डेओलियो ने जैतून तेल ग्रेड के लिए नए नाम मांगे

स्पैनिश खाद्य दिग्गज डेओलियो गुणवत्ता मानदंडों में आमूल-चूल बदलाव चाहते हैं और जैतून के तेल के लिए श्रेणी के नाम और विपणन दावों की अनुमति देते हैं।

कंपनी, जो परिपक्व बाजारों में बिक्री में गिरावट के कारण उभरते बाजारों में जोरदार निवेश कर रही है, मौजूदा शर्तों जैसे कहती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'अतिरिक्त कुंवारी' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'वर्जिन' और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'रिफाइंड जैतून के तेल के स्थान पर उपभोक्ताओं के लिए अधिक अर्थ वाले शब्दों का प्रयोग किया जाना चाहिए।

और यह कहता है कि गुणवत्ता मूल्यांकन होना चाहिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सरलीकृत संवेदी पद्धति या भौतिक और रासायनिक विश्लेषण से कहीं परे।”

डेओलियो ने अपनी नवीनतम वार्षिक रिपोर्ट का एक भाग इस मुद्दे पर समर्पित करते हुए कहा कि ऐसा हो सकता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुछ हद तक विवादास्पद...लेकिन आगामी बहस हमारे क्षेत्र के भविष्य के निर्माण में मदद करेगी।

से दूर जाने के लिए बुलाओ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तकनीकी मापदंड"

के अंतर्गत Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ग्राहक गुणवत्ता की मांग करने वाले के रूप में, मैड्रिड स्थित कंपनी ने गुणवत्ता की अवधारणा को कहा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे उत्पादों को खरीदने वालों की राय के आधार पर तकनीकी मापदंडों से व्यक्तिपरक मूल्यों में बदलाव होना चाहिए।

यूरोपीय पाक परंपरा से परे नए बाज़ार विकसित करने के लिए, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में बनी गुणवत्ता की पिछली परिभाषाओं पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।

"वर्तमान कानूनों और विनियमों की अनम्यता इसे रोकती है जैतून का तेल क्षेत्र उचित नामकरण के साथ विभिन्न उत्पाद गुणों को व्यक्त करने से, चूंकि वर्तमान वर्गीकरण तकनीकी विशेषताओं और गुणों के दृष्टिकोण से तैयार किया गया है, न कि गुणवत्ता के दृष्टिकोण से जैसा कि उपभोक्ताओं द्वारा माना जाता है।

नए जैतून तेल बाजारों में उपभोक्ता गंधहीन, रंगहीन तेल और वसा के आदी थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जो भोजन के स्वाद को बमुश्किल प्रभावित करते हैं और केवल पाक प्रक्रियाओं में मदद करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, ”यह कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तलने के लिए उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने के तेलों में हमें शायद उनकी स्थिरता के बारे में बात करनी चाहिए, स्मोक पॉइंट, भोजन में संवेदी योगदान; ड्रेसिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले तेलों में, उनकी संवेदी प्रोफ़ाइल संभवतः अधिक महत्वपूर्ण होती है (हरा फल, पका हुआ फल, सद्भाव, संतुलन, आदि)।

"ख़राब कानूनी ढाँचा”

उत्पादों के नामकरण पर डेओलियो ने कहा कि प्रत्येक तेल देना संभव होना चाहिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक पर्याप्त नाम जो दर्शाता है कि वास्तव में क्या बेचा जा रहा है और उपभोक्ताओं को गुमराह नहीं करेगा।"

जैतून के तेल के नियमों को इस क्षेत्र को अनुमति देनी चाहिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नामकरण और विपणन उपकरणों का उपयोग करना जो किसी भी उपभोक्ता उत्पाद के साथ-साथ चलते हैं।"

इसमें कहा गया है कि उपभोक्ताओं को उनकी वास्तविक जरूरतों को पूरा करने वाले नए स्वाद, बनावट और प्रारूप की जरूरत है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आज खराब कानूनी ढांचे के तहत इनमें से कुछ भी संभव नहीं है।''

वर्तमान व्यवस्था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विभाजन को रोकता है"

