गवेल: जैतून तेल मानकों पर आईओसी की प्रतिक्रिया अधिक "बयानबाजी"

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) ने हाल ही में प्रस्तावित ऑस्ट्रेलियाई और न्यूज़ीलैंड जैतून तेल मानकों पर प्रतिक्रिया दिसंबर में रिलीज़ हुई इस फिल्म को ऑस्ट्रेलिया के जैतून तेल दिग्गजों ने काफी संदेह के साथ देखा है। आईओसी ने सुझाव दिया कि दिशानिर्देशों पर पुनर्विचार किया जाए और उन्हें संभावित करार दिया जाए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में बाधाएँ” जो वास्तव में हो सकती हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मिलावट करना आसान बनाओ”।

इसकी प्रतिक्रिया मूल रूप से उन सभी तरीकों की एक बहुत विस्तृत सूची है जिसका मसौदा तैयार किया गया है ऑस्ट्रेलियाई और न्यूजीलैंड मानक आईओसी व्यापार मानक के प्रावधानों से भिन्न है। इस बात की बहुत कम व्याख्या है कि आईओसी की सीमाएँ अधिक उपयुक्त क्यों हैं या इसके तर्क का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं है।

जैतून का तेल विशेषज्ञ रिचर्ड गवेल यह बयान कि नया रासायनिक मानक व्यापार में बाधा बनेगा, तथ्य से अधिक बयानबाजी है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मानक की प्रस्तावना में कहा गया है कि इससे कोई भी विचलन आईओसी मानक डॉ. गवेल ने कहा, "ऑस्ट्रेलियाई जैतून के तेल की प्राकृतिक रसायन विज्ञान की सीमाओं के संबंध में एकत्र किए गए ठोस आंकड़ों पर आधारित था।"

"इसका मतलब यह था कि कुछ मानकों में ढील दी गई थी। यदि कुछ भी हो तो इससे मुक्त व्यापार आसान हो जाएगा। सामान्य ज्ञान यह निर्देशित करेगा कि मुक्त व्यापार तब प्रतिबंधित होता है जब मानकों को कड़ा किया जाता है न कि शिथिल किया जाता है।'' गवेल ने कहा कि ऐसा लगता है कि आईओसी डीएजी और फ़िरोफियोफाइटिन के प्रस्तावित परीक्षणों को लेकर अधिक चिंतित है।

"उत्तरार्द्ध में विशेष रूप से पुराने संग्रहीत यूरोपीय संघ के तेल के प्रवाह को रोकने की क्षमता है, जो निस्संदेह नियमित आधार पर हमारे तटों की शोभा बढ़ाता है,'' डॉ. गवेल ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन मानक इसी बारे में हैं। यह सुनिश्चित करना कि उपभोक्ताओं को वही मिले जिसके लिए वे सोचते हैं कि वे भुगतान कर रहे हैं।''

दूसरी ओर, न्यूजीलैंड के ग्राहम एटकेन जैतून का तेल आयातक हैं विलियम ऐटकेन एंड कंपनी., उन बयानों पर बरसे कि ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड यह नहीं मानते हैं कि मौजूदा आईओसी नियम क्षेत्र के उपभोक्ताओं और उत्पादकों की पर्याप्त रूप से रक्षा करते हैं। उन्होंने कहा कि न्यूज़ीलैंड के जैतून तेल बाज़ार में बहुत सक्रिय व्यक्ति होने के नाते, वह पुष्टि कर सकते हैं कि यह आम तौर पर देखा जाने वाला दृष्टिकोण नहीं है।

पिछले साल, ऑस्ट्रेलियाई उपभोक्ता संगठन चॉइस ने एक प्रकाशित किया था सर्वेक्षण से पता चला कि सुपरमार्केट में उपलब्ध कई आयातित जैतून तेल अविश्वसनीय थे, परीक्षण किए गए लोगों में से 50% न्यूनतम लेबल मानकों को पूरा करने में विफल रहे। इनमें से एक लुपी एक्स्ट्रा वर्जिन था, जो न्यूजीलैंड का सबसे ज्यादा बिकने वाला ब्रांड था, जिसका न्यूजीलैंड आयातक विलियम एटकेन एंड कंपनी है।

उस समय श्री एटकेन ने कहा कि न्यूजीलैंड के तेल के नमूने अक्सर परीक्षण के लिए स्वतंत्र यूरोपीय प्रयोगशालाओं में भेजे जाते थे, और "...वे हमेशा आईओसी मानकों के तहत ईवीओओ के रूप में प्रमाणित होकर वापस आते हैं"।

