जंगल की आग से कैलिफ़ोर्निया में जैतून के तेल के रिकॉर्ड उत्पादन पर असर पड़ने की उम्मीद नहीं है

अक्टूबर में पूरे कैलिफ़ोर्निया में जैतून तेल उत्पादकों को उपकरण साफ़ करते हुए, तेल सामग्री की निगरानी करते हुए और फसल की तैयारी करते हुए पाया गया। जैसे ही राज्य में अभूतपूर्व फसल होने की उम्मीद है, प्रकृति ने नापा, सोनोमा, मेंडोकिनो, लेक काउंटियों और उससे आगे जंगल की आग के साथ कई तेल उत्पादक क्षेत्रों में घटनाओं के पाठ्यक्रम को चुनौती दी। के अनुसार, कुल मिलाकर उद्योग केवल मामूली झटके की उम्मीद कर रहा है कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल (सीओओसी)।

कैलिफोर्निया में अक्टूबर से दिसंबर तक होने वाली 2017 की फसल 4.3 मिलियन गैलन के अनुमानित कुल उत्पादन की राह पर है। यह अब तक का सबसे अधिक उत्पादन होगा, 2016 की शरद ऋतु की फसल से 3.5 मिलियन गैलन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और 4 में 2015 मिलियन गैलन का उत्पादन हुआ था।

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उद्योग के लिए उपयुक्त समय पर प्रत्याशित ऐतिहासिक आंकड़े सामने आ रहे हैं। यह फसल उत्पादन और मांग दोनों में उल्लेखनीय वृद्धि के साथ मेल खाती है।

2015 से 2016 तक, देश भर में बिक्री कैलिफोर्निया जैतून का तेल आईआरआई डेटा के अनुसार साल दर साल लगभग 40 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। यह कुल श्रेणी वृद्धि 10 प्रतिशत का 4 गुना है। मांग में यह वृद्धि की प्रवृत्ति नए रकबे में व्यापक निवेश में परिलक्षित हो रही है।

अगस्त 2017 तक, कैलिफ़ोर्निया में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के उत्पादन के लिए 40,000 एकड़ से अधिक भूमि पर पौधे लगाए गए हैं। इस संख्या में कैलिफ़ोर्निया में जैतून के तेल के 400 से अधिक उत्पादक और उत्पादक शामिल हैं, जिसमें सैक्रामेंटो और सैन जोकिन घाटियों में तेल के लिए जैतून की सबसे बड़ी सांद्रता है।

सीओओसी के अनुसार, 20,000 तक अतिरिक्त 2020 एकड़ जमीन लगाए जाने का अनुमान है, जिससे कुल रकबा 50 प्रतिशत बढ़ जाएगा। की वजह से हुई तबाही के साथ हाल ही में जंगल की आग उत्तरी खाड़ी क्षेत्र से कुछ हद तक अलग-थलग, उपभोक्ताओं के अप्रभावित रहने की संभावना है क्योंकि उत्पादन की मात्रा और मूल्य तुलना स्थिर रहने की उम्मीद है।

जंगल की आग से प्रभावित उत्पादकों को समर्थन देने के प्रयास में, सीओओसी ने जरूरतमंद लोगों की सहायता के लिए एक फंडिंग तंत्र स्थापित किया है। पूरे उद्योग की ओर से पुनर्प्राप्ति के लिए योगदान दिया जाएगा।

इसके अलावा, पर एक रजिस्ट्री स्थापित की गई है सीओओसी वेबसाइट जो लोग प्रभावित हुए हैं वे सहायता प्राप्त करने के पात्र बन गए हैं।

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