वर्जिन जैतून के तेल के लिए कठिन रासायनिक पैरामीटर इस सप्ताह अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) के मुख्य निर्णय लेने वाले निकाय द्वारा अनुमोदित उपायों की एक श्रृंखला में से एक हैं।
आईओसी के सदस्यों की परिषद द्वारा पारित, अधिकांश परिवर्तन गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
कैम्पेस्टेरोल के लिए बढ़ी हुई सहनशीलता - सीमा 4 से बढ़कर 4.5 प्रतिशत हो जाएगी - स्टेरोल के स्वाभाविक रूप से उच्च स्तर वाले वास्तविक वर्जिन तेलों के बहिष्कार को रोकने में मदद करेगी।
आईओसी सदस्य अंततः 100 पर समाप्त हुएth सत्र
एक के अनुसार आईओसी प्रेस विज्ञप्ति, 100th परिषद का सत्र सोमवार को संपन्न हुआ, जिसमें विभिन्न सलाहकार समितियों की कई सिफारिशें पारित की गईं, जो नवंबर में परिषद की आखिरी बैठक के बाद से लंबित थीं। कोरम खो गया जब इज़राइल और तुर्की के प्रतिनिधि बाहर चले गए।
नए मानक, जो 2013/14 सीज़न (अक्टूबर में शुरू) से लागू होंगे, जारी रहेंगे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वर्जिन जैतून के तेल के गुणवत्ता नियंत्रण में निरंतर सुधार हो रहा है,” यह कहा।
पैरामीटर बदल रहे हैं
इन उपायों में रासायनिक मापदंडों और परीक्षणों में अधिकांश बदलाव शामिल हैं, जिन्हें यूरोपीय संघ के कृषि आयुक्त दासियन सियोलोस ने यूरोपीय संघ के लिए अपनी कार्य योजना के हिस्से के रूप में आईओसी से शीघ्र करने का आग्रह किया था। जैतून का तेल क्षेत्र.
वे शामिल हैं:
- स्टिग्मास्टैडिएन्स सीमा: वर्जिन और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए 0.10 से घटाकर 0.05 मिलीग्राम/किग्रा। (सियोलोस योजना में कहा गया है कि इससे जैतून के तेल में अन्य वनस्पति तेलों का पता लगाने में सुधार होगा।)
- अल्काइल एस्टर: एथिल प्लस मिथाइल एस्टर के योग के लिए अधिकतम स्तर वर्तमान 75 मिलीग्राम/किग्रा से गिरकर 40/2013 के लिए केवल एथिल एस्टर के लिए 14 मिलीग्राम/किग्रा, फिर 35/2014 के लिए 15 मिलीग्राम/किग्रा और 30 मिलीग्राम/ हो जाएगा। 2015/16 की शुरुआत से किग्रा. (सियोलोस योजना में कहा गया है कि निचली सीमा दुर्गंधयुक्त तेलों के उपयोग को और प्रतिबंधित कर देगी।)
- जैतून के तेल में बाहरी तेल का पता लगाने के लिए वैश्विक पद्धति अपनाई जाएगी।
- मोम सामग्री: C150, C42 और C44 के योग के लिए 46 मिलीग्राम/किग्रा की एक नई सीमा लागू करेगी। (मोम सामग्री को गुणवत्ता और शुद्धता का एक प्रमुख संकेतक कहा जाता था।)
- मिरिस्टिक एसिड: सीमा 0.05 प्रतिशत से घटाकर 0.03 प्रतिशत की जाएगी। (सियोलोस योजना में कहा गया है कि इससे पाम तेल की पहचान में सुधार होगा।)
आईओसी ने कहा कि अन्य बदलावों में शामिल हैं:
- 3जी सिलिका के साथ एल्काइल एस्टर और वैक्स के निर्धारण के लिए विधि को अस्थायी रूप से अपनाना
- स्टेरोल्स और ट्राइटरपीन डायलकोहल की संरचना और सामग्री के निर्धारण के लिए विधि को अपनाना
- संशोधित संवेदी मूल्यांकन पद्धति को अपनाना। (कोई विवरण नहीं दिया गया।)
शिविर में
ऑस्ट्रेलिया को अर्जेंटीना, संयुक्त राज्य अमेरिका और न्यूज़ीलैंड का समर्थन प्राप्त था असफल रूप से धक्का दिया वसा और तेल पर कोडेक्स समिति की इस वर्ष की बैठक के संदर्भ में कैंपेस्ट्रोल के लिए 4.8 प्रतिशत की सीमा के लिए।
