पेरू

दिसम्बर 12, 2022

यूरोपीय संघ लैटिन अमेरिकी देशों से 10 भौगोलिक संकेतों की रक्षा करता है

ऐसिटुना डी टैकना, पेरू के टैकना क्षेत्र में उत्पादित जैतून, यूरोपीय संघ के देशों में नकल से संरक्षित किए जाने वाले खाद्य उत्पादों में से एक है।

जून 16, 2020

व्यापक बदलावों के बीच पेरू में जैतून की फसल

पेरू के उत्पादकों को इस साल 50 प्रतिशत कम उपज की उम्मीद है, जबकि कोविड-19 महामारी के कारण खपत बढ़ गई है और इस क्षेत्र में बदलाव लाजिमी है।

अगस्त 22, 2018

पेरू ने अपने स्वयं के जैतून के तेल को फिर से खोजा

पेरू में जैतून की खेती की एक शताब्दी पुरानी परंपरा है जो औपनिवेशिक काल में शुरू हुई लेकिन जल्द ही बाधित हो गई। पिछले दशकों में, गैस्ट्रोनॉमी और पेरूवियन व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित होने से घरेलू जैतून तेल उत्पादन में नए सिरे से रुचि पैदा हुई है।