गवेल ने कहा कि मसौदा मानक न केवल आयातित तेलों पर केंद्रित है, बल्कि ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों और आयातकों पर भी उतना ही प्रभाव पड़ने की संभावना है। उन्होंने कहा कि ऑस्ट्रेलिया में किए गए उपभोक्ता शोध से पता चलता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खरीदने के लिए सबसे मजबूत प्रेरणा इसके अनुमानित स्वास्थ्य लाभ हैं, पुराना तेल ताजा तेल जितना स्वस्थ नहीं है। उन्होंने कहा कि नए मानक पुराने तेल के व्यापार को प्रतिबंधित कर सकते हैं।

"ऑस्ट्रेलियाई उद्योग इतना बड़ा है कि पिछले सीज़न का बचा हुआ तेल कहीं टैंक में रखा जा सकता है। इसलिए यूरोपीय इसमें अकेले नहीं हैं। मानक केवल व्यापार को प्रतिबंधित कर सकते हैं यदि वे जानबूझकर निर्धारित किए गए हैं ताकि एक समूह उन्हें पूरा कर सके और दूसरा आवश्यक रूप से नहीं कर सके। मैं समझ नहीं पा रहा हूं कि यहां ऐसा कैसे हो सकता है।''

मानक के मसौदा तैयार करने वाले नेता लिएंड्रो रवेटी ने कहा कि जब मसौदा मानक सार्वजनिक टिप्पणी के लिए खुला था तो वह टिप्पणी करने में असमर्थ थे, मानक ऑस्ट्रेलिया और जैतून तेल मानक पर काम करने वाली समिति सभी मामलों को लेती है, विशेष रूप से व्यापार में तकनीकी बाधाओं से जुड़े किसी भी आरोप को बहुत गंभीरता से लेती है। .

उन्होंने यह भी बताया कि आईओसी टिप्पणी अब तक प्राप्त सैकड़ों टिप्पणियों में से एक है।

गवेल ने अपने तर्कों का समर्थन करने वाले डेटा प्रदान करने में विफल रहने के लिए आईओसी की भी आलोचना की, जैसे कि यह कैंपेस्टरोल सीमा कैसे निर्धारित करता है। ड्राफ्ट मानक पर आईओसी की प्रतिक्रिया शीर्षक वाली एक तालिका प्रविष्टि प्रदान करती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संदर्भ दस्तावेज़", जो अपनी स्वयं की वेबसाइट के होम पेज के लिए एक लिंक प्रदान करता है, जिसमें उनकी सीमाएँ कैसे निर्धारित की जाती हैं, इस पर कोई संदर्भ दस्तावेज़ सूचीबद्ध नहीं है।

"महत्वपूर्ण बात यह है कि कैम्पेस्टेरोल को 4 या 4.5 या 4.8 प्रतिशत के बजाय 2 प्रतिशत पर क्यों सेट किया गया है,'' डॉ. गवेल ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कोई भी यह तर्क नहीं देता है कि जैतून के तेल की तुलना में बीज के तेल में कैंपेस्ट्रोल उच्च स्तर में पाया जाता है, इसलिए जैतून के तेल में बहुत अधिक कैंपेस्ट्रोल स्तर को मिलावट के लिए धूम्रपान बंदूक के रूप में देखा जा सकता है।

"हालाँकि, अपनी प्रकृति से, इस प्रकार के साक्ष्य परिस्थितिजन्य होते हैं। विभिन्न ईवीओओ इस घटक में स्वाभाविक रूप से भिन्न होते हैं और ऐसा काफी हद तक करते हैं। तो असली सवाल यह है कि फांसी योग्य अपराध बनने से पहले कितने परिस्थितिजन्य साक्ष्य की आवश्यकता है? उनका कहना है कि ऑस्ट्रेलियाई मानक ने वास्तव में अपने तर्क का समर्थन करने के लिए सार्वजनिक रूप से डेटा प्रदान किया है।

“[आईओसी का] होने का दावा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून के तेल की देखरेख करने वाला प्रमुख विश्व संगठन उनके मामले का समर्थन करने के लिए कोई रास्ता नहीं अपनाता है। निश्चित रूप से यदि वे अपने मामले के प्रति आश्वस्त होते, तो वे सभी और विविध लोगों के देखने के लिए डेटा को हर जगह फैला रहे होते।"

पॉल मिलर, के अध्यक्ष ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन, ने कहा कि हालांकि उन्होंने आईओसी की प्रतिक्रिया नहीं देखी है क्योंकि वह जैतून के तेल के कुछ मामलों से निपटने वाले ऑस्ट्रेलियाई सरकार के प्रतिनिधिमंडल के समर्थन में कोडेक्स एलिमेंटेरियस फैट्स एंड ऑयल्स कमेटी में मलेशिया में हैं, उन्हें यकीन है कि इस तरह के मानक विकसित करने की प्रक्रिया चल रही है। ऑस्ट्रेलिया एक व्यापक और सक्षम देश है।

"मुझे जो बताया गया है उससे ऐसा लगता है कि आईओसी की टिप्पणियाँ इस प्रक्रिया की प्रभावी रूप से आलोचना करती हैं,'' उन्होंने कहा।