विश्व के सबसे स्वस्थ गांवों में से एक का रहस्य

पियोप्पी, इटली को दुनिया के सबसे स्वस्थ गांव के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसके कई निवासी 100 वर्ष से अधिक उम्र के हैं। उनकी उल्लेखनीय लंबी उम्र के लिए जिम्मेदार कारक क्या हैं? ब्रिटेन के एक प्रमुख डॉक्टर ने खोला उनका राज़.

एक ऐसे समुदाय में रहने की कल्पना करें जहां औसत आदमी 89 साल तक जीवित रहता है और कई लोग 100 साल के आंकड़े तक पहुंचते हैं। कल्पना करें कि मनोभ्रंश या टाइप 2 मधुमेह के बिना किसी के सुनहरे वर्षों का आनंद लेना कैसा होगा, ये बीमारियाँ दुनिया के बाकी हिस्सों में उम्र बढ़ने का एक अभिन्न अंग हैं। पियोप्पी के बारे में सुनने के बाद, हृदय रोग विशेषज्ञ असीम मल्होत्रा ​​यह जानने में मोहित हो गए कि कौन सा आहार निवासियों को इतना स्वस्थ रखता है और उनसे क्या सबक सीखा जा सकता है।

गाँव का अध्ययन करने के बाद, मल्होत्रा ​​ने इष्टतम स्वास्थ्य के लिए एक सूत्र विकसित किया। शुरुआत के लिए, पियोपियन में चीनी का सेवन बहुत कम होता है, वे इसे प्रति सप्ताह केवल एक बार खाते हैं। यह आहार अभ्यास है जिसे डॉक्टर उनके अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक मानते हैं। उनका तर्क है कि चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की अधिक खपत के लिए पश्चिमी समाज का वसा के प्रति डर जिम्मेदार है। मल्होत्रा ​​इन खाद्य पदार्थों को हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और मोटापे की व्यापक घटनाओं का कारण मानते हैं।

पियोप्पी को कुख्याति मिली है क्योंकि इसे भूमध्यसागरीय आहार के घर के रूप में जाना जाता है। चूंकि ग्रामीणों के पास कोई सुपरमार्केट नहीं है, इसलिए उनके आहार में बड़े पैमाने पर सब्जियां, जैतून का तेल और मछली शामिल हैं। वे पनीर भी खाते हैं, लेकिन अन्य डेयरी उत्पाद उपलब्ध नहीं हैं। पास्ता और ब्रेड का सेवन कम मात्रा में किया जाता है। चीनी के अलावा, उनके आहार में मांस और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं।

स्वस्थ आहार के अलावा अन्य जीवनशैली प्रथाएँ भी भूमिका निभाती हैं। ग्रामीणों को प्रति रात सात घंटे की नींद मिलती है और वे बहुत तनाव से मुक्ति का अनुभव करते हैं। हालाँकि यह जानबूझकर नहीं है, आंतरायिक उपवास उनके जीवन का एक स्वाभाविक हिस्सा है। वे स्वयं व्यायाम नहीं करते, लेकिन वे बहुत सक्रिय हैं।

मल्होत्रा ​​एक नई किताब के सहलेखक हैं, पियोप्पी आहार: 21-दिवसीय जीवन शैली योजना. पियोपियंस के आधार पर जीवंत स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए उनकी शीर्ष सिफारिशें नीचे दी गई हैं:

• वसा से डरो मत; चीनी और रिफाइंड कार्ब्स दुश्मन हैं।
• चलते रहो। स्वास्थ्य के लिए व्यायाम करें, वजन घटाने के लिए नहीं (और पैदल चलना सर्वोत्तम है)।
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल औषधि है, साथ ही मुट्ठी भर मेवे भी - दोनों हर दिन खाएं।
• रात में सात घंटे की नींद लें।
• कैलोरी गिनना बंद करें क्योंकि सभी को समान नहीं बनाया गया है।
• सप्ताह में 10 अंडे खायें। वे तृप्त करने वाले और प्रोटीन से भरपूर हैं।
• दिन में कम से कम दो भोजन में सब्जियों के दो हिस्से लें।
• सप्ताह में एक बार 24 घंटे का उपवास करें। रात का भोजन करें, फिर अगले दिन नाश्ता या दोपहर का भोजन न करें।

जबकि मल्होत्रा ​​एक एलोपैथिक डॉक्टर हैं, उनकी सलाह प्राकृतिक चिकित्सा के सिद्धांतों के अनुरूप हैं। Olive Oil Times प्राकृतिक स्वास्थ्य लेखक, वक्ता और चिकित्सक कैथी ग्रुवर के दृष्टिकोण की तलाश की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे लगता है कि इसमें कई बिंदु हैं जिन्हें हम सभी अपना सकते हैं। उन्होंने कहा, ''ग्रामीणों के आहार में संपूर्ण प्राकृतिक खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जो मौसम के अनुसार और स्थानीय जलवायु के अनुसार उपलब्ध होते हैं।''

"यह पश्चिमी आहार के विपरीत है जिसमें भारी मात्रा में प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। यह न केवल चीनी से भरपूर है बल्कि इसमें उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, एमएसजी, कृत्रिम मिठास, एडिटिव्स, संरक्षक और फास्ट फूड जैसे नकली और अस्वास्थ्यकर घटक भी शामिल हैं। हमारा शरीर इन सभी नकली चीज़ों को संसाधित करने के लिए नहीं बना है। ग्रुवर ने कहा, ''यह नहीं जानता कि इसके साथ क्या किया जाए।''

"इसके अलावा, वह उल्लेख करते हैं हालांकि वे नहीं करते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'व्यायाम करें,' वे बहुत सक्रिय हैं। हम वर्कआउट पर इतना जोर देते हैं, जो लोगों के लिए एक बड़ा बदलाव हो सकता है। उन्हें लगता है कि इसका मतलब है कि उन्हें जिम जाना होगा या ट्रेडमिल पर दौड़ना होगा। लेकिन यह आपके शरीर को इस तरह से हिलाने के बारे में है जो आपके लिए काम करे।''

"मैं नींद, तनाव और आंतरायिक उपवास पर भी डॉक्टर के सुझावों की सराहना करता हूं। ये सभी चीजें, स्पष्ट रूप से, इष्टतम स्वास्थ्य और लंबे जीवन को बढ़ावा देने के लिए मिलकर काम कर रही हैं।''

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