अनप्रोल के अध्यक्ष ने यूरोप से एल्काइल एस्टर सीमाएं कम करने का आग्रह किया

22 नवंबर को इटली के प्रमुख कृषि संगठनों में से एक, कोल्डिरेटी ने एक प्रेस विज्ञप्ति जारी की, जिसका शीर्षक था, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जांच में बिक्री पर मौजूद जैतून तेल की दस बोतलों में से चार में फफूंद पाई गई।''

को बढ़ावा देने के लिए बयान जारी किया गया जीनियसओली परियोजनाइटली के जैतून तेल बाजार में ज्ञान बढ़ाने और इस क्षेत्र में उत्कृष्टता बढ़ाने के लिए इटली के जैतून तेल उत्पादकों के सबसे बड़े संघ, कोल्डिरेटी और उनाप्रोल के बीच एक संयुक्त पहल।

Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए,'' प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कोल्डिरेटी के एक सर्वेक्षण के अनुसार, इटली में बिक्री पर मौजूद अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की पांच में से चार बोतलों में विभिन्न मूल के मिश्रण होते हैं। हालाँकि यूरोपीय आयोग (ईसी) के नियमों के अनुसार लेबल पर मूल का उल्लेख करना आवश्यक है, लेकिन ज्यादातर मामलों में ये विवरण अस्पष्ट थे, विज्ञप्ति में कहा गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ताओं को अपनी खरीदारी आवर्धक कांच के साथ करनी चाहिए, ”यह सलाह दी गई।

ये और सर्वेक्षण के अन्य स्पष्ट निष्कर्ष, हालांकि बिल्कुल नए नहीं हैं, न केवल इटली में बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सुर्खियां बटोरीं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'इटालियन ऑलिव ऑयल की पाँच में से चार बोतलें ख़राब हो गईं,' लिखा तार.

इतालवी अधिकारी जांच कर रहे हैं और आयातकों और उपभोक्ताओं की जांच कर रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'इटली में बने जैतून के तेल का संबंध है।

रिपोर्टों के अनुसार, चीन की शीर्ष गुणवत्ता निगरानी संस्था ने इतालवी दूतावास से अनुचित तरीके से लेबल किए गए जैतून के तेल की रिपोर्टों पर प्रतिक्रिया देने को कहा है चीन दैनिक. और एक Olive Oil Times पाठक ने कई उपभोक्ताओं द्वारा महसूस किए गए भ्रम और घबराहट को संक्षेप में बताते हुए पूछा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल शुद्ध है और इटली से आया है?”

Olive Oil Times अनप्रोल के अध्यक्ष मास्सिमो गार्गानो से जवाब देने को कहा।

आप उन उपभोक्ताओं को क्या कहेंगे जिन्हें लगता है कि वे अब भरोसा नहीं कर सकते Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'इटली में बना जैतून का तेल?

मास्सिमो गार्गानो: इटली में हमारे पास इन दुर्व्यवहारों और इन धोखाधड़ी की निंदा करने की ताकत और साहस है। हम ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि हम अपनी छवि की रक्षा करना चाहते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'मेड इन इटली' और दुनिया भर के उन उपभोक्ताओं के साथ अच्छे संबंध बनाए रखें जो मानते हैं कि मेड इन इटली खरीद रहे हैं और इसके बजाय एक घोटाला खरीद रहे हैं। यदि कोई जांच चल रही है तो जाहिर तौर पर कोई कानून या नियम है जिसका पालन नहीं किया गया है।

दुनिया भर के उपभोक्ता आश्वस्त हो सकते हैं कि इस जांच के बाद उनकी खरीदारी के बारे में अधिक स्पष्टता होगी। उपभोक्ता असली 100% इतालवी अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल खरीदना चुन सकते हैं क्योंकि बाजार साफ-सुथरा होगा।

इसके संबंध में इटली में कृषि उत्पादकों कोल्डिरेटी-उनाप्रोल की प्रणाली ने इतालवी किसानों द्वारा हस्ताक्षरित इतालवी कृषि श्रृंखलाओं (एफएआई) से आने वाले तेल को खुदरा दुकानों की अलमारियों पर ध्यान केंद्रित करने और पहचानने योग्य बनाने के लिए स्थितियां बनाई हैं।

भ्रामक लेबलिंग और धोखाधड़ी को संबोधित करने के लिए किस प्रकार के उपायों की आवश्यकता है?

