जैसे-जैसे फसल नजदीक आ रही है, कोरोनोवायरस कुछ ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों को दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावित कर रहा है

के मिलान के रूप में Covid -19 ऑस्ट्रेलिया में मामले और मौतें लगातार बढ़ रही हैं, आगामी 2020 की फसल की तैयारी पहले से ही चल रही है।

"मुख्य उत्पादक क्षेत्रों का विशाल बहुमत मध्य से अप्रैल के अंत तक शुरू होता है।" लिएंड्रो रवेटीएक कृषि इंजीनियर और जैतून तेल विशेषज्ञ ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि हम 2019 में रिकॉर्ड फसल की तुलना में फसल के निचले स्तर की उम्मीद कर रहे हैं, लेकिन निश्चित रूप से 2018 की तुलना में बेहतर है।

देश के अधिकांश अन्य कृषि विशेषज्ञों की तरह, जैतून उत्पादकों और तेल उत्पादकों को भी आवश्यक सेवाएं माना गया है और कुछ नए स्वास्थ्य और सुरक्षा दिशानिर्देशों के साथ वे सामान्य रूप से काम करना जारी रखेंगे।

कुछ उत्पादकों के लिए, इसका मतलब सामान्य व्यवसाय है।

"ऑस्ट्रेलिया में अधिकांश उत्पादक काफी आत्मनिर्भर हैं, इसलिए बहुत से प्रतिबंध उपायों का उनकी फसल की तैयारियों पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ रहा है,'' रवेटी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लोगों की गतिविधियों पर प्रतिबंध के कारण कर्मचारियों की व्यवस्था में कुछ बदलाव करने पड़े हैं और अतिरिक्त स्वच्छता और अलगाव की प्रथाएं लागू की गई हैं।''

हालाँकि, अन्य लोगों के लिए, उपन्यास कोरोनोवायरस एक साल में एक और चुनौती पेश करता है जिसकी शुरुआत हुई थी रिकॉर्ड तोड़ जंगल की आग और लगातार सूखा पड़ा।

पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में, जो देश के दो सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, घटते जल संसाधनों के साथ-साथ कुछ जैतून के पेड़ों को जानवरों द्वारा पहुंचाई गई क्षति ने पहले से ही उत्पादकों और उत्पादकों के लिए काफी सिरदर्द पैदा कर दिया है।

"सीज़न में खेती के लिए अच्छा मौसम रहा है, लेकिन कई उत्पादकों ने कहा है कि उन पेड़ों में पक्षियों की क्षति अत्यधिक हुई है जो उनके अनुमानित उत्पादन से काफी कम हैं, ”जैतून उत्पादक और पश्चिमी ऑस्ट्रेलियाई जैतून परिषद (डब्ल्यूएओसी) के अध्यक्ष स्टीव मिल्टन ने कहा। , बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसके अलावा, कई लोगों के लिए पानी की आपूर्ति भी थोड़ी बढ़ गई है। फसल उत्पादन कम होने की उम्मीद है।''

इन असफलताओं के अलावा, निर्माताओं को अब कोविड-19 महामारी और उससे जुड़े सभी दुष्प्रभावों से भी जूझना होगा।

"कोविड-19 एक शाही दर्द है। समय इससे बुरा नहीं हो सकता,'' मिल्टन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून उत्पादक फसल की तैयारी कर रहे हैं, ईंधन भंडार तैयार कर रहे हैं, हार्वेस्टर और श्रम बल को व्यवस्थित कर रहे हैं, और प्रसंस्करण के लिए सामग्री खरीदते समय आखिरी मिनट में बदलाव से निपट रहे हैं।

राज्य के कुछ उत्पादक अंतर-क्षेत्रीय यात्रा पर नए लगाए गए प्रतिबंधों से भी चिंतित हैं। उन्हें डर है कि ये प्रतिबंध मौसमी मजदूरों को अनुबंधित करने की उनकी क्षमता को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

"गतिशीलता एक मुद्दा बनने जा रही है [अब जब] क्षेत्रों के बीच आवाजाही प्रतिबंधित है," मिल्टन ने कहा।

27 मार्च को, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया ने राज्य के अंदर और बाहर आने वाले लोगों पर नए यात्रा प्रतिबंध लगाए। एक अन्य जैतून उत्पादक क्षेत्र, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया ने भी यात्रा प्रतिबंध लागू कर दिया है। विक्टोरिया और न्यू साउथ वेल्स ने नहीं किया है।

