मोबाइल मिलिंग टेक्सास में आती है

जब प्रामाणिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल के उत्पादन की बात आती है, तो समय ही सब कुछ है। तब से उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल उत्पादन के लिए तेजी से प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, जिस क्षण से फल पेड़ से निकलता है, यह मिल की दौड़ है।

इसमें लगभग 100 पाउंड लगते हैं। केवल एक गैलन तेल बनाने के लिए जैतून का उपयोग करें। टेक्सास जैसे नवोदित उत्पादक राज्यों के लिए, जैतून को मिल तक ले जाने की चुनौती, और सामान्य, फसल-समय का तापमान जो 100 डिग्री फ़ारेनहाइट के उत्तर तक पहुंच सकता है, और इस बारीक, गर्मी असहिष्णु वस्तु की आवश्यकताएं दुर्बल हो सकती हैं। राज्य में वर्तमान में केवल छह ईंट-और-मोर्टार मिलें हैं।

दर्ज टेक्सास मोबाइल मिल और इसका छलपूर्ण, 45-फुट का ट्रेलर। मिल-ऑन-व्हील्स को सीधे पेड़ों के पास लाया जा सकता है, जिससे किसानों और उत्पादकों को बहुत कम समय में साइट पर ही समाधान मिल जाता है।

मोबाइल मिल केवल संपीड़न का उपयोग करती है और कोई गर्मी नहीं, जैसा कि ईवीओओ प्रसंस्करण के लिए दिशानिर्देशों द्वारा निर्धारित किया गया है, और यह 65 पाउंड प्रति मिनट की दर से दो टन जैतून को संसाधित कर सकती है, जिससे लगभग 40 से 50 गैलन तेल प्राप्त होता है। बारी-बारी से, यह जैतून को छांटता है, धोता है और कुचलकर पेस्ट बनाता है। फिर, ठंडा तापमान बनाए रखते हुए, मिल पेस्ट से तेल को अलग करने के लिए एक सेंट्रीफ्यूज का उपयोग करती है, और तेल को अंतिम स्पष्टीकरण और उपचार के लिए एक ऊर्ध्वाधर डिकैन्टर में जमा किया जाता है। यहां, सारा पानी हटा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अतिरिक्त कुंवारी उत्पाद को बोतलबंद और सील कर दिया जाता है।

जनरेटर द्वारा संचालित, मशीन का वजन नौ टन है और किसानों को ढुलाई, ईंधन और श्रम के लिए प्रति घंटे $75 से $100 का खर्च आता है। इटली से डिजाइन और आयातित भागों के साथ, मोबाइल मिल को कैलिफोर्निया में कस्टम बनाया गया था, जो देश में इस तरह की एकमात्र बड़ी मशीन का घर है।