इस क्षेत्र में हमें संस्थानों की ओर से अधिक पारदर्शिता और अधिक साहस की आवश्यकता है। हमें नए कानूनों की जरूरत नहीं है, मौजूदा कानूनों में सुधार करना और उन्हें ठीक से लागू करना ही काफी होगा। का सही प्रयोग लेबलिंग पर यूरोपीय आयोग (ईसी) के नियम उदाहरण के लिए, पूरे यूरोप में यह पहले से ही एक उपलब्धि होगी।

चुनाव आयोग को क्या करना चाहिए?

आयोग को जैतून की अगली फसल से पहले जैतून तेल एल्काइल एस्टर पर अपना विनियमन बदलना चाहिए। इसे मौजूदा 20 मिलीग्राम के बजाय प्रति किलोग्राम तेल के मापदंडों को अधिकतम 30 या 75 मिलीग्राम तक कम करना चाहिए, जो वास्तव में जनता के लिए बिक्री पर जैतून के तेल में अक्सर 150 मिलीग्राम तक होता है।

यह पारदर्शिता की दृष्टि से एक महत्वपूर्ण कदम होगा और कई खराब तेलों को बाजार से बाहर कर देगा। इन तेलों को रासायनिक दृष्टिकोण से अतिरिक्त कुंवारी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, लेकिन वास्तव में, दुर्गन्धयुक्त तेल केवल डिक्री द्वारा अतिरिक्त कुंवारी हो जाता है, क्योंकि यूरोपीय संघ के विनियमन ने अधिक अनुमेय मापदंडों को स्वीकार करना संभव बना दिया है।

इटली को जैतून का तेल निर्यात करने वाले देशों को क्या करना चाहिए?

इस समस्या से उन देशों को नहीं निपटना चाहिए जो इटली को जैतून का तेल निर्यात करते हैं क्योंकि हम एकल यूरोपीय बाजार का हिस्सा हैं और आयात को रोकना संभव नहीं है; सामान स्वतंत्र रूप से प्रसारित हो सकते हैं लेकिन सभी को नियमों का सम्मान करना चाहिए, विशेष रूप से उपभोक्ताओं को उचित जानकारी प्रदान करने से संबंधित नियमों का।

क्या समस्या जैतून के तेल की उत्पत्ति या उसकी गुणवत्ता या दोनों के बारे में जनता को गुमराह करने की है?

एक जांच चल रही है और हमें यह पता लगाने के लिए इसके पूरा होने तक इंतजार करना होगा कि वास्तव में इस धोखाधड़ी के अपराधी कौन हैं। डेटा उत्पादकों द्वारा नहीं बल्कि इतालवी सीमा शुल्क एजेंसी द्वारा दिया गया था।

समस्या न केवल उत्पत्ति की है बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता की भी है। यूरोप को यह समझना चाहिए कि चखने वाले पैनलों की भूमिका बढ़ाने के लिए एल्काइल एस्टर (रासायनिक यौगिक जो कम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के प्रसंस्करण के दौरान विकसित होते हैं) पर विनियमन को बदला जाना चाहिए। उनकी राय को रासायनिक विश्लेषण से अधिक महत्वपूर्ण और सम्मोहक माना जाना चाहिए।

जब तक किसी त्रुटिपूर्ण तेल को एक्स्ट्रा वर्जिन तेल के रूप में प्रचारित करना संभव है, तब तक हमें इस प्रकार की समस्याएँ होती रहेंगी। यदि स्पष्टता और पारदर्शिता होगी तो बाज़ार बढ़ेगा, अन्यथा अराजकता का बोलबाला रहेगा। इस समय सबसे अच्छा व्यक्ति नहीं बल्कि सबसे चतुर व्यक्ति जीतता है।