हालाँकि इन नए प्रतिबंधों वाले क्षेत्रों में काम के लिए यात्रा की अनुमति दी जाएगी, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि मौसमी श्रमिकों पर क्या प्रभाव पड़ेगा।

"उत्पादक बीनने वालों तक कैसे पहुंचेंगे, यह एक सवाल है जो कई लोग पूछ रहे हैं," मिल्टन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह दुर्गम नहीं है, लेकिन प्रशिक्षण और सुरक्षा स्थान का प्रबंधन एक मुद्दा बन जाएगा। पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में केवल कुछ यांत्रिक हार्वेस्टर हैं, इसलिए जो उत्पादक बीनने वालों को अनुबंधित करने में सक्षम नहीं हैं, वे फसल समर्थन के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे।

कोविड-19 द्वारा प्रस्तुत तार्किक चुनौतियों के साथ-साथ, मिल्टन और देश के कई अन्य जैतून उत्पादक प्रत्येक प्रकार की कृषि गतिविधि के लिए ऑस्ट्रेलियाई सरकार द्वारा प्रदान की गई स्पष्टता की कमी के बारे में भी चिंतित हैं।

"मुझे चिंता है कि अधिकांश उत्पादक सरकारी आदेशों के साथ रह रहे हैं जो आम जनता के लिए उपयुक्त हैं लेकिन प्रत्येक विशिष्ट बागवानी उद्यम के लिए उनमें थोड़ी कमी है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"WAOC में मेरी भूमिका से उस अंतर को भरना कठिन है क्योंकि हम अफवाहों से बचना चाहते हैं लेकिन उत्पादकों की मानसिक स्थिति को सकारात्मक और उत्पादक मोड में रखने के लिए उन परिवर्तनों की व्याख्या करते रहना होगा।

"वर्तमान में, अधिकांश उत्पादक वही कर रहे हैं जो वे सामान्य रूप से करते हैं और आशा में जीते हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं जानता हूं कि कुछ ऑलिव प्रेस ने स्पष्ट व्यक्तिगत स्थान प्रक्रियाएं स्थापित की हैं और इनके साथ काम करना आसान होगा।

जबकि कई उत्पादक चुनौतीपूर्ण फसल के लिए खुद को तैयार करते हैं, अन्य लोग इस बात से चिंतित हैं कि वायरस का बिक्री पर क्या प्रभाव पड़ेगा। देश में बार, रेस्तरां, बाज़ार और विशेष दुकानें सभी बंद हैं।

कोरोनोवायरस का सामना करने वाले अन्य देशों की तरह, ऑस्ट्रेलिया में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की बिक्री में थोड़ी वृद्धि हुई क्योंकि संकट सामने आना शुरू हुआ और ऑस्ट्रेलियाई लोगों ने सुपरमार्केट से आपूर्ति का स्टॉक कर लिया। हालाँकि, तब से, छोटे उत्पादकों के लिए बिक्री के अवसर सूख गए हैं।

"सबसे बड़ा प्रभाव किसानों के बाजारों के माध्यम से बिक्री करने वाले छोटे उत्पादकों, ग्रोव डोर बिक्री वाले और खाद्य सेवा बाजार में बिक्री करने वाले लोगों पर पड़ा है,'' ग्रेग सेमोर, सीईओ ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन (एओए) ने बताया Olive Oil Times.

हालांकि इसके कारण कुछ उत्पादकों ने ऑनलाइन बिक्री की ओर रुख किया है, लेकिन सेमुर का मानना ​​है कि जैतून के तेल के कारोबार में आमने-सामने की बातचीत का कोई विकल्प नहीं है। वह इस बात को लेकर भी चिंतित हैं कि खाद्य सेवा कंपनियों को बंद करने से क्या प्रभाव पड़ेगा, क्योंकि उनमें से कई स्थानीय स्तर पर जैतून का तेल प्राप्त करते हैं।

"खाद्य सेवा में बिक्री प्रमुख चिंता का विषय है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई भोजनालय प्रतिष्ठान अनिश्चित काल के लिए बंद हो गए हैं और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन पर निर्भर व्यवसाय रातोंरात गायब हो गए हैं।