जैतून के तेल में कुछ सांस लेने की जगह होती है। बायोटेक दिग्गज मोनसेंटो और ड्यूपॉन्ट को आनुवंशिक रूप से इंजीनियर उच्च-ओलिक सोयाबीन तेल के लिए अंतरराष्ट्रीय मानक की तलाश के लिए दो साल और इंतजार करना होगा - जो कुछ लोग कहते हैं कि बन सकता है जैतून का तेल का सबसे बड़ा प्रतिद्वंद्वी.
ऐसा इसलिए है क्योंकि वसा और तेल पर कोडेक्स समिति (सीसीएफओ), जो तेल मानकों के लिए जिम्मेदार है, पहले अधिक विस्तृत उत्पादन और निर्यात पूर्वानुमान चाहती है।
इसने हाल ही में एक मानक के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रस्ताव को खारिज कर दिया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नए तेल में वैश्विक व्यापार को सुविधाजनक बनाना", जिससे अमेरिका को उम्मीद है कि इसकी लंबी स्थिरता और शेल्फ जीवन और तटस्थ स्वाद के कारण जल्द ही खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में इसे व्यापक स्वीकृति मिलेगी।
31,300 तक निर्यात 2017 टन तक पहुंच जाएगा
अमेरिकी अनुमानों के अनुसार, उच्च-ओलिक एसिड सोयाबीन तेल का उत्पादन पांच साल से भी कम समय में 20 गुना बढ़ने वाला है - 50,000 में लगभग 2012 टन से बढ़कर 2017 में दस लाख से अधिक - जबकि निर्यात 230 से बढ़कर 31,300 टन हो गया है।
हालांकि अभी भी पारंपरिक सोयाबीन तेल के वैश्विक उत्पादन का एक छोटा सा हिस्सा है, जो 2011/12 में लगभग 42 मिलियन टन था, अमेरिका का अनुमान है कि नई सोयाबीन की किस्में खाद्य पदार्थों में उनकी स्वास्थ्यवर्धकता और कार्यक्षमता में सुधार के कारण महत्वपूर्ण बाजार हिस्सेदारी चुरा लेंगी। उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से उनके हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होने के कारण इंजीनियर किया गया है, जैतून का तेल प्रसिद्ध है।
पूर्वानुमानित व्यापार बहुत कम है
25 फरवरी से 1 मार्च तक मलेशिया में आयोजित सीसीएफओ सत्र पर कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग की रिपोर्ट के अनुसार, कई प्रतिनिधिमंडलों ने अमेरिकी प्रस्ताव का समर्थन किया था: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उनके विचार में तेल स्वस्थ आहार में योगदान दे सकता है और...कोडेक्स को अपने सदस्यों की जरूरतों को पूरा करने के लिए और अधिक तेज़ी से आगे बढ़ना चाहिए।"
लेकिन कई अन्य लोगों ने कहा कि तेल के लिए एक मानक शामिल करने की दिशा में नए काम को उचित ठहराने के लिए उत्पादन और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के आंकड़े बहुत कम थे।
अंत में, सीसीएफओ सहमत हो गया - इसके बावजूद Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इटली और स्विट्जरलैंड द्वारा आरक्षण" - फरवरी 2015 में अपने अगले सत्र में विचार के लिए प्रस्ताव को संशोधित करने के लिए अमेरिका की अध्यक्षता में एक इलेक्ट्रॉनिक कार्य समूह का गठन करना।
कोलम्बिया से उच्च-ओलिक पाम तेल
इस बीच, वनस्पति तेल मानक में उच्च-ओलिक पाम तेल को शामिल करने की कोलंबिया की बोली का भी वही हश्र हुआ - एक इलेक्ट्रॉनिक कार्य समूह अगले सत्र से पहले प्रस्ताव को संशोधित करेगा।
कोलंबिया ने तर्क दिया था कि नई किस्म होगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फैटी एसिड की संरचना के कारण स्वस्थ आहार में योगदान करें।"
कई प्रतिनिधिमंडलों ने इसका समर्थन किया, हालांकि एक ने कहा कि उत्पाद को अन्य उच्च और मध्य-ओलिक एसिड तेलों के साथ स्थिरता के लिए मध्य-ओलिक एसिड के रूप में संदर्भित किया जाना चाहिए। दूसरों ने कहा कि उत्पादन की मात्रा बहुत कम थी और व्यापार डेटा की कमी थी।
उच्च-स्टीयरिक, उच्च-ओलिक सूरजमुखी तेल
अर्जेंटीना का प्रतिनिधिमंडल हाई-स्टीयरिक हाई-ओलिक सूरजमुखी तेल को शामिल करने के लिए मानक में संशोधन सहित प्रस्ताव पेश करने से पहले बैठक में समय बर्बाद होने से नाखुश था।
कोडेक्स की रिपोर्ट के मुताबिक अर्जेंटीना ने कहा कि दिया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुद्दों का महत्व, (और) समिति का कार्यभार और आवृत्ति, समिति में भाग लेने के लिए सदस्यों द्वारा किए गए प्रयासों को ध्यान में रखते हुए, कार्य में तेजी लाने और एजेंडे की सभी वस्तुओं पर चर्चा करने का निर्णय लिया जाना चाहिए था। ”
रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि सत्र में 101 देशों के 35 प्रतिभागियों ने भाग लिया, उनमें सोयाबीन उद्योग गठबंधन क्वालिसॉय के सार्वजनिक मामलों के निदेशक रॉबर्ट रीव्स भी शामिल थे।
यूएसडीए का कहना है कि वहाँ था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नए काम के लिए व्यापक समर्थन”
8 मार्च को कोडेक्स समाचार रिपोर्ट में, अमेरिकी कृषि विभाग ने कहा कि वहाँ था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अमेरिका, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, कोलंबिया और ईरान सहित देशों द्वारा नए काम के प्रस्तावों के लिए व्यापक समर्थन, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन समिति (सीसीएफओ) (कोडेक्स एलिमेंटेरियस) आयोग को इनमें से किसी भी प्रस्ताव की सिफारिश करने के लिए सहमत नहीं हुई।
"सभी जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों में पाए जाने वाले स्तरों को सटीक रूप से प्रतिबिंबित करने के लिए जैतून के तेल में कैम्पेस्टरोल स्तर को संशोधित करने के ऑस्ट्रेलियाई प्रस्ताव के अपवाद के साथ इन नए कार्य प्रस्तावों के लिए इलेक्ट्रॉनिक कार्य समूहों की स्थापना की गई थी, ”यह कहा।