ऑक्सीडेटिव तनाव / पृष्ठ 3

अक्टूबर 17, 2012

कृषि मंत्री लेबलिंग विनियमन को ग्रीक जैतून के तेल के लिए अच्छा मानते हैं

ग्रीक कृषि मंत्री के अनुसार, यूरोपीय संघ के 432/2012 विनियमन से ग्रीक जैतून के तेल को बड़ा प्रभाव डालने और इसकी गुणवत्ता का विज्ञापन करने में मदद मिलेगी।

अक्टूबर 4, 2012

टेरा क्रेटा ने सम्मेलन का आयोजन किया

14 देशों के आगंतुकों और 50 स्थानीय किसानों ने अगले सप्ताह हनिया, क्रेते में आयोजित टेरा क्रेटा जैतून तेल सम्मेलन के लिए साइन अप किया है।

फ़रवरी 23, 2012

एंटीऑक्सीडेंट के दावों के बारे में दो बार सोचें

कठोर यूरोपीय समीक्षा में जीवित रहने के कुछ खाद्य लेबल दावों में से एक जैतून पॉलीफेनॉल का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव था, समाचार जिसने जैतून निकालने के क्षेत्र में वृद्धि देखी। लेकिन पोषण विशेषज्ञ जॉन फिनले ऐसे दावों पर सावधानी बरतने की सलाह देते हैं।