कार्यशालाओं, सम्मेलनों और इसी तरह के कार्यक्रमों के दौरान खेती, उत्पादन और गुणवत्ता के बारे में तकनीकी अनुभवों को साझा करने की सुविधा के उद्देश्य से शुरू की गई थी। इस प्राचीन भूमि का.

परियोजना की सफलता का इज़राइल और वेस्ट बैंक में 34 समुदायों की अर्थव्यवस्था पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा, और आशा है कि दोनों समुदायों में जैतून के तेल की गुणवत्ता और आय में सुधार के लिए ऐसी उपलब्धियों को दोहराया जाएगा।

अब तक नियर ईस्ट फाउंडेशन ने इस परियोजना में 3,000 से अधिक फिलिस्तीनी किसानों को शामिल किया है और जैतून के तेल के उत्पादन, कटाई और कटाई के बाद के कार्यों में उनकी जानकारी में सुधार किया है। एनईएफ वाणिज्यिक मुद्दों की भी परवाह करता है और इन छोटे उत्पादकों को उचित मूल्य प्राप्त करने के लिए अपने उत्पादों को बाजार में पेश करने में मदद करता है।

सम्मेलन के दौरान इन पहलुओं और अन्य लक्ष्यों का उल्लेख किया गया। बिना बॉर्डर वाला जैतून का तेल इस परियोजना को लंबे समय से रक्त, युद्ध और हिंसा के इतिहास से विभाजित इस भूमि के लिए एक अवसर के रूप में देखा जाता है।

• फ़िलिस्तीन जैतून परिषद


• ईस्ट फाउंडेशन के पास


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