यह पूछे जाने पर कि कौन से नए नाम प्रस्तावित किए गए हैं, डेओलियो के प्रवक्ता ने बताया Olive Oil Times कंपनी अभी भी नई शर्तों का मसौदा तैयार कर रही थी और अभी विवरण जारी नहीं करना चाहती थी। इस मुद्दे पर स्पेन के कृषि मंत्रालय से संपर्क किया गया था लेकिन अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद उन्होंने कहा, किसी भी प्रस्ताव पर अंतिम फैसला वही होगा।

"की पारंपरिक श्रेणियां Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'कुँवारी', Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'एक्स्ट्रा वर्जिन' और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'इस नए दृष्टिकोण के तहत परिष्कृत जैतून के तेल को हटा दिया जाएगा, जो किसी उत्पाद के वास्तविक उपयोग और उपभोक्ता अपेक्षाओं के अनुसार नामकरण को अनुकूलित करना चाहता है, न कि केवल ऑर्गेनोलेप्टिक (और रासायनिक) विशेषताओं के लिए।

वर्तमान प्रणाली ने उत्पाद विभाजन को रोक दिया जो उपभोक्ताओं के लिए उपयोगी हो सकता है। डेओलियो जैतून के तेल के स्वास्थ्य गुणों, जैसे कि इसमें ओलिक एसिड, विटामिन और पॉलीफेनॉल की सामग्री, या इसके विभिन्न उपयोग, जैसे कि तलने, मसाला या ग्रिलिंग के लिए, को उजागर करने के लिए अधिक छूट चाहेंगे।

"यह जैतून तेल नियमों में अधिक लचीलापन लाने के बारे में है...इसलिए वे प्रत्येक बाजार में विभिन्न प्रकार के जैतून तेल की पेशकश करने की अनुमति देते हैं,'' उन्होंने कहा।

2011 में, डेओलियो (अपने पूर्व नाम एसओएस ग्रुप के तहत) उन पार्टियों में शामिल था, जिन्होंने एक प्रस्तावित पर परामर्श के दौरान प्रतिक्रिया दी थी ऑस्ट्रेलिया के लिए जैतून का तेल मानक और न्यूजीलैंड।

मानक पर इसकी आपत्तियों में यह शामिल था कि यह आंशिक रूप से आयातित तेलों के लिए व्यापार बाधा के रूप में कार्य करेगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"श्रेणियों का नामकरण बाकी दुनिया की तुलना में अलग तरीके से किया जा रहा है ताकि आयातकों को लेबलिंग में विशिष्ट बदलाव करने पड़ें।''

ऑस्ट्रेलियाई सावधानी बरतने का आग्रह करते हैं

डेओलियो के प्रस्ताव पर उनकी प्रतिक्रिया मांगी गई, ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन सीईओ लिसा राउनट्री ने कहा कि उपभोक्ताओं को उत्पाद से जुड़ने में मदद करने का विचार अच्छा था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन इस रणनीति का उपयोग बेईमान विपणक को किसी विशेष उत्पाद को खरीदने के लिए बिना सोचे-समझे उपभोक्ताओं को बरगलाने में सक्षम बनाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए, जबकि वे ऐसा नहीं कर रहे हैं।

"वर्षों से रासायनिक रूप से परिष्कृत तेल का लेबल लगाया जाता रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'शुद्ध' और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ऑस्ट्रेलिया में 'लाइट', उपभोक्ताओं को यह सोचकर धोखा दे रही है कि उन्हें एक मिल रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'कम कैलोरी वाला तेल, और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'अधिकांश स्थानों पर 'शुद्ध' का अर्थ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'सर्वोत्तम', शब्दों में कहें तो Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'प्रक्षालित और दुर्गंधयुक्त तेल पर 'शुद्ध' होना बिल्कुल भ्रामक है।

"जब तक उद्योग ईमानदारी और निष्पक्षता से काम करना शुरू नहीं कर देता, मेरी चिंता यह रहेगी कि ये प्रस्तावित हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''फूलदार' विपणन नियम और विचार यह सुनिश्चित करने का एक और तरीका बन जाएंगे कि निम्न श्रेणी के तेल बिना सोचे-समझे उपभोक्ताओं की रसोई में अपनी जगह बना लें,'' राउनट्री ने कहा।

डेओलियो ने इस साल की शुरुआत में चीन में एक बिक्री कार्यालय खोला और जल्द ही मलेशिया, कोलंबिया और भारत में अन्य कार्यालय खोलने की योजना बनाई है।