आईओसी काउंसिल इतनी दूर नहीं गई, लेकिन वह 4.5 प्रतिशत की वृद्धि पर सहमत हुई, इस शर्त के तहत कि 4-4.5 प्रतिशत के स्तर के साथ उन वर्जिन या अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की प्रामाणिकता सुनिश्चित करने के लिए तीन निर्णय वृक्षों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए आवश्यक है कि उनका स्टिग्मास्टरोल स्तर 1.4 प्रतिशत से अधिक न हो।
उरुग्वे आईओसी में शामिल हो रहा है और फिलिस्तीन चाहता है
मंगलवार को, परिषद ने फिलिस्तीन के एक सदस्यता आवेदन पर भी गौर किया और आईओसी के कार्यकारी सचिवालय से इस मामले पर कानूनी राय देने को कहा।
आईओसी ने कहा कि बुधवार को काउंसिल को कानूनी सलाह मिली - बिना यह बताए कि यह क्या थी - और वह Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तब कई सदस्यों ने इस सदस्यता के पक्ष में अपनी स्थिति व्यक्त की। आवेदन पर निर्णय काउंसिल के 101 में लिया जाएगाst सत्र, नवंबर में, यह कहा।
इस बीच सदस्यों ने आसन्न का भी जिक्र किया उरुग्वे की सदस्यता.
अन्य व्यवसाय में कस्टम कोड का सामंजस्य शामिल था
आईओसी ने कहा कि मंगलवार और बुधवार को सदस्यों की परिषद की एक असाधारण बैठक की मुख्य बातें इस प्रकार थीं:
- वर्तमान सामान्य वर्जिन जैतून तेल शीर्षक (150 910) के तहत अंतर्राष्ट्रीय व्यापार पर अधिक विस्तृत डेटा प्राप्त करने के लिए आईओसी सदस्य देशों के बीच सीमा शुल्क टैरिफ कोड के सामंजस्य की संभावना का अध्ययन करने के लिए एक समूह स्थापित किया जाएगा।
- एक अन्य समूह विभिन्न देशों में जैतून के तेल के लिए जैतून उगाने की लागत की तुलना करने की एक विधि का अध्ययन करेगा।
- 2012 में अमेरिका और कनाडा में प्रचार अभियान के परिणामों और इस वर्ष और अगले वर्ष ब्राजील में एक के लिए योजनाबद्ध गतिविधियों की समीक्षा की गई।
- जोड़ने के लिए तुर्की से एक प्रस्ताव Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मारियो सोलिनास एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल पुरस्कारों की श्रेणियों में हल्के हरे रंग के फल को मंजूरी दे दी गई।
- समझौते पर बहस हुई Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आयातित तेलों की गुणवत्ता का ऑटोकंट्रोल ”।
- आईओसी के वित्तीय नियमों को संशोधित किया गया ताकि अगले साल से गैर-सदस्य देशों में कुछ पहल आईओसी फंडिंग के लिए पात्र हो सकें।
आईओसी सामान्य कामकाज पर लौट आई है
चूंकि पिछले नवंबर में परिषद की बैठक रद्द होने पर इस वर्ष के बजट को अभी तक मंजूरी नहीं दी गई थी, इसलिए आईओसी को अब तक अपनी वित्तीय गतिविधियों पर अंकुश लगाकर काम करना पड़ा है।
"2013 के लिए आईओसी बजट को अपनाने से गतिविधि की सामान्य लय में वापसी हो सकेगी।''
गुरुवार को आईओसी के भविष्य पर कार्य समूह की पहली बैठक अगले साल के अंत में आईओसी के मौजूदा गवर्निंग समझौते की समाप्ति की अगुवाई में आयोजित की जाएगी।
अगले समझौते के लिए मेज पर मुद्दों के बीच उन देशों को आईओसी में शामिल होने की अनुमति देना है जहां जैतून का तेल उपभोग किया जाता है लेकिन उत्पादित नहीं किया जाता है।