यूएसडीए / पृष्ठ 3

फ़रवरी 16, 2011

एडविन फ्रेंकल: कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल को उच्च मानकों पर ले जाना

साहसिक और विवादास्पद, उनके हाल ही में प्रकाशित निष्कर्षों ने उद्योग का ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि वे कैलिफोर्निया जैतून के तेल के लिए वैज्ञानिक प्रगति का मार्ग प्रशस्त करते हैं।

अक्टूबर 25, 2010

नए अमेरिकी जैतून तेल मानक आज से प्रभावी

जो निर्माता अपने उत्पाद को "यूएस एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल" लेबल करना चुनते हैं, वे अब यूएसडीए द्वारा इसका निरीक्षण और प्रमाणित कराने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

सितम्बर 25, 2010

जैतून के तेल के परीक्षण का अर्थ समझना

कैलिफ़ोर्निया के एगबियोलैब से लिलियाना स्कारफिया यूसी डेविस अध्ययन परिणामों से निकाला गया एक परिप्रेक्ष्य प्रदान करती है जो गलत लेबल वाले जैतून के तेल के जोखिम को कम करने के इच्छुक खुदरा विक्रेताओं और खरीदारों के लिए उपयोगी हो